Speisekarte von Henny's Restaurant & Events
Zuletzt aktualisiert am 18.08.2023
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Speisekarte
HENNY’S MENÜ I
39,50
€
1. Gang
Pfifferlingssüppchen mit Speckstreifen und Schnittlauch
2. Gang
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum
3. Gang
Rote Grütze mit Vanillesauce
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HENNY’S MENÜ II
44,50
€
1. Gang
Spicy Thunfischtatar auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
2. Gang
Geschmorte Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Spitzkohl á la crème und Kartoffelschaum
3. Gang
Hausgemachtes Tiramisu
Schmeckt mir!
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AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT
CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)
Zubereitungszeit ca. 30 min mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
45,50
€
Schmeckt mir!
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AUSTRALISCHES TOMAHAWK
(ca. 1000 g mit Knochen) Zubereitungszeit ca. 45 min mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
45,50
€
Schmeckt mir!
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PFIFFERLING- & MATJES-SPEZIALITÄTEN
PFIFFERLINGE MIT RÜHREI
und Schnittlauch
14,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN
auf Rucolasalat
16,80
€
Schmeckt mir!
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RINDERCARPACCIO
mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan & Balsamicodressing
15,80
€
Schmeckt mir!
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WEISSE TAGLIATELLE
mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch & Weißweinsauce
24,80
€
Schmeckt mir!
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MATJESTATAR
auf Kartoffelrösti und Limonen-Créme-Frâiche
14,20
€
Schmeckt mir!
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MATJES „HAUSFRAUEN-ART“
mit Bratkartoffeln
17,20
€
Schmeckt mir!
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MATJES
mit grünen Bohnen, Salzkartoffeln & Speckstippe
19,50
€
Schmeckt mir!
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ZWEIERLEI MATJES
Matjestatar und frischer Matjes, dazu geröstetes Schwarzbrot und dreierlei Saucen
22,50
€
Schmeckt mir!
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SUSHI STARTER
JUNGER BLATTSPINAT
mit einer süßwürzigen Teriyakiund Sesamsauce
13,80
€
Schmeckt mir!
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THUNFISCHFILET & AVOCADO
in einer leichten Sauce aus Crème fraîche und Kaviar
15,80
€
Schmeckt mir!
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EDAMAME
Soja Bohnen
9,90
€
Schmeckt mir!
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EDAMAME SPICY
Soja Bohnen, scharf
10,90
€
Schmeckt mir!
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GEBACKENE GARNELE
in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)
4,20
€
Schmeckt mir!
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SUSHI ROLLS
MAKI ROLL
Lachs (8 Stk.)
9,80
€
Schmeckt mir!
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Thunfisch (8 Stk.)
9,80
€
Schmeckt mir!
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Krebsfleisch (8 Stk.)
9,80
€
Schmeckt mir!
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Avocado (8 Stk.)
9,50
€
Schmeckt mir!
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Gurke (8 Stk.)
9,50
€
Schmeckt mir!
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SASHIMI
SASHIMI (ROH)
22,50
€
Schmeckt mir!
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26,50
€
Schmeckt mir!
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NIGIRI SUSHI
Lachs (1 Stk.)
3,80
€
Schmeckt mir!
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Thunfisch (1 Stk.)
3,80
€
Schmeckt mir!
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Ebi (1 Stk.)
3,80
€
Schmeckt mir!
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CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLL
Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
13,50
€
Schmeckt mir!
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SALMON PHILADELPHIA ROLL
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)
13,50
€
Schmeckt mir!
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ZIEGENKÄSE ROLL
mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
14,50
€
Schmeckt mir!
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WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLL
Tempuraspargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)
13,80
€
Schmeckt mir!
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HENNY ROLL
Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)
15,80
€
Schmeckt mir!
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HOT HOT HOT ROLL
mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
15,50
€
Schmeckt mir!
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DUCK ROLL
mit gebackener Ente, Mango und Rucola (5 Stk.)
15,50
€
Schmeckt mir!
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CHICKEN TERIYAKI ROLL
mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)
15,50
€
Schmeckt mir!
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MASTER ROLL
mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
15,80
€
Schmeckt mir!
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SPICY TUNA ROLL
mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
15,50
€
Schmeckt mir!
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JAM ROLL
gebackene Riesengarnele, mit Avocado, Surimi, Tuna oder Lachs umwickelt (5 Stk.)
16,50
€
Schmeckt mir!
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CHEF ROLL
Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
16,80
€
Schmeckt mir!
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BENTO FÜR 1 PERSON
WURSTSPEZIALITÄTEN AUS HAMBURGER METZGEREI
LAMMBRATWURST
5,50
€
2 Stk.
9,50
€
4 Stk.
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
5,50
€
2 Stk.
9,50
€
4 Stk.
Schmeckt mir!
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KÄSE-KRAINER
5,50
€
2 Stk.
9,50
€
4 Stk.
Schmeckt mir!
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FENCHEL-SALSICCIA
5,50
€
2 Stk.
9,50
€
4 Stk.
Schmeckt mir!
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REGENSBURGER GRILLBRATWURST
5,50
€
2 Stk.
9,50
€
4 Stk.
Schmeckt mir!
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SUPPEN
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
mit Speckstreifen und Schnittlauch
10,90
€
Schmeckt mir!
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KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE
mit Gemüsejulienne
10,90
€
Schmeckt mir!
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AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN
mit Estragon
14,50
€
Schmeckt mir!
