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Restaurant Fischmarkt

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Ditmar-Koel-Straße 1
20459 Hamburg

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Speisekarte von Restaurant Fischmarkt

Zuletzt aktualisiert am 26.09.2024
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Vorspeisen

Tatar von Matjes
auf geröstetem Vollkornbrot
10,80 €
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Pikantes Garnelenpfännchen
14,80 €
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Gebratener Oktopus
an Rukola-Parmesansalat und Oliven-Crostini
15,80 €
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Jacobsmuscheln
auf Rhabarberchutney nappiert mit Weissweinschaum
19,95 €
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Vorspeisen-Variation
Gebeizter Lachs an Honig-Senf-Dillcreme, Matjestatar, Büsumer Krabben und Räucheraal mit Sahnemeerrettich
19,95 €
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Vegetarisch

Gurkensalat in Dillrahm
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Indische Currysuppe
mit Reisbällchen
7,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto
mit Altländer Spargel und Kräutern an Weissweinsauce
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Indische Currysuppe
mit Reisbällchen
7,40 €
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Fischsuppe "Fischmarkt"
9,80 €
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Schaumsüppchen
vom kanadischen Hummer
12,95 €
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Salate

Gurkensalat
in Dillrahm
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Saisonale gemischte Blattsalate
mit Chiasamen und Gojibeeren
6,95 €
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Fisch

Scholle "Finkenwerder Art"
oder in Butter gebraten mit warmem Speck-Kartoffelsalat
21,50 €
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Hamburger Pfannfisch
von Lachs und Dorsch auf Bratkartoffeln mit Pommery-Senfsauce
23,40 €
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Medaillons vom Steinbeisser
auf Balsamicobacklinsen an Weissweinsauce und Würfelkartoffeln
26,95 €
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Ganzer Loup de mer gebraten (grätenfrei)
gebraten und gefüllt mit mediterranem Gemüse
28,50 €
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Dorschfilet gedünstet
oder gebraten an Steckrübenmus und leichtem Meerrettichschaum
27,80 €
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Spaghetti
mit Garnelen in pikanter Tomaten-Chilisauce (spicy)
18,80 €
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Fischmarktplatte
Drei Fischsorten an mediterranen Gemüsen mit Limonenbuttersauce und Würfelkartoffeln
32,80 €
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Fleisch

Hausgemachtes Labskaus
mit 2 Spiegeleiern, Rote Beete und Gabelmops
18,80 €
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Wiener Schnitzel
mit Kartoffel-Gurkensalat
22,85 €
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, gemischter Blattsalat
29,50 €
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Unsere Menüs

Überraschungs-Menü
3 Gänge
36,50 €
54,50 € 5 Gänge
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Hamburg Menü
33,80 €
1. Gang Matjestatar auf geröstetem Vollkornbrot
2. Gang Kleines Labskaus mit Spiegelei
3. Gang Hamburger Pfannfisch von Lachs und Dorch auf Bratkartoffeln mit Senfsauce
4. Gang Beerengrütze mit Vanillesauce
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Desserts

Hamburger Rote Grütze
mit Vanillesauce
5,95 €
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Sorbet
mit Prosecco
7,10 €
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Creme brûlée trifft Sorbet
8,80 €
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Grießflammerie
an Rhabarberkompott nach Oma´s altem Hausrezept
9,75 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Fischmarkt ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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