Speisekarte von Ristorante Trulli
Zuletzt aktualisiert am 09.04.2024
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Antipasti e primi piatti
BRUSCHETTA ALLA ROMANA
Hausgebackenes Ciabattabrot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BRUSCHETTA TRIS
Hausgebackenes Ciabattabrot – dreierlei belegt mit marinierten Tomaten, Parmaschinken und Oliventapenade
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
VITELLO TONNATO
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit bestem Olivenöl, Zitrone, Rucola und gehobeltem Parmesan
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SALMONE E GAMBERETTI
Lachs mit frischen Crevetten - Limetten und Zitronensoße, und gehobeltem Parmesan
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TRIS DI ANTIPASTI
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BURRATA PUGLIESE
Burrata –Die frische innen cremige Mozzarella aus dem Süden. Serviert mit Basilikum- und Rucolablättern, Tomatenscheiben und Olivenöl
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE CON MELONE
Feinster luftgetrokneter Schinken - frisch geschnitten, dazu Honigmelone und Focaccia
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ANTIPASTO DELLA CASA
Täglich wechselnde Vorspeisenkombination für 1- 2 Personen Immer dabei – etwas Carpaccio, Vitello Tonnato und gegrilltes Gemüse
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
LUMACHE BOGHOGNA
Schnecken mit Kräuterbutter, Weißwein und Knoblauch
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
LUMACHE RE
Schnecken mit gebratenen Steinpilzen, Champignons und Cremesoße mit grünem Pfeffer
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zuppe
ZUPPA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit Basilikum
8,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
ZUPPA DI PESCE
4 Italienische Fischsuppe mit geröstetem Knoblauchbrot
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Insalate
Zu allen Salaten reichen wir unser Hausdressing aus bestem Olivenöl und weißem Balsamico-Essig
INSALATA MISTA
gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Möhren und Zwiebeln
9,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit Burrata
6,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
mit Steinpilzen und Parmesanhobel
6,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
mit gegrilltem Doradenfilet und Rosmarin
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit gebratener Hähnchenbrust
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit Rinderfiletspitzen
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit gebratener Kalbsleber und Parmesanhobel
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit 2 gegrillten Riengarnelen 6/8
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
INSALATA TRULLI
Großer gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Ei und Parma-Schinken
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Le Pizze
MARGHERITA
mit Tomatensoße, Mozzarella-Fior di Latte und Basilikum
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
FUNGHI
mit Tomatensoße, Champignons,Mozzarella und Oregano
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SALAMI
mit Tomatensoße, Salami, Mozzarella und Oregano
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
PROSCIUTTO
mit Tomatensoße, Kochschinken, Mozzarella und Oregano
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
VERDURE ALLA GRIGLIA
mit Tomatensoße, Grillgemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika), Mozzarella und Basilikum
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PROSCIUTTO FUNGHI
mit Tomatensoße, Kochschinken, Champignons, Mozzarella und Oregano
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SPECK E BRIE
mit Tomatensoße, Südtiroler Speck und Briekäse
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TONNO E CIPOLLA
mit Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella und Oregano
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
STAGIONI (4-JAHRESZEITEN)
mit Tomatensoße, Thunfisch, Kochschinken, Champignons, Artischocken, Mozzarella und Oregano
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FRATELLI D‘ITALIA
mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikumpesto, Ricotta, Kirschtomaten und Parmaschinken
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
VALENTINO
mit Tomatensoße, Kochschinken, Paprika, Champignons, Mozzarella und Oregano
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FRUTTI DI MARE
mit Tomatensoße, Meeresfrüchten, Knoblauch, Mozzarella und Oregano
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GAMBERETTI
