Da Sabatino Bistrorante

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Marktplatz 4
35745 Herborn


Speisekarte von Da Sabatino Bistrorante

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024
Bruschetta 3 Stück
Geröstetes Weißbrot mit Tomaten und Knoblauch
5,50
Bruschetta con Parma 3 Stück
Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch und Parmaschinken
7,50
Pane all’aglio
Geröstetes Weißbrot mit Knoblauch
5,00
Mozzarella di bufala „Caprese
Tomaten mit Buffalo Mozzarella und Basilikum
14,00
Prosciutto e melone
Parmaschinken mit Melone
15,00
Lumache all forno
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
10,50
Carpaccio di manzo
Hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet mit Parmesankäse
16,50
Salmone affumicato
Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
15,50
Gamberetti e zucchini
Gebratene Shrimps mit Zucchini
15,50
Gamberi all forno
Riesengarnelen in Knoblauchbutter gebacken
15,00
Insalata di mare
Meeresfrüchtesalat
16,50
Pulpo fritto
Frittierter Pulpo auf einem gemischten Salatbett
16,00
Antipasto misto
Gemischte italienische Vorspeisen nach Art des Hauses
19,50
Stracciatella alla Romana
Brühe mit Parmesankäse und Ei
7,50
Zuppa di pomodoro
Tomatencremesuppe
7,50
Zuppa di funghi
7,50
Alle Salate servieren wir mit italienischem Dressing oder Saure Sahne-Dressing.
Insalata di campo con pancetta e cipolle
Feldsalat mit Speck und roten Zwiebel (nach Saison)
13,50
Insalata di campo con funghi e salmone
Feldsalat mit geräuchertem Lachs und Champignons (nach Saison)
14,50
Rucola con mele, parmigiano e cipolla
Rucolasalat mit Apfel, Parmesankäse und roten Zwiebeln (nach Saison)
13,50
Rucola con spiedino di gamberi
Rucolasalat mit Scampispieß und roten Zwiebeln (nach Saison)
14,50
Tagliata
Rucolasalat mit Rindfleischscheiben, roten Zwiebeln und Parmesankäse, angemacht mit Olivenöl und Balsamico-Creme
23,50
Insalata di pomodori
Tomatensalat mit roten Zwiebeln und Basilikum
9,00

vegetarisch vegetarisch

Insalata mista
Gemischter Salat
9,50
Insalata „Italia”
Gemischter Salat mit Käse, Schinken und Ei
13,50
Insalata „Primavera”
Gemischter Salat mit Mozzarella, Ei und rote Zwiebeln
13,50

