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Restaurant Simplicissimus (im Hotel zum Ritter St. Georg)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Ingrimstraße 16
69117 Heidelberg, Neckar

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Speisekarte von Restaurant Simplicissimus (im Hotel zum Ritter St. Georg)

Zuletzt aktualisiert am 11.09.2019
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Gebeizter Saibling mit Gartengurke, Dill und Schmand
16,50 €
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Gebratene Gänsestopfleber „Himmel und Erde“
19,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorter Radicchio mit Birnen, Karamellisierten Walnüssen und Roquefort
15,50 €
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Dutzend Fine de Claire Austern mit Schalotten Vinaigrette
22,50 €
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Coq au Vin vom Stubenküken mit Selleriepüree und Wurzelgemüse
18,50 €
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Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffel
19,50 €
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Karotten - Vanille Schaumsuppe mit gebratener Riesengarnele
14,50 €
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Iberico Presa mit Paprika, gebratener Polenta und Chorizo
37,50 €
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Barbarie Entenbrust mit allerlei von der Topinambur und Sherryjus
35,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüse Cous Cous mit Kerbelwurzel und Kerbelschaum
26,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Adlerfisch auf der Haut gebraten mit Champagnerkraut, Kartoffel und Estragonschaum
38,50 €
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Variation von Mango und Joghurt
16,00 €
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Tonkabohnen Cheesecake mit Mandarinen
16,50 €
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Champagner Sorbet auf Aufguss
11,00 €
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Käse vom Affineur Waltmann
18,50 €
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MENÜ
1. Gang Gebeizter Saibling mit Gartengurke, Dill und Schmand
2. Gang Geschmorter Radicchio mit Birnen, Karamellisierten Walnüssen und Roquefort
3. Gang Karotten-Vanille Schaumsuppe mit gebratener Riesengamele
4. Gang Iberico Presa mit Paprika, gebratener Polenta und Chorizo
5. Gang Tonkabohnen Cheesecake mit Mandarinen
6. Gang Käse vom Affineur Waltmann
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Simplicissimus (im Hotel zum Ritter St. Georg) ist der 11.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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