mit Tomatensoße, Garnelen, Knoblauch, Mozzarella und Oregano
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
RUSTICA
mit Tomatensoße, Salami, Oliven, scharfer Peperoni, Mozzarella und Oregano
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CALZONE ALLA CAPONATA
Gefüllt mit Tomatensoße, Kochschinken, Caponata (auf sizilianische Art geschmortes Gemüse) und Mozzarella
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CALZONE CLASSICO
gefüllt mit Tomatensoße, Kochschinken, Champignons, Mozzarella und Oregano
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TONNATO
mit Tomatensoße, dünn aufgeschnittenem Kalbfleisch, Thunfischsoße, Kapern und Mozzarella
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
DIAVOLO
mit Tomatensoße, Paprika, Peperoni, Mozzarella und Oregano
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
POLLO BRASATO
mit Tomatensoße,Mozzarella, gebratenem Hähnchen, Rucola und gehobeltem Parmesan
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BUD SPENCER
mit Tomatensoße, Pancetta (ital. Bauchspeck), roten Zwiebeln, weißen Bohnen, Mozzarella und Rosmarin
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
STEFANO
mit Tomatensoße, Kochschinken, grünem Spargel, Artischocken, Spinat, Mozzarellaund Oregano
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SUD
weiße Pizza ohne Tomatensoße stattdessen mit Ricotta, Kartoffeln, roten Zwiebeln, Sardellen,Mozzarella, Olivenöl, Rosmarin
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
QUATTRO FORMAGGI
mit Tomatensoße, Gorgonzola, Gouda, Mozzarella, Parmesan und Oregano
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SPINACI
mit Tomatensoße, Spinat, Knoblauch, Ei, Mozzarella und Oregano
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GOLOSA
mit Tomatensoße, Käse, Salsicia fresca (pikante italienische Wurst), geschmortem Fenchel und Kirschtomaten
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PROSCIUTTO CRUDO
mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Oregano
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CALABRESE
mit Tomatensoße, scharfer Salsiccia Salami, Mozzarella, frischen Tomaten, Oregano und Basilikum
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
NAPOLETANA
mit Tomatensoße, Sardellen,Oliven, Basilikum, Knoblauch und Kapern
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
DON CAVALLO
mit Tomatensoße, Mozzarella, Rindercarpaccio und schwarzem Trüffel
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lange Pasta
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO
Hausgemachte Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Hausgemachte Spaghetti mit Garnelen, Venusmuscheln, Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl und Knoblauch
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BUCATINI AL CAVALLO GOLOSO
Hausgemachte lange, röhrenförmige Nudeln mit Salsiccia fresca (pikante italienische Wurst), geschmortem Fenchel, Kirschtomaten, Olivenöl und Basilikum
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FETTUCCINE CON TACCHINO
Hausgemachte helle Bandnudeln mit Putenfleisch, Paprika und Sahnesoße
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FETTUCCINE DEL BUONGUSTAIO
Hausgemachte helle Bandnudeln mit Garnelen und CognacSahnesoße
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FETTUCCINE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
Hausgemachte Bandnudeln mit Bolognesesoße vom Rind
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
MAFALDE AL PARMIGIANO
Der Trulli Klassiker- unsere breiten gewellten Bandnudeln aus dem großen Grana Padano- Parmesankäse-Laib
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit gebratener Hähnchenbrust
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit Gamberetti
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit Rinderfiletspitzen
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
mit schwarzem Trüffel
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kurze Pasta & Gnocchi
RIGATONI ALL‘ ARRABBIATA
Hausgemachte dreifarbige kurze Röhrennudeln mit Knoblauch in pikant scharfer Tomatensoße
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
RIGATONI ALL‘AMATRICIANA
Kurze Röhrennudeln mit echtem Guanciale Tomaten, Luftgetrockneter Backen-Schinken aus Mittelitalien, Peperoncini, Olivenöl EVO, Pecorino
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
STROZZAPRETTI ALLA CRUDAIOLA
Kurze Nudelspiralen mit Rucola, Büffel-Mozzarella, Parmesan, Kirschtomaten und Olivenöl
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PASTA TRULLI - AGNELLO E PORCINI
