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Wirtshaus zur Sonne

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Talstraße 103
79286 Glottertal

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Speisekarte von Wirtshaus zur Sonne

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
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Kürbisschaumsüpple
mit Kernöl & Mandelblättchen
11,00 €
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Badische Flädlesuppe
7,00 €
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frischer Blattsalat
mit Rucola, Radiesle, Kresse & Tomate
9,50 €
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Carpaccio von Lachs & Jakobsmuschel
mit Aubergine, Avocado, Passionsfruchtessig, Olivenöl
18,80 €
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Vitello tonnato
mit Tomaten-Bruschetta - Kalb, Thunfischcreme & Kapern -
18,80 €
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marinierter Ziegenfrischkäse
mit Roter Bete, Nuss-Vinaigrette & Meerrettich
18,80 €
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Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Spätzle & Gemüsegarnitur
32,80 €
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Zwiebelrostbraten auf frischen Bohnen
mit Brägele
34,80 €
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Cordon bleu von der Kalbshüfte
mit Pommes frites
32,80 €
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gebratene Perlhuhnbrust auf Steinpilzrisotto
mit feinem Gemüse
36,80 €
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Lammhaxe geschmort
mit feinem Gemüse & Kartoffelgratin
36,80 €
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Menü
69,00 € 4-Gang
62,00 € 3-Gang –ohne Fisch
1. Gang mariniertes Roastbeef mit Steinpilzsüpple
2. Gang Filet vom Zander auf feinem Lauch mit krossen Mandeln & Nussbutterschaum
3. Gang rosa gebratene Entenbrust auf Rotkraut mit Herbstfrüchten,Pastinaken & Kartoffelkrapfen
4. Gang Apfel-Crumble, Weinbergpfirsich Sorbet & Sauerrahmeis
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Menü vegetarisch
62,00 € 4-Gang
55,00 € 3-Gang –ohne Suppe
1. Gang marinierter Ziegenfrischkäse mit Roter Bete, Nuss-Vinaigrette & Meerrettich
2. Gang Kürbisschaumsüpple mit Kernöl & Mandelblättchen
3. Gang Kräuterknödel mit Bergkäse auf Steinpilzragout
4. Gang Apfel-Crumble, Weinbergpfirsich Sorbet & Sauerrahmeis

vegetarisch vegetarisch

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kleines Crème brûlée
mit Beerensorbet
10,00 €
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Topfenmousse
mit zweierlei von der Zwetschge
10,00 €
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DREIERLEI zur Jahreszeit
Schokomousse auf Apfel~ Walnuss-Krokant Parfait auf Zwetschge~ Sorbet vom Weinbergpfirsich
12,50 €
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Vanilleeis vom Horbener Eckhof
mit heißen Himbeeren
11,00 €
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3 Kugeln Sorbet
mit Mango
10,00 €
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1 Kugel Sorbet
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus zur Sonne ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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