Speisekarte von Central by Mongi
Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024
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Salat Klein Wilde Wiese
Blatt und Wildkräutersalat mit geröstetem Sesam, Hanfsamen, Cherry Tomaten, Möhren, Gurken, Mais, Paprika, Ziegenkäse, Honig und Kräuter Öl. Dazu reichen wir hausgemachtes Dressing und frisches Baguette.
12,00
€
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Salat Groß Wilde Wiese
Blatt und Wildkräutersalat mit geröstetem Sesam, Hanfsamen, Cherry Tomaten, Möhren, Gurken, Mais, Paprika, Ziegenkäse, Honig und Kräuter Öl. Dazu reichen wir hausgemachtes Dressing und frisches Baguette.
15,00
€
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Bruschetta Crostini Original
Knuspriges Brot, sonnenreife Tomaten
8,00
€
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Bruschetta Crostini mit Parmesan
Knuspriges Brot, sonnenreife Tomaten und Parmesan
9,00
€
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Bruschetta Crostini mit Garnelen
Knuspriges Brot, sonnenreife Tomaten und 3 in Pastis Flambierte Garnelen
13,00
€
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Gebackener Schafskäse in Knusper Brickteig
Schafkäse / Brickteig / Tomaten / Oliven / Zwiebel / Peperoni / Honig / Sesam Dazu reichen wir frisches Baguette.
15,00
€
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Tomatensuppe
Verfeinert mit Basilikum und Olivenöl
7,50
€
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Kokoscurrysuppe Klein
Würzige Kokoscurrysuppe mit Hähnchen. Dazu reichen wir frisches Baguette.
8,50
€
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Kokoscurrysuppe Groß
Würzige Kokoscurrysuppe mit Hähnchen. Dazu reichen wir frisches Baguette.
11,00
€
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Tagesuppe (Bitte erfragen Sie diese beim Servicemitarbeiter) Dazu reichen wir frisches Baguette.
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Gebackener Schafskäse
Schafkäse / Tomaten / Oliven / Zwiebel / Peperoni / Olivenöl Dazu reichen wir frisches Baguette.
13,00
€
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Brik Rollen
Knusprige Teigrolle / Kartoffel /Käse / Thunfisch / Ei
12,00
€
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Zwiebel-Käse Tarte mit Speck
Blätterteig / Zwiebel /Gorgonzola / Gouda / Speck
13,00
€
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Zwiebel-Käse Tarte mit Räucherlachs
Blätterteig / Zwiebel /Gorgonzola / Gouda / Räucherlachs
14,00
€
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Kleiner Salat Wilde Wiese mit Hähnchenbruststreifen
15,00
€
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Kleiner Salat Wilde Wiese mit Garnelen
17,00
€
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Kleiner Salat Wilde Wiese mit Rinderfleischstreifen
18,00
€
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Hauptgänge
Pasta aglio, olio e peperoncino
Pasta Bavette mit Olivenöl, Kräuterpesto, Chili, Cherrytomaten und Pinienkernen
12,00
€
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Pasta Tomatensauce
Pasta Bavette mit Tomaten-Sauce, aus Tomaten verfeinert mit Basilikum und feine Olivenöl
12,00
€
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Pasta Tunis:
Pasta Bavette mit tunesischer Tomatenchilisauce, angereichert mit Schalotten und Knoblauch
12,00
€
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Pasta Bolognese
Pasta Bavette mit Bolognese-Sauce aus reinem Rindfleisch und Röstgemüse, verfeinert mit Basilikum und feine Oliven Öl
14,00
€
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Pasta Gorgonzola
Pasta Bavette mit Gorgonzola-Sauce Aus Gorgonzola, Sahne, Milch und Weißwein
14,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geflügelleber
Gebratene Geflügelleber in Apfel-Rotweinzwiebel auf Kräuterkartoffelstampf
18,00
€
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Ochsenbäckchen
Geschmorte Ochsenbacke, besonders zart und aromatisch in Rotweinsauce
26,00
€
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Lammhaxe
Geschmorte Haxe, besonders zart und aromatisch auf Kartoffelstampf, Mediterranen Gemüse und Salat
26,00
€
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Hähnchenbrust
mit Tomaten und Käse überbacken auf Kartoffelstampf, Mediterranes Gemüse und Salat
19,00
€
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Tenderloin Center Cut Rinderfilet 250g
Rinderfilet mit Mediterranes Gemüse, Steakhouse Frites, Salat und Tzatziki
35,00
€
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Lammkrone in Pistazie
Frische, saftige Lammkrone in Pistazienmantel mit Mediterranes Gemüse, Steakhouse Frites, Salat und Tzatziki
33,00
€
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Schweinemedaillons
Medaillons vom Filet in Champignon-Schalotten Sahnesauce, Kartoffelstampf und Salat
25,00
€
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Kalbsschnitzel
Fleisch aus der Kalbsoberschale mit Mediterranes Gemüse, Steakhouse Frites, Salat und Champignon-Schalotten Sahnesauce
27,00
€
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Schweineschnitzel
Fleisch aus der Schweinelachse mit Mediterranes Gemüse, Steakhouse Frites, Salat und Champignon-Schalotten Sahnesauce
19,00
€
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Zanderfilet
Gebratener Zanderfilet. Beilage nachwahl
28,00
€
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Lachsfilet
Gebratener Lachsfilet. Beilage nachwahl
27,00
€
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Ganzer Wolfsbarsch ca. 450 g
mit Mediterranes Gemüse, Steakhouse Frites, Salat und Tzatziki
30,00
€
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Kids
Alle Speisen auf unsere Karte sind als Kinderportion Erhältlich
Hamburger mit Pommes
frische Rindfleischpatties vom Grill, auf einem leicht getoasteten Bun und so viele Toppings wie du möchtest. Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Gegrillte Champignons, Gegrillte Zwiebeln. Ketchup, Mayo, Senf, BBQ Sauce, Hot Sauce, Hamburger Sauce
14,00
€
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Cheeseburger mit Pommes
frische Rindfleischpatties vom Grill, auf einem leicht getoasteten Bun und so viele Toppings wie du möchtest. Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Gegrillte Champignons, Gegrillte Zwiebeln.
15,00
€
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Bacon Burger mit Pommes
frische Rindfleischpatties vom Grill, auf einem leicht getoasteten Bun und so viele Toppings wie du möchtest. Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Gegrillte Champignons, Gegrillte Zwiebeln.
16,00
€
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Bacon Cheesburger mit Pommes
frische Rindfleischpatties vom Grill, auf einem leicht getoasteten Bun und so viele Toppings wie du möchtest. Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Gegrillte Champignons, Gegrillte Zwiebeln.
17,00
€
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Crispy Chicken & Cheese Burger mit Pommes
Knuspriges Fried Chicken, auf einem leicht getoasteten Bun und so viele Toppings wie du möchtest. Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Jalapenos, Paprika, Gegrillte Champignons, Gegrillte Zwiebeln.
15,00
€
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Vegan
Tagesuppe
vegan
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Kleiner Salat Wilde Wiese
Romana und Wildkräutersalat mit gerösteten Pinienkernen, Hanfsamen, Cherry Tomaten, Paprika, Vegane hack Bällchen und Kräuter Öl dazu reichen wir hausgemachtes Dressing und frisches Baguette.
14,00
€
vegan
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Pasta Hackbällchen
Pasta Bavette mit Tomatensauce, Vegane Hackbällchen, verfeinert mit Basilikum und Oliven Öl.
15,00
€
vegan
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Central by Mongi ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.