Speisekarte von Balkan-Grill
Zuletzt aktualisiert am 01.08.2024
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KALTE VORSPEISEN
Zaziki
mit hausgemachter Kräuterbutter auf Baguette
5,30
€
Schmeckt mir!
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WARME VORSPEISEN
Panierter Käse
Holländer- oder Hirtenkäse mit Remouladensauce
11,40
€
Schmeckt mir!
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Hühnerleber
mit Zwiebel und Champignons
10,20
€
Schmeckt mir!
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Weinbergschnecken
nach "Art des Hauses"
9,70
€
Schmeckt mir!
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SUPPEN
Rinderbouillon mit Ei
5,50
€
Schmeckt mir!
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Rindfleischbrühe
mit Nudeleinlange
5,50
€
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe
mit Reiseinlage
5,70
€
Schmeckt mir!
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Hühnersuppe
mit Einlage
5,80
€
Schmeckt mir!
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Ungarischer Gulaschsuppe
6,80
€
Schmeckt mir!
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Französische Zwiebelsuppe nach "Art des Hauses"
6,80
€
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Biene Maja
Fleischspieß vom Schweinenacken mit Pommes Frites
8,90
€
Schmeckt mir!
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Pinocchio
Fleischröllchen mit Pommes Frites
8,90
€
Schmeckt mir!
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Heidi
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
8,90
€
Schmeckt mir!
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Pumuckl
paniertes Schnitzel mit Bratensoße, Champignons und Kroketten
10,90
€
Schmeckt mir!
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Fix und Foxi
kleiner Grillteller mit Pommes Frites
11,40
€
Schmeckt mir!
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Kleines Adlerauge
Hacksteak mit Pommes Frites
9,90
€
Schmeckt mir!
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Kleiner Muck
Pommes Frites
3,40
€
Schmeckt mir!
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Kleines Cordon Bleu
mit Pommes Frites
13,90
€
Schmeckt mir!
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FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Damen-Toast
zwei kleine Schweinefilets mit Früchten, Sauce Hollandaise auf Toast, mit Käse überbacken
15,20
€
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Gnocchi
mit Frischkäse, Baslikum-Pesto, Kirschtomaten und Zucchini, garniert mit Ruccola
13,90
€
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Gemüseplatte
Kaisergemüse in Sahnesauce, mit Käse überbacken
12,40
€
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Putensalat
frischer Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprikastreifen, Champignons, Putenstreifen und mit feinem Dressing, dazu hausgemachte Kräuterbutter auf Baguette
13,90
€
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SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Cevapcici
Fleischröllchen mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
16,50
€
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Pola-Pola
Fleischspieß vom Schweinenacken und vier Cevapcici mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
17,50
€
Schmeckt mir!
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Raznjici
zwei Fleischspieße vom Schweinenacken mit Duvecreis und Salat
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica
Hacksteak mit Duvecreis und Salat
16,50
€
Schmeckt mir!
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Balkan Leber
garniert mit Zwiebeln, Speck, Duvecreis und Salat
16,00
€
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Paska Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Duvecreis und Salat
20,50
€
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Zigeunerspieß
zwei Schweinesteaks, Putenmedaillon und Speck am Spieß, mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
18,50
€
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Balkan-Platte
Schweinefiletsteak, Leber, Schweinesteak, Cevapcici, Hacksteak und mit Hirtenkäse garniert, Duvecreis und Salat
19,00
€
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Djulbastija
Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebeln, dazu Kroketten, Duvecreis und Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Fleischspieß, Hacksteak, Speck, Cevapcici, Schweinesteak, Pommes Frites, Duvecreis und Salat
19,00
€
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Schaschlik
Schweinefilets mit Zwiebeln und Paprika am Spieß, dazu Pommes Frites, Duvecreis und Salat
21,50
€
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Räuberteller
zwei Koteletts, Nackensteak, Hacksteak und Cevapcici, garniert mit Pommes Frites, Duvecreis und Salat
19,20
€
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Vjesalica
Schweinefilet gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter, Duvecreis und Salat
21,00
€
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Veseli Bosanac
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Duvecreis, hausgemachte Kräuterbutter und Salat
28,00
€
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Mediterran Platte
21,00
