Speisekarte von Zum Samowar

Zuletzt aktualisiert am 01.08.2023

Tages-Suppen

Russischer Borschtsch

Traditionelle Krautsuppe mit Roter Beete und Rindfleisch nach Familienrezept

6,00 € ca. 230 ml -

10,00 € ca. 500 ml -

Soljanka Petrovskaja

Soljanka mit mind. 2 verschiedenen Fleischsorten, Tomaten, Oliven und Kapern

6,00 € ca. 230 ml -

10,00 € ca. 500 ml -

Sauerampfersuppe

Suppe mit Sauerampfer, Rindfleisch, Ei und Kartoffeln Nur im Sommer!

6,00 € ca. 230 ml -

10,00 € ca. 500 ml -

Blinys

Samowar-Spezial

Zaren-Platte für 2

2 Stück gebratener Stör, 1000g Flusskrebse, 5-6 Garnelen, 2 halbe mit Lachskaviar gefüllte Eier auf Salat Störplatte für 2 Störplatte für 2

75,00 €

Pelmeni

Pelmeni mit Hackfleisch vom Schwein

Traditionelle russische Teigtaschen wahlweise mit Saurer Sahne, Käsesoße oder nur mit Butter

12,00 € 15 Stück

14,00 € 20 Stück

16,00 € 25 Stück

Pelmeni vegetarisch (Wareniki)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Steinpilzflocken, temporär auch andere Füllungen möglich

12,00 € 13 Stück

14,00 € 18 Stück

16,00 € 23 Stück

vegetarisch

Pelmeni nach kasachischer Art

Lammfleisch-Pelmeni in einer pikanten Boullion mit gebratenen Zwiebeln, Möhren und Rosinen

14,00 € 15 Stück

16,00 € 20 Stück

18,00 € 25 Stück

Andere Teigtaschen

Tschebureki

große mit Schweine-Hackfleisch gefüllte, goldgelb gebratene Teigtaschen aus der Küche der Krim-Tataren

10,00 € 1 Stück -

16,00 € 2 Stück -

Salate

Salat Vinaigrette

Vegetarischer Salat mit eingelegter Roter Beete, Weißkraut un anderen Zutaten

6,50 €

vegetarisch

Sakuski po Russki

Zaren-Ei

halbes Ei gefüllt mit rotem Lachskaviar auf Salatblatt

5,00 € 1 Stück

9,00 € 2 Stück

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Samowar ist der 01.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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