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Osteria da Umberto

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Im Zukunftspark 10
74076 Heilbronn

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Speisekarte von Osteria da Umberto

Zuletzt aktualisiert am 21.09.2023
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Tartaro di Manzo
Tartar vom Rind/ Wildkaperncreme / Granatapfel/ Eidotter
28,00 €
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Carpaccio di Tonno al Cipollotto
Yellow Tuna / Avocadocreme/ Lauch Gemüse / Ligurische Oliven / Lemon Öl
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Polipo
Mediterraner Oktopus / Selleriepüree / Zitronenschale / Granatapfel
26,00 €
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Mozzarella e Pomodoro
Büffelmozzarella /Cocktailtomaten / Auberginenmousse /Basilikum
18,00 €
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Lingune Seppia e Gamberi
Linguine / Seppia / Garnelen / Lemon / rezent
28,00 €
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Borsette Cremose
Teigtäschchen gefüllt /Cremiger Büffelmozzarella / Tomatensauce / Olivenöl / Basilikum
18,00 €
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Pasta ai Funghi Giallini
Lange Pasta / Pfifferlinge / Petersilienpesto
18,00 €
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Risotto al Limone
Carnarolireis /Sorrent Zitronen / Tunafisch / Parmesankäse
22,00 €
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Paccheri Mare
Napoli Pasta /Fisch Ragout/ Datteltomaten / Oliven Taggiasca
22,00 €
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Cotolette Impanate Grissini
Lammkotolett Grissini-Kräuterpanade / marinierte Schalotten / Peperoni al Forno / Grüne Bohnen
40,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetto al Sangiovese
Irisches Rinderfilet / Sangiovesesauce / Pfifferlingen / Gemüse
44,00 €
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Sogliola alla Mugnaia
Bretonische Seezunge / Brünierte Butter / Gemüse
40,00 €
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Astice
Hummer / julienne gemüse / Ingwer / Lemon/ Blumenkohl creme
58,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Trancio di Branzino
Wild fang Wolfsbarsch / Strauchtomaten / Weißwein/ Kapern / Basilikum
40,00 €
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Mille Foglie di Melanzana
Auberginen / Tomaten / Mozzarella / Basilikum / Caciocavallo / Olivenöl
26,00 €

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Tortina di Lamponi
Himbeeren Törtchen/ Zitrone / Vanillecreme /Eis

vegetarisch vegetarisch

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Fragole al Limone Gelato Basilico e Limone
Erdbeeren/Basilico/ Limonen eis

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Mille foglie ai Frutti di Bosco
Blätterteig / Mascarponecreme / frische Beeren
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bTiramisù Classico
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Selezione di Formaggio Misto
Auswahl von verschiedenen Käsespezialitäten
16,00 €

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Menue
1. Gang Antipasti Carpaccio di Tonno al Cipollotto - Yellow Tuna / Avocadocreme/ Lauch Gemüse / Ligurische Oliven / Lemon Öl
2. Gang Primo Piatto
3. Gang Paccheri Mare - Napoli Pasta /Fisch Ragout / Datteltomaten / Taggiasca Oliven
4. Gang Secondo Piatto
5. Gang Cotolette Impanate Grissini Lammkotolett Grissini-Kräuterpanade / marinierte Schalotten / Pepperonata/ Grüne Bohnen
6. Gang oder Trancio di Branzino Wild fang Wolfsbarsch / Strauchtomaten / Weißwein/ Kapern / Basilikum
7. Gang Formaggio Tuma della Rocca Piemont Dreifachmilchkäse aus Italien wird aus Kuh-Schaf-Ziegenmilch.
8. Gang Dolce Tortina di Lamponi- Himbeeren Törtchen/ Zitrone / Vanillecreme /Eis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Osteria da Umberto ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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