Speisekarte von Restaurant Mönchshof

Zuletzt aktualisiert am 30.05.2024

Vorspeisen

Carpaccio hausgemacht

hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet, hausgebeizt, mit Champignonstreifen, Rucola, gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Pecorino serviert, dazu frisches Backwerk

15,50 €

Lauwarmer Flusskrebs-Mango-Salat

in Walnussöl sautierte Flusskrebse mit Chili und Mango, abgelöscht mit Balsamicoessig, mit Lauchzwiebel, Walnüssen und Koriander vermengt, auf Wildkräutersalat in der Jakobsmuschel serviert, dazu Tramezzini Brot

13,90 €

Suppen und Salate

Weiße Tomatensuppe (vegetarisch)

aromatische Tomatensuppe von der Ochsenherz-Tomate in feinem Rahm, serviert mit geschwenkten Kirschtomaten, Ciabatta-Croûtons und Basilikum

7,50 €

vegetarisch

Vegane Möhren-Orangen-Suppe

Suppenschmaus von Möhrchen, Süßkartoffel und Orange, mit orientalischen Gewürzen abgeschmeckt getoppt mit Möhrenchips, Kernemix und Frühlingszwiebel, dazu Baguette

7,00 €

vegan

„Caesar Salad“

knackige Romana Salatherzen mit Kirschtomaten, Knoblauch-Croûtons und Caesar-Dressing, darüber gehobelter Pecorino auf Wunsch: mit gegrillter Hähnchenbrust serviert

9,50 €

„Caesar Salad“ mit gegrillter Hähnchenbrust

knackige Romana Salatherzen mit Kirschtomaten, Knoblauch-Croûtons und Caesar-Dressing, darüber gehobelter Pecorino und gegrillter Hähnchenbrust

12,50 €

Hirtensalat mit Melone

Ein Genuss voller Frische. Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Melone, Zwiebel, Feta, Oliven, Minze in Rotweinessig, Honig und Olivenöl vermengt und an Radicchio angerichtet

10,50 €

Aus Topf

Backfisch vom Rotbarschfilet

frische Filets mit ausgesuchten Gewürzen in Semmelmehl und Panko gewälzt und in Butterschmalz gebacken dazu reichen wir hausgemachte Sauce Tatar, Kräuter-Kartoffelstampf und einen frischen Gurkensalat

23,50 €

Frühlings-Hähnchen-Pasta

Filets von der Hähnchenbrust mit frischem Spargel, Kohlrabi, Zucchini und Kirschtomaten in Blumenkohlcreme geschwenkt, auf feinen Spaghettini unter gehobelten Pecorino serviert

21,50 €

Hähnchen in Halloumi und Mandel

ein Leckerbissen! 2 kleine Hähnchenschnitzel mit Dijonsenf bestrichen in Halloumi-Mandel-Panko-Panade paniert und gebraten mit Süßkartoffel Pommes, Bärlauch-Gurkenquark und einem Tomaten-Rucolasalat

27,50 €

Aus Pfanne

Feinschmeckerplatte

ein Schweinemedaillon sowie ein Hähnchenbrustfilet gebraten, serviert mit Rahmchampignons, frischem Blumenkohl, hausgemachter Sc. Hollandaise und Herzoginkartoffeln

23,50 €

Lammfleisch am Spieß

zarte Lammhüfte eingelegt in hausgemachter Knoblauch-Gewürzmarinade mit frischen Kräutern und Crème fraîche, gespießt mit magerem Speck und Zwiebel, knusprig gebraten und mit Röstkartoffeln und Bärlauch-Gurkenquark serviert

26,50 €

Der Küchenchef empfiehlt:

Frischer Spargel aus Sachsen-Anhalt

Als kleine Vorspeise bieten wir Ihnen:

Davon wird man richtig satt! Zanderfilet mit Spargelkruste

gebratene Filets mit einer Kruste von Spargel, Butter, Hartkäse und Semmel überschmolzen, begleitet von feinen Bandnudeln mit Spargel sowie Zitronensoße und einem grünen Salat

29,50 €

Vegetarische Spargel-Picatta

in Ei und Hartkäse gebratene Stangen vom Bleichspargel auf feinen Spaghettini mit Kirschtomaten und Basilikum sowie Pecorino Spänen

21,50 €

vegetarisch

Vegetarische Gerichte und Eierspeisen

Süßkartoffelspieße

pikante Süßkartoffelspieße (mit Zwiebel) im Ofen gegart, dazu reichen wir in Panko gebackenen Feta, orientalischen Hummus und Tomaten-Couscous

20,50 €

vegetarisch

Blumenkohl Schnitzel

in Panko-Sonnenblumenkern-Panade gebacken serviert mit Zitrus-Soße und leckeren Spinat-Gnocchi, dazu einen Rucola-Tomatensalat

18,50 €

vegetarisch

Sommerliches Curry mit Tofu-Crumble

veganer Gemüsegenuss von frischer roter Zwiebel, Karotte, Brokkoli, Süßkartoffel, Pak-Choi u. Maiskölbchen, allerlei Gewürze und Kräuter wie Koriander und Minze geben einen grandiosen Geschmack, vollendet mit Kokosmilch, Tomatenmark, roter Curry-Paste und Mango serviert auf duftendem Basmati Reis

18,50 €

vegan

Mediterrane Pfifferlings-Pasta

gefüllte Teigtaschen mit Pfifferlingen und Crème fraîche, geschwenkt mit in Olivenöl getrockneten Tomaten, Rucola, Pinienkernen und Kräutern, darüber gehobelter Parmesan und Balsamico Creme

19,50 €

vegetarisch

Käse-Kräuter-Omelett

fluffiges Omelett von 3 Eiern mit würzigem Le Gruyere und frischen Kräutern an buntem Salat angerichtet, dazu Steinofen-Baguette

17,00 €

vegetarisch

Bauernfrühstück

von 3 Eiern; mit Salatecke und saurer Gurke klassisch mit Schinkenspeck ODER vegetarisch

14,50 €

vegetarisch

Feinste Desserts

Schoko-Mandel-Törtchen

Schokoladengenuss pur! Hausgebackenes Schoko-Mandel-Törtchen trifft auf schmelzendes Chocolate-Chips Eis, an Schokoladensoße, Mandel-Crunch und frischen Beerenfrüchten

8,50 €

Kinderkarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Mönchshof ist der 30.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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