vegetarisch vegetarisch

Insalata mille foglie
Gemischter Salat mit Champignons und geräuchertem Lachs
15,50
Insalata „Hawaii“
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Ananas
15,50
Insalata „Capricciosa”
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Paprika und Shrimps
15,00
Pizza pane
Pizzabrot
5,00
Pizza Margherita
Pizza mit Tomaten und Mozzarella
10,00
Pizza Piccante
Pizza mit Zwiebeln, Knoblauch und grünen Peperoni (scharf)
13,00
Pizza Hawaii
Pizza mit Schinken und Ananas
13,00
Pizza Calzone
Pizzatasche mit Champignons, Schinken und Salami
13,50
Pizza Toscana
Pizza mit Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln und Peperoniwurst
14,50
Pizza quattro stagioni
Pizza mit Artischocken, Paprika, Salami, Champignons, Oliven und Schinken
14,50
Pizza „Don Camillo“
Pizza mit Champignons, Tomatenscheiben, Knoblauch und Basilikum
13,50
Pizza Vegetaria
Pizza mit verschiedenen Gemüsesorten
15,00
Pizza quattro formaggi
Pizza mit vier verschiedenen Käsesorten
15,00
Pizza tonno e cipolle
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
15,00
Pizza Peppone
Pizza mit Gorgonzola, Peperoniwurst und Champignons
15,00
Pizza della casa
Pizza mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Spinat, Knoblauch und Schinken
15,00
Pizza Capricciosa
Pizza mit Champignons, Kapern, Artischocken, Oliven, Paprika, Salami, Schinken und Peperoniwurst
15,00
Pizza Pescatore
Pizza mit Meeresfrüchten
16,00
Pizza scampi e aglio
Pizza mit Shrimps und Knoblauch
15,50
Pizza mare e monti
Pizza mit Shrimps, Spinat und Champignons
15,50
Pizza Parma
Pizza mit Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola
16,00
Lasagne
Schichtnudeln mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
13,50
Rigatoni al forno
Rohrnudeln mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
13,50
Tortellini al forno
Gefüllte Nudeltaschen mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
13,50
Combinazione
Verschiedene Nudelsorten mit Fleischsauce, Sauce Béchamel und Mozzarella überbacken
13,50
Cannelloni
Mit Hackfleisch gefüllte Röhrennudeln an Tomatensauce und mit Parmesankäse überbacken
14,50
Spaghetti Napoli *
Spaghetti mit Tomatensauce
11,00
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
12,00
Spaghetti arrabbiata
Spaghetti mit pikanter Tomatensauce, Speck und Knoblauch
13,00
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl (pikant)
13,00
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Schinken, Sahnesauce und Eigelb
13,50
Linguini allo scoglio
Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten in pikanter Tomatensauce
16,50
Linguini alla Sabatino
Feine Bandnudeln mit Gambas, Zucchini und Rucola (pikant)
16,50
Rigatoni casa mia
Nudelröllchen mit Fleischsauce, Champignons, Erbsen und Parmesan
13,50
Rigatoni alle verdure
Nudelröllchen mit Zucchini, Auberginen und Knoblauch in pikanter Tomatensauce
13,50
Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs in feiner Cognac-Sahne-Sauce
16,00
Tagliatelle „Boscaiola”
Bandnudeln in Rahmsauce mit Steinpilzen
16,00
Gnocchi „Sorrentina“
Hausgemachte Kartoffelbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella überbacken
14,50
Gnocchi ai quattro formaggi
Hausgemachte Kartoffelbällchen mit vier Käsesorten
16,00
Gnocchi „Boscaiola”
Hausgemachte Kartoffelbällchen in Rahmsauce mit Steinpilzen
16,00
Tortellini alla panna
Gefüllte Nudeltaschen (Fleischfüllung) mit Schinken in Sahnesauce
14,50
Tortellini al Gorgonzola
Gefüllte Nudeltaschen (Fleischfüllung) in Gorgonzolasauce
15,00
Bitte wählen Sie zu jedem Fleisch- und Fischgericht einen kl. Salatteller oder Gemüsevariationen
Petto di pollo alla griglia
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Classic frites
17,00
Petto di pollo Hawaii
Hähnchenbrustfilet mit Käse, Schinken u. Ananas überbacken dazu servieren wir Classic frites
18,50
Petto di pollo „Sorrentina“
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken dazu servieren wir Classic frites
18,50
Petto di pollo impanato
Schnitzel vom Hähnchenbrust dazu servieren wir Classic frites
18,50
Cotoletta alla Milanese
Schnitzel „Wiener Art“ mit Classic frites
17,00
Cotoletta alla „Cacciatora“
Schnitzel in Jägersauce mit Classic frites
18,00
Filettino ai funghi
Schweinefilet in Champignonsauce mit Classic frites
20,00
Filettino al pepe
Schweinefilet in Pfeffersauce mit Classic frites
20,00
Scaloppina burro e salvia
Kalbsmedaillons in Butter und Salbei gebraten mit Kartoffelecken
22,50
Scaloppina al vino bianco
Kalbsmedaillons in Weißweinsauce mit Kartoffelecken
23,50
Scaloppina „Italia“
Kalbsmedaillons in Champignonsauce mit Kartoffelecken
23,50
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce dazu servieren wir Kartoffelecken
25,00
Fegato di vitello burro e salvia
Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten mit Salzkartoffeln
21,00
Fegato di vitello „Veneziana“
Geschnetzelte Kalbsleber in Zwiebelsauce mit Salzkartoffeln
21,00
Bistecca argentina alla griglia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Kartoffelecken
27,50
Bistecca argentina con cipolle
Argentinisches Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffelecken
29,00
Bistecca argetina ai funghi
Argentinisches Rumpsteak in Champignonsauce mit Kartoffelecken
29,00
Bistecca argentina „Pizzaiola”
Argentinisches Rumpsteak in pikanter Knoblauch-Tomaten-Sauce mit Spaghetti
30,50
Filetto alla griglia
Rinderfilet vom Grill mit Kartoffelecken
33,50
Filetto al pepe
Rinderfilet in Pfeffersauce mit Kartoffelecken
28,50
Filetto al gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzola und Kartoffelecken
34,00
Grigliata mista
Verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Kartoffelecken
34,00
Sorpresa dello chef (ab 2 Personen) pro Person
3 Gänge-Überraschungsmenü vom Chefkoch
45,00
Grande sorpresa dello chef (ab 2 Personen) pro Person
5 Gänge-Überraschungsmenü vom Chefkoch
51,50
Filetto di salmone alla griglia
Lachsfilet vom Grill mit Salzkartoffeln
24,50
Filetto di salmone alle erbe
Lachsfilet in Kräutersahnesauce mit Salzkartoffel
26,00
Filetto di luccio all’limone
Zanderfilet in Zitronensauce mit Reis
25,00
Spiedino Di gamberi all’aglio
Scampispieße mit Knoblauchsauce und Reis
24,00
Patatine fritte
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
4,50
Spaghetti
Spaghetti mit Fleisch- oder Tomatensauce
6,00
Gnocchi con pomodoro
Kartoffelbällchen in Tomatensauce
7,00
Piccola cotoletta
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
8,50
Gorgonzola
Herzhafter Gorgonzola mit Butter und Weißbrot
10,00
Parmigiano
Parmesan mit Butter und Weißbrot
10,00
Formaggio misto
Gemischte Käseteller mit Butter und Weißbrot
12,00
Gelato misto
Gemischtes Eis
6,50
Cassata
Halbgefrorenes Eis
7,50
Tartufo
Halbgefrorenes Eis mit Amaretto
7,50
Panna cotta
Sahnepudding garniert mit Fruchtsauce
6,50
Gelato con cioccolata
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
6,50
Gelato con lamponi
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Sabatino Bistrorante ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.