Restaurant im Landhotel Kleblmühle

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Kleblmühle 1
94481 Grafenau


Speisekarte von Restaurant im Landhotel Kleblmühle

Zuletzt aktualisiert am 25.09.2023
Unsere Spezialität:
Hausgemachter, geräucherter Hirschschinken, frisch aus dem Buchenrauch, fein garniert, dazu Butter und Brot
Bayerisches Gedeck
Obatzda, Griebenschmalz und Kräuterfrischkäse, dazu Radieserl, Gebäck und Brot
Pfifferlings-Rahmsüppchen
mit Sahnehaube
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräftige Rindfleischsuppe
mit hausgemachtem Leberknödel
und verschiedene saisonelle Suppen
Natur gebratenes Zanderfilet
mit Kräuterbutter, dazu Petersilienkartoffeln und knackige, frische Salate

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchen-Brustfilets in Knusper-Panade
mit Pommes-Frites und knackigem Salat

vegetarisch vegetarisch

Gebackene Kartoffelröstis mit buntem Gemüse
und Käse überbacken, dazu knackig, frische Salte

vegetarisch vegetarisch

*Käsespätzle-Pfanne*
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße und Käse überbacken, dazu Röstzwiebeln und gemischte Salate

vegetarisch vegetarisch

Wiener Backhendl-Salat
Großer Teller knackfrische Marktsalate mit panierten Hähnchenfilets, Petersilienkartoffeln und Kräuterquark

vegetarisch vegetarisch

Hirschbraten "Försterin Art"
Zarter Braten aus der Junghirschkeule in feiner Wacholderrahmsoße mit Pfifferlingen in Kräuterrahm, dazu Preiselbeeren, ein Knödel, hausgemachte Spätzle und knackfrische Salate
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
*Hirsch-Edelgulasch*
Saftige Fleischstücke vom Junghirsch in feiner Rotwein-Wildsoße, dazu Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und Salate der Saison
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiger Wildschweinbraten *Böhmische Art*
Saftiger Braten aus der Wildschweinkeule in fruchtiger böhmischer Gewürzsoße, . Preiselbeer-Birne, dazu zwei Knödel und gemischter Salatteller
Selbstgemachte Tellersülze
mit Brot oder Bratkartoffeln
Kupferbierbratl
Saftiger Schweinebraten in herzhafter Natur-Bratensoße mit Kupferbier verfeinert, dazu zwei Knödel und knackfrische Salate
Teller niederbayerisches "Lüngerl"
mit Semmel oder Knödel
Waidler-Teller*
mit Schweinelendchen vom Grill und saftigen Hacksteak, Pfifferlingen in Kräuterrahm, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
*Pfefferlendchen* Schweinelendchen vom Grill
mit leichter Pfeffer-Rahmsoße, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
*Schwabenteller*
Zarte Schweinemedaillons (Filet) vom Grill mit Pfifferlingen in Kräuterrahm und Käse überbacken, dazu hausgemachte Spätzle und frische, gemischte Salate
Saftiges Rumpsteak
aus der Jungbullen-Lende vom Grill (ca. 300g) verschieden zubereitet:
z. B. Zwiebelrostbraten, Pfeffer-Lendensteak, Pfifferling-Steak ...
und verschiedene Beilagen
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel *Wiener Art*
dazu Pommes frites
Hähnchenfilet
in Knusperpanade, dazu Pommes frites
*Rahmlendchen*
Schweinelendchen vom Grill mit Rahmsoße, dazu Spätzle
Pommes, Knödel oder Spätzle ...

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Landhotel Kleblmühle ist der 25.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.