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SALATE
KNACKIGER RUCOLASALAT MIT PARMASCHINKEN
mit Pinienkernen, altem Balsamico, Pesto und Parmesansplittern
14,50
€
Schmeckt mir!
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GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN
getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing
19,50
€
Schmeckt mir!
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SURF & TURF-SALAD
Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan
24,50
€
Schmeckt mir!
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CAESAR SALAD
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croûtons und Grana Padano
12,00
€
Schmeckt mir!
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SAUCEN
Wasabi-Sahne-Meerrettich
Schmeckt mir!
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Senf-Dill-Sauce
Schmeckt mir!
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Honey-Mustard Sauce
Schmeckt mir!
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Orangen-Senf-Sauce
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Berglinsengemüse mit Rucola & Speck
Schmeckt mir!
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Rieslingkraut mit Schnittlauch
Schmeckt mir!
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Krautsalat mit feinem Speck
Schmeckt mir!
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Gurken-Kartoffelsalat
Schmeckt mir!
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Dazu können Sie wählen:
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HÄHNCHENBRUST
9,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
11,50
€
Schmeckt mir!
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RINDERFILETSPITZEN
12,00
€
Schmeckt mir!
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VORSPEISEN
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
6,50
€
Schmeckt mir!
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CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND
mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
13,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VITELLO TARTUFO
dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüffelter Thunfischcrème und Kapern
13,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BURRATA IN PARMASCHINKEN
auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico
15,50
€
Schmeckt mir!
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GEBACKENER ZIEGENKÄSE
auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Créme-Fraîche und Pesto
15,80
€
Schmeckt mir!
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HENNY’S BEEF TATAR
mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
15,80
€
Schmeckt mir!
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HAMBURGER KLASSIKER
SENFEIER
mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum
16,00
€
Schmeckt mir!
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„HIMMEL & ERDE“
Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree
17,50
€
Schmeckt mir!
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KÖNIGSBERGER KLOPSE
mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf
19,50
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
19,80
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
19,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HENNY’S SPEZIAL BURGER
mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüffelpommes mit Ketchup & Mayo
18,90
€
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTE PASTA
PENNE
mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce
16,50
€
Schmeckt mir!
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PACCHERIE
mit gebratenen Thunfischwürfeln, Minze und Cherrytomaten in Weißweinsauce
19,50
€
Schmeckt mir!
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STEINPILZRISOTTO
mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan
23,50
€
Schmeckt mir!
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TRÜFFELTAGLIATELLE IM PARMESANNEST
mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
23,50
€
Vorspeise
29,50
€
Hauptgang
Schmeckt mir!
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SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN
mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten,
24,90
€
Schmeckt mir!
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FRISCH AUS DEM MEER
GEBRATENES DORSCHFILET
auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln
22,50
€
Schmeckt mir!
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HAMBURGER PANNFISCH
mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
22,50
€
Schmeckt mir!
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KUTTERSCHOLLE „FINKENWERDER ART“
mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
24,00
€
Schmeckt mir!
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GEBRATENES ZANDERFILET
auf Pfifferlingsrisotto mit Hummerschaum und Ofentomaten
22,50
€
Schmeckt mir!
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BLACK PEPPER TUNA VOM GRILL
mit Trüffelsauce, Lotuschips und getrüffeltem Kartoffelschaum
33,50
€
Schmeckt mir!
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NORDSEE-SEEZUNGE „MÜLLERIN ART“
mit zerlassener Butter, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
58,50
€
Schmeckt mir!
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HENNY’S GARNELENPFANNE
mit mediterranem Gemüse, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip
39,50
€
Schmeckt mir!
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½ KANADISCHER HUMMER VOM GRILL
auf Trüffeltagliatelle in Butter-Parmesansauce
45,00
€
Schmeckt mir!
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HENNY’S FLEISCHTIPPS
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
19,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf
26,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER
mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
GROSSES KALBSSCHNITZEL
mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
29,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
mit Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
23,50
€
Vorspeise
29,50
€
Hauptgang
Schmeckt mir!
Merken!
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL
mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen, Selleriepüree
36,50
€
Schmeckt mir!
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GRILLSPEZIALITÄTEN - U.S. Creekstone Farm
36,50
€
Schmeckt mir!
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RIBEYE STEAK
38,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
39,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
DRY AGED T-BONE STEAK
Schmeckt mir!
Merken!
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes Frites
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelpüree
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Trüffel Pommes
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sauce Bearnaise
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grüne Pfeffersauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cognacsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausg. Kräuterbutter
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gurkensalat
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischter Salat
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatensalat
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Rucolsalat
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Speckbohnen
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Blattspinat in Olivenöl
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischte Waldpilze
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grillgemüse
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Getrüffelter Spitzkohl
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
PASTA
mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
KLEINES KALBSSCHNITZEL
mit Pommes Frites und Ketchup
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FISCHFILET
mit Rahmspinat und Kartoffelschaum
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
KLEINE EISVARIATION
mit bunten Streuseln
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
AUS DER SÜSSEN ECKE
HAMBURGER ROTE GRÜTZE
mit Vanilleeis
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
MASCARPONECRÈME
mit frischem Erdbeerragout
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
CRÈME BRÛLÉE
mit Himbeersorbet
12,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
mit Beerenkompott und Vanilleeis
13,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
GEBACKENES VANILLEEIS
im Marzipanmantel mit Beerenkompott
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
HENNY’S KÄSEVARIATION
mit Feigensenf und Sauerteigbrot
13,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Henny's Restaurant & Events ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.