Kurze Trullipasta mit Lammfilet, gebratenen Steinpilzen, kleinen Tomaten und Parmesanschaum
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GNOCCHI AL GORGONZOLA
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Walnüssen und Gorgonzolasoße
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gefüllte & geschichtete Pasta
MEZZELUNE AL SALMONE
Hausgemachte Halbmondnudeln, gefüllt mit Ricotta und Spinat, dazu Lachs und Sahnesoße
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TORTELLINI ALLA PANNA
mit Fleischfüllung, Kochschinken und Sahnesoße
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
LASAGNA TOSCANA
Klassische italienische Lasagne mit Rindfleisch-Bolognese, Bechamelsoße und Käse
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
LASAGNA AGLI SPINACI
Spinatlasagne mit gerösteten Mandeln und geriebenem Parmesan, dazu wahlweise gebratener Lachs oder gebratene Hähnchenbrust
17,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Secondi di carne
Alle Gerichte servieren wir mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
POLLO CAPONATA
gebratene Hähnchenbrust mit Caponata (auf sizilianische Art geschmortes Gemüse), geschmolzenem Mozzarella und Basilikum
21,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PICATTA ALLA MILANESE
Mailänder Schnitzel, dazu Spaghetti al pomodoro
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA
Kalbsleber auf venezianische Art mit Rotweinsoße und geschmorten Zwiebeln
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
INVOLTINI AL GORGONZOLA
Kalbfleisch-Röllchen gefüllt mit Käse und Kochschinken, dazu Gorgonzolasoße
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
OSSOBUCOMAURO
geschmorte Kalbs-Beinscheibe mit Tomaten-Weißweinsoße
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
BISTECCA DI MANZO CON MOZZARELLA
gegrilltes Rumpsteak (ca. 200g) mit geschmolzenem Mozzarella, Tomatensoße und Basilikum
27,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FILETTO ALLA GRIGLIA
gegrilltes Rinderfilet (ca. 200g) mit Kräuterbutter
35,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
FILETTO TRULLI
mit Steinpilzen, grünem Pfeffer und Sahnesoße
37,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
CARRÉ DI AGNELLO AL ROSMARINO E PORCINI
Lammkarree mit gebratenen Steinpilzen und Rosmarin
35,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Secondi di pesce
Alle Gerichte servieren wir mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln.
SALMONE AL PEPE ROSA
Lachsfilets mit Weißweinsoße, Knoblauch, rosa Pfeffer und Petersilie
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SALMONE AI TRULLI
Lachsfilets mit Steinpilzen und Cremesoße mit grünem Pfeffer
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ORATA ALLA GRIGLIA
Dorade im Ganzen gegrillt und am Tisch filetiert, dazu Olivenöl, Kräuter und Zitrone
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
TRANCI DI TONNO - AL MODO TRULLI
Thunfischfilet kurz und heiß angegrillt - wie in unserem Urlaub - Tomaten| Oliven | Kapern | Zitrone | Bestes Olivenöl
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GAMBERONI ALLA PROVINCIALE
gegrillte Riesengarnelen in Provinzial-Soße (Tomaten-Weißweinsoße mit Knoblauch, Kirschtomaten, Chili und Basilikum)
31,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA
Seezunge im Ganzen gegrillt mit Kräutern und Olivenöl - am Tisch filetiert
40,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dolci
TIRAMISU
7,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
MOUSSE AL CIOCCOLATO
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
CREAZIONE DELLA CASA
Tiramisu, Panna Cotta und Mousse al Cioccolato
11,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZABAGLIONE
aufgeschlagener Marsala-Schaum im Glas mit Vanille-Eis und Beeren
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
SORBETTO AL LIMONE
Zitronen-Sorbet mit Prosecco
7,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
ESPRESSO AFFOGATO
Vanille-Eis mit Espresso übergossen
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO O AL PISTACCHIO
Wahlweise Schokoladen- oder Pistazienküchlein mit flüssigem Kern
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
CRÉPES SUZETTE
Gefüllte Crèpes mit Vanille-Eis und heißer Orangen-Soße
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
TARTUFO
Der Eisklassiker aus dem Süden. Wahlweise - al cioccolato - al limoncello - al pistacchio
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Trulli ist der 09.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.