€
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SPEZIALITÄTEN AUS DER PFANNE
Reisfleisch
geschnetzelter Schweinerücken in Duvecsoße, gedünstet mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Paprika dazu Salat
16,50
€
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Brodski Filet
geschnetzeltes Schweinefilet gedünstet mit geschmorten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Salat
21,50
€
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Slavonska Muckalica
geschnetzelter Schweinerücken in Duvecsoße, mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis und Salat
16,70
€
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Samoborski Kotelett
Schweinerückensteak in einer würzigen Knoblauchsauce, dazu Kroketten und Salat
19,00
€
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Sataras
geschnetzeltes Schweinerückensteak in Duvecsoße, gedünstet mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Ei, dazu Butterreis und Salat
17,50
€
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Hercegovacki Cervis
Schweinefilet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Hirtenkäse auf Duvecreis, dazu Salat
22,50
€
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Filettopf ,,Balkan“
Schweinemedaillon, Putenmedaillon, Rindermedaillon mit einer Champingnonbratensauce, dazu Kroketten, Gemüse und Salat
22,50
€
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SCHNITZEL VARIATIONEN
Schnitzel ,,Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salat
17,50
€
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Champignon-Schnitzel
mit Pommes Frites und Salat
18,00
€
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Teller ,,á la Split“
zwei panierte Schnitzel und ein Putensteak vom Grill, Pommes Frites und Salat
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon bleu
paniertes Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
19,00
€
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STEAK SPEZIALITÄTEN
Sagen Sie uns bitte, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: Englisch - blutig, Medium - rosa, Well done - durch.
Rumpsteak 200 g
serviert in einer original Gusspfanne mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites oder überbackenem Kräuterbutterbrot und Salat
30,00
€
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Filetsteak 200 g
serviert in einer original Gusspfanne mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites oder überbackenem Kräuterbutterbrot und Salat
31,50
€
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Dalmatinischer Rostbraten
garniert mit gedünsteten Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites und Salat
29,00
€
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Filetsteak ,,Monte Carlo“
garniert mit Champignons, hausgemachter Kräuterbutter, Spiegelei, dazu Duvecreis, Pommes Frites und Salat
32,50
€
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Rinderfilet ,,Züricher Art“
geschnetzeltes Rinderfilet in pikanter Sauce mit Buterreis und Salat
29,00
€
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Ungarischer Rostbraten
Rumpsteak mit Ajvar in einer Bratensauce, Pommes Frites, Butterreis und Salat
28,50
€
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Zwiebelsteak
200 g Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Kroketten, Butterreis und Salat
28,50
€
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Pfeffersteak
200 g Filetsteak in pikanter Pfeffer-Cognac-Sauce, dazu Kroketten, Duvecreis und Salat
30,50
€
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Pfeffernackensteak
Schweinenackensteak vom Grill mit grob gemahlenem Pfeffer, hausgemachte Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
19,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinesteak ,,Schweizer Art“
mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
23,50
€
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Filetgulasch ,,Stroganoff“
Rinderfilet, geschnetzelt in pikanter Sauce mit Butterreis und Salat
29,00
€
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Pfefferrostbraten
Rumpsteak in pikanter Champignonbratensauce, Pommes Frites, Duvecreis und Salat
29,00
€
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Schweinefiletspitze ,,Diplomat“
mit einer Speck-Champignonsahnesauce, Kroketten, Butterreis und Salat
23,50
€
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Steak ,,Imperial“
Schweinefilet mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Gemüse, Pommes Frites, hausgemachte Kräuterbutter und Salat
22,50
€
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Schweinefilet ,,Kroatia“
gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Duvecreis und Salat
23,50
€
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PUTENVARIATIONEN
Putenmedaillons
drei Medaillons in Sauce Hollandaise, mit Kroketten, Kaisergemüse und Salat
20,00
€
Schmeckt mir!
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Putenspieß
drei kleine Steaks mit frischen Paprika, Zwiebeln, dazu Kaisergemüse, Pommes Frites und Salat
20,50
€
Schmeckt mir!
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Putenschnitzel
gefüllt mit Käse, dazu Pommes Frites, hausgemachte Kräuterbutter und Salat
21,50
€
Schmeckt mir!
