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Gasthaus Franz Inselkammer

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Hohenbrunnerstrasse 8
85635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn

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Speisekarte von Gasthaus Franz Inselkammer

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2024
Grießnockerlsuppe in der Tasse serviert
doppelte Rinderkraftbrühe - hausgemachte Grießnockerl - Schnittlauch - Sauerteigkrustenbrot
6,80 €
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Getrüffelte Kartoffelsuppe - in der Tasse serviert
gestampfte Kartoffeln - Gemüsebrühe - schwarzer Trüffel - gegrilltes Brot
7,80 €
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Festtagssuppe - im Suppenteller serviert
doppelte Rinderkraftbrühe - Pfannkuchenstreifen - Brätnockerl - Wurzelgemüse
8,90 €
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Cremiger Obatzda
Radieserl - rote Zwiebeln - hausgemachte Salzstange
9,80 €
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Tatar vom Weiderind
Rinderfilet (180g) handgeschnitten - geröstetes Bauernbrot - Fassbutter
18,50 €
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wahlweise mit schwarzem Trüffel
7,50 €
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Brotzeitbrett (ab 2 Personen) pro Person
Südtiroler Meindl Bauernspeck - Blutwurst - grob geräucherte Leberwurst Obatzda - gereifter Bergkäse - hausgemachte Schweinsselchwürstl vom Melzner - Radi Radieserl - Frischkäse - frischer Meerrettich - Holzofenbrot
14,90 €
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Siegertsbrunner Bauernsalat
Blattsalat - Tomate - Gurke - Paprika - krosse Speckscheiben abgeschmolzenes Bauernbrot mit frischem Thymian - gegrillte Birne - Balsamico Dressing
10,80 €
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wahlweise mit Hähnchenbrustfilet
7,90 €
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Wintersalat
Blattsalat - geräucherte Entenbrust - Mandarinen - geröstete Mandeln - Strauchtomate - Granatapfelvinaigrette
17,90 €
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Flammkuchen
Hokaido Kürbis - Ziegenkäse - frischer Majoran - Honig
9,90 €
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wahlweise mit schwarzem Trüffel
7,50 €
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Krustenschweinsbraten
Schweineschulter - .Ayinger Dunkelbiersauce - Kartoffelknödel - Bayerisch Kraut
15,80 €
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Schnitzel „Wiener Art"
Schweinelende - Pommes frites - Preiselbeeren - kleiner Beilagensalat
17,80 €
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Cordon Bleu
gefüllte Schweinelende mit Bergkäse und geräuchertem Schinkenspeck Preiselbeeren - Bratkartoffeln
19,50 €
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Ayinger Wirtshausgulasch
Rindsoberschale - kräftige Bratenjus - Butterspätzle - Sauerrahm - Gurkensalat - Preiselbeeren
22,50 €
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Geschmorte Rindsrouladen
platierte Ochsenschultergefüllt mit Senf, Gurke, Speck und Zwiebeln Kartoffelstampf - Buttersemmelbrösel - Apfelblaukraut
21,90 €
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Bayerische Bauernente
Brust oder Keule - Kartoffelknödel - Apfelblaukraut - kräftige Entenjus
19,90 € 1/4 Portion
26,80 € 1/2 Portion
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Zwiebelrostbraten
Ochsenlende (220g Rohgewicht) - Bratkartoffeln - Röstzwiebeln - Zwiebelsauce Zucchini - Brokkoli Gemüse - Schmortomaten
28,90 €
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Zanderfilet
knusprig auf der Haut gebraten - Pastinaken Püree - Karotten aus dem Feuer Weißweinsauce - Dill-Öl - kleinem Blattsalat Braumeister Empfehlung
22,90 €
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Allgäuer Käsespätzle
hausgemachte Spätzle - Bergkäse - Schmelzzwiebeln - Röstzwiebeln - grüner Salat
16,90 €
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Bestes vom Feld Feldkartoffel -
Grillgemüse - gebratener Buttermais - Kapuzinerkresse - Schmand
14,90 €
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kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
5,50 €
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großer gemischter Salat mit Hausdressing
8,90 €
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Portion Pommes frites
4,50 €
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Kartoffelknödel
mit Sauce
4,40 €
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Brezenknödel
mit Sauce
5,90 €
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Gartengemüse
4,40 €
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Portion geröstetes Bauernbrot
1,50 €
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Breze von der Bäckerei Piller
1,80 €
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Mouse au Chocolat
Waldfrüchte - Himbeersauce
9,60 €
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Kaiserschmarrn
Zwetschgenröster - Orangenscheibe - Preiselbeeren
15,90 €
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Schweineschnitzel
mit viel Pommes frites
7,50 €
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Schweinebraten
mit Kruste und Bratensauce
6,90 €
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Spätzle
mit viel Bratensauce
4,90 €
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Chicken Nuggets
mit viel Pommes frites
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Franz Inselkammer ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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