Schwäbisches Restaurant

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Willy-Mayer-Brücke 34
74072 Heilbronn


Speisekarte von Schwäbisches Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
PASTINAKEN INGWERCREME
Kracherle – Zimtöl
9,00
SUPPENSCHÜSSELE
Flädle – Grießnocke
9,50
INSEL’S BLATTSALATE
bunte Blattsalate – Hausdressing
8,50
FELDSALAT
Kracherle – Speck
12,00
RÜBENSALAT VON DREIERLEI BEETE
Walnuss – Ziegenkäse – Blütenhonig
16,00
ENTENLEBERTERRINE
Heidelbeerchutney – Feldsalat
18,00
HAUSGEMACHTE GERÖSTETE MAULTASCHEN
Sautierte Pilze – Kartoffel-& Blattsalat
21,00
HEILBRONNER LEIBGERICHT
Zarte Schweinemedaillons in Rahmsoße Maultasche – hausgemachte Butterspätzle – Schupfnudeln
27,00
ZWIEBELROSTBRATEN
Maultasche – hausgemachte Butterspätzle
29,00
PANIERTES SCHNITZEL VON DER KALBSOBERSCHALE
mit gemischtem Salatteller oder mit Pommes Frites
28,00
KÄSESPÄTZLE
Emmentaler – Bergkäse – Röstzwiebeln – Blattsalate
17,00

vegetarisch vegetarisch

RINDERROULADE
Kartoffel Senfcreme – Portweinkohl – Entenleber
24,00
RAGOUT VOM HIRSCH
Portweinkohl – Spätzle
26,00
CONFIERTE ENTENBRUST
Portweinkohl – Salz Karamellapfel – Maronen Semmelknödel
28,00
GEBRATENER WOLFSBARSCH
Grillgemüse – Ofenschmortomaten – Risoni
25,00
STEINBUTT
Pinienkerne – Chorizo – Artischocke
32,00
KALBSKOTELETT (CA. 320GR.)
Süßkartoffelcreme – Safran Schalottenconfit
32,00
KARTOFFELDATSCHI
Aubergine – Trockentomate
24,00

vegan vegan

AFFOGATO AL CAFFÉ
Vanilleeis – Espresso
6,00
EIS & SORBETS
Vanille & Schokolade Erdbeere – Zitrone – Pfirsich
3,00
LAUWARMER LEBKUCHEN
11,00
MOHNSCHUPFNUDELN
Vanilleis – Zwetschgenröster
11,50
APFELSTRUDEL-KÜCHLEIN
Rum – Vanillesoße
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwäbisches Restaurant ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.