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Rossini Degustazione

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Ferdinandstraße 5
30175 Hannover

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Speisekarte von Rossini Degustazione

Zuletzt aktualisiert am 18.06.2024
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PASTA FRESCA

Sämtliche Pasta – Erzeugnisse werden hier im Haus frisch zubereitet nicht vorgekocht und „a-la-minute“ für Sie „al-dente“ serviert
Spaghetti Mosé
mit Shrimps, Garnelen, grünem Pfeffer, Pinienkernen, Minze und Basilikum, leicht sahnig
13,50 €
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Spaghetti Scoglio
mit verschiedenen Meeresfrüchten Garnelen Kaisergranat und Kirschtomaten
15,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliolini Zoccola
feine Bandnudeln in Olivenöl – Staudensellerie, Pinienkernen, Champignons Rosé und Kräutern
13,00 €
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Maltaglitai alla Gioacchino
in pikanter Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Büffelmozzarella
13,00 €
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Ravioli Rossini
Mit Ricotta-Spinatfüllung mit FrühlingslauchTomaten-Sahnesauce
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli Armida
mit Lachsfüllung in Garnelen-grüner SpargelPistazien-Sahnesauce
13,00 €
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ANTIPASTI E INSALATE

Vorspeisen und Salate
Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum Angus Rind mit Staudensellerie und Champignons
12,00 €
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Bruschetta
zwei knusprige Weißbrotscheiben mit pikanten und fruchtigen Tomaten
10,00 €
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Carpaccio Costa Verde
Vom Angus Rind mit frischer gebratener Paprika und Parmesan
12,50 €
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Vitello Tonnato
hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
12,50 €
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Prosciutto e Melone
Parmaschinken mit Melone
12,50 €
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Pomodori e Pecorino
Tomatensalat mit Pecorinokäse und Zwiebeln
10,50 €
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Insalata Mista
Gemischter Salat
10,00 €
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Insalata Rossini
verschiedene Salate mit Parmesan und Pinienkernen
12,00 €
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FORMAGGI

Käse
Pecorino sardo
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gorgonzola
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Formaggio Misto
12,50 €
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Robiole
(aus zwei verschiedenen Milchsorten)
9,00 €
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DOLCI

Desserts
Tiramisu Classico
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna Cotta mit Erdbeersauce
9,50 €
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Tartufo Nero
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Semifreddo Rossini
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rossini Degustazione ist der 18.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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