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Putenmedaillons ,,Prinzen Art“
zwei Medaillons in einer Champignon-Hollandaise-Sauce mit Kroketten, Kaisergemüse und Salat
18,50
€
Schmeckt mir!
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Putengeschnetzeltes ,,Indische Art“
in feiner Currysahnesauce mit Butterreis und Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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Putengeschnetzeltes
in Champignonsahnesauce mit Duvecreis und Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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PLATTEN FÜR ZWEI PERSONEN
Grill-Platte
zwei Fleischspieße, zwei Schweinerückensteaks, zwei Hacksteaks, zwei Cevapcicis, zwei Speck, Beilagen und Salate
40,00
€
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Epigram á la Split
zwei panierte Schnitzel, zwei Hacksteaks, zwei Cevapcicis, zwei Putensteaks, zwei Spiegeleier, Beilagen und Salate
42,00
€
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Gusarski Spieß
zwei Hacksteaks, zwei Cevapcicis, zwei Leber, zwei Schweinesteaks, zwei Schweinefiletsteaks am Spieß, Beilagen und Salate
43,00
€
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FISCHGERICHTE
Forelle ,,Müllerin Art“
gebraten mit Salzkartoffeln und grünem Salat Saisonales Angebot, bitte fragen Sie unser Servicepersonal.
22,50
€
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Schollenfilet
gebraten mit Salzkartoffeln und grünem Salat
19,50
€
Schmeckt mir!
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SAUCEN
Hollandaise Sauce
3,20
€
Schmeckt mir!
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Bernaise Sauce
3,20
€
Schmeckt mir!
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Bechamel Sauce
3,20
€
Schmeckt mir!
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Pfefferrahmsoße
3,20
€
Schmeckt mir!
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Rahmsoße
3,20
€
Schmeckt mir!
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Champignonsoße
3,20
€
Schmeckt mir!
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Zaziki nach ,,Art des Hauses“
1,70
€
Schmeckt mir!
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feurige, rote Balkan-Soße
1,70
€
Schmeckt mir!
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Mayonnaise
1,40
€
Schmeckt mir!
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Ketchup
0,60
€
Schmeckt mir!
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Ajvar
2,70
€
Schmeckt mir!
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feines Salatdressing
1,70
€
Schmeckt mir!
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BEILAGEN
Duvecreis
3,40
€
Schmeckt mir!
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Butterreis
3,40
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
3,40
€
Schmeckt mir!
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Kroketten
3,40
€
Schmeckt mir!
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Salzkartoffeln
3,40
€
Schmeckt mir!
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Pfannengemüse
Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Zucchini und Champignons
3,40
€
Schmeckt mir!
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Kaisergemüse
3,40
€
Schmeckt mir!
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ein Kräuterbaguette
1,80
€
Schmeckt mir!
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ein Würfel Hirtenkäse
2,00
€
Schmeckt mir!
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Röstzwiebeln
3,20
€
Schmeckt mir!
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gedünstete Champignons
2,90
€
Schmeckt mir!
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SALATE
Balkansalat
mit Weißkohl und Bohnen
4,40
€
Schmeckt mir!
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Bohnensalat
4,40
€
Schmeckt mir!
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Weißkohlsalat
4,40
€
vegan
Schmeckt mir!
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Gurkensalat
4,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Tomatensalat
4,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Gemischter Salat
4,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Grüner Salat
4,40
€
vegan
Schmeckt mir!
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Dalmatinischer Salat
mit Hirtenkäse
5,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Barbecue Salat
6,90
€
Schmeckt mir!
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auf Wunsch geriebener Hirtenkäse
1,80
€
Schmeckt mir!
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NACHSPEISEN
Palacinke
mit Vanilleeis gefüllt und heißer Schokolade übergossen
9,50
€
Schmeckt mir!
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Gemisches Eis
mit Früchten und Sahne
7,00
€
Schmeckt mir!
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
7,50
€
Schmeckt mir!
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Schokobecher
Vanilleeis mit heißer Schokolade übergossen und Sahne
7,00
€
Schmeckt mir!
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Heidelbeerbecher
Vanilleeis mit Heidelbeeren und Sahne
7,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Balkan-Grill ist der 01.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.