Speisekarte von Gutsschänke Hühnerhof

Zuletzt aktualisiert am 12.09.2024

GÄNSEMENÜ

3 GANG GÄNSEMENÜ VON SANKT MARTIN BIS NEUJAHR ODER 3 GANG GÄNSEMENÜ AUF PLATTEN FÜR 2 PERSONEN Ochsenfleisch-Bouillon mit Markklößchen und Gemüse Julienne Portion traditioneller Gänsebraten Gebratene Gänsebrust und -keule mit Beifußsauce dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut Bourbon Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen

59,50 € Menü pro Person

114,50 € Menü auf Platten für 2 Personen

SUPPEN

SALATE

Hausgemachte Dressings: Kräuter-, Joghurt-, Himbeerdressing

Winterliche Blattsalate in Joghurt-Dressing mit gebackenem

Schafskäse im Pankomantel, dazu Trüffelhonig und Baguette mit gebratenem Hähnchenbrustfilet mit Baguette

17,90 €

HAUPTSPEISEN

„Allgäuer Käsespätzle“

mit herzhaftem Käse und Röstzwiebeln (vegetarisch)

15,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinelachs

mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm SAUCEN ZUM SCHNITZEL Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs ́- Sauce

17,90 €

PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN

Steakplatte für 2 Personen

Kleine Steaks vom Roastbeef mit Kräuterbutter und Zwiebelsauce, sowie Medaillons vom Schweinefilet auf Waldpilzrahmsauce dazu gewoktes Gemüse, Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm

59,90 €

FÜR DIE FREUNDE DER VEGANEN KÜCHE

Burger „Beyond Veggie“

Veggie Burger Bun,Mango-Balsamico-Senf Chutney,frische Avocado, Rucola und Blattsalate, Tomaten, Sprossen und knusprige Süßkartoffelpommes

21,00 €

vegan

FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsschänke Hühnerhof ist der 12.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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