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Bisar Baydak Mexikanisches Restaurant Sombrero

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Rathausplatz 2
30823 Garbsen

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Speisekarte von Bisar Baydak Mexikanisches Restaurant Sombrero

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2021
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MITTAGSMENÜ

— Suppen —

Kürbis-Süßkartoffelsuppe
mit steirischem Kernöl
4,90 €
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— Vorspeisen & Salate —

Tabouleh Veggie Bowl
mit mediterranem Gemüse & Granatapfelkernen
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bauernsalat
mit marinieten Oliven & Schafskäse
7,90 €
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Halb Carpaccio halb Vitello
mit Olivenöl, Thunfischcreme Parmesan & Rucola
8,90 €
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— Hauptgänge —

Ragout von der Ente
in Orangenjus mit Apfelrotkraut & Kartoffelklößen
8,90 €
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Rinderroulade nach Hausfrauen Art
mit Apfelrotkohl & Kartoffelpüree
9,90 €
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Hüftsteak vom Weiderind
mit Pfefferrahm, Pommes & Beilagensalat
9,90 €
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Cheeseburger
200g Beef Burger mit Tomate & Blattsalat dazu Pommes
9,90 €
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Rotes Thai-Curry
mit Wok-Gemüse & Basmatireis wahlweise mit Hähnchenbrustreifen
7,90 €
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Gebratener Zander
an Dijon-Senfsauce mit Gurkensalat & Kartoffelpüree
9,90 €
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— Dessert —

Lebkuchen-Tiramisu
3,90 €
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Kleine Dessertvariation
4,90 €
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SPAISEKARTE

-Vorspeisen & Suppen —

Karottc-Ingwer-Orangcn Suppe
6,90 €
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13,50 €
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Rindercarpaccio
13,50 €
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Italienische Burrata di Bufala
11,50 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
mit Fcigentriarmcladc
10,50 €
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Geröstete Aubergine
mit Tahinisoße & Fetakäse
10,50 €
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Tatar vom Weiderind klassisch mariniert
mit Bio-Eigelb ä Cognac
14,50 €
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Vorspeisenvariation
16,90 € 1 Person
26,90 € 2 Personen
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— Salate —

Stcakhousc Salat
mit Frenchdressing, Parmesan A Rinderfiletstreifen
14,90 €
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Felix Fischmarkt
mit gebratenen Fischfilets A Dijon-Senf-Dressing
14,90 €
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Caesar Salad
mit Kapern & I’armesanspänen
11,50 €
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mit Hähnchen
3,90 €
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mit Garnelen oder Rinderfiletstreifen
5,90 €
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Tulum Salat
mit Olivenöl. Zitrone, Granatapfclkcrncn. .Mandeln, frischen Kräutern A Fela
12,90 €
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— Pasta & Co. —

Aglio c Olio mit Gambas (im Ganzen)
Tagliolini an Olivenöl & Knoblauch mit Parmesan
18,90 €
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Aglio e Olio mit Burrata (Vegetarisch)
Tagliolini an Olivenöl & Knoblauch mit Parmesan
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Tagliolini (Vegetarisch)
mit grünem Pesto & mediterranem Gemüse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Tagliolini
mit mediterranem Gemüse & Rinderfiletstreifen
15,90 €
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Frische Trüffelgnocchi
mit Tomaten-Salbei Butter & Parmesan
16,90 €
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Pasta Parmigiano
an Trüflelöl mit Parmesan
14,90 €
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Rinderfiletstreifen
5,90 €
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Parmigiana di .Malanzane (vegetarisch)
Auberginen- Auflauf in Tomatensoße mit Parmesan & Beilagensalat
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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— Klassiker —

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Zitrone. Gurkensalat Bratkartoffeln
19,90 €
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Rindcrrouladc
in Schmorsauce mit sommerlichem Rotkohl k Kartoffelpüree
16,90 €
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Maishähnchenbrust
mit Balsainieo-Jus, mediterranem Gemüse ä Trilflelgnocchi
19,90 €
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Roastbeef „kalt aufgeschnitten“
mit Remoulade Ä Bratkartoffeln
16,90 €
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Schwcincfilct Medaillons
mit Balsamico-Jus. saisonalem Gemüse & Kartoffelgratin
17,90 €
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— Fisch —

Gebratenes Lachsfilet
an Zitronensauce mit saisonalem Gemüse & Kartoffelpüree
19,90 €
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Felix Fischinarkttcllcr
mit Aioli, edlen Fischfilets. Garnelen. Beilagcnsalat Rosmarinkaitofleln
19,90 €
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-Vegane Speisen -

Rotes Thai-Curry
mit Wokgemüsc & Duftreis
12,90 €
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Hälindienstreiferi
3,90 €
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Black Tiger Garnelen oder Rinderfiletstreifen
3,90 €
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Rote Beete Taboulch Bowl
mit Hummus. gerösteten Kichererbsen Ä Gewürzgurken
12,90 €
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—Steaks —

Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter, Baked Potato mit Sour Cream & einen frischen Salat des Hauses
Black Angus
Rind Rumpsteak
19,90 € (ca. 180g)
25,90 € Rumpsteak (ca. 250g)
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Black Angus
Rind Rinderfilet Lady’s Cut
25,90 € (ca. 180g)
31,90 € Rinderfilet Regular Cut (ca. 250g)
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Black Angus
Rind Rib-Eye
26,90 € (ca. 300g)
39,90 € Rib-Eye (ca. 500g)
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Dry Aged
Tomahawk Tomahawk Steak für zwei Personen (ca. 800g - 1200g)
34,90 €
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Dry Aged
Entrecote Entrecote Steak (ca. 350g)
34,90 €
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Dry Aged
Porterhouse
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Porterhouse (ca. 1100g 1400g)
Tagespreis
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Beilagen

Pommes
3,50 €
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Parmesan-Trüffelpommes
5,90 €
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Süßkartoffelpommes
4,50 €
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Rosmarinkartoffeln
3,50 €
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Getrüffeltes Kartoffelpüree
3,50 €
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3,50 €
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Kartoffelgratin
3,90 €
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Baked Potato
mit Sour Cream
3,50 €
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Saucen

Kräuterbutter
1,50 €
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Balsamico-Jus
2,00 €
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Grüne Pfeffersauce
2,50 €
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Gemüsebeilagen

Beilagensalat
3,50 €
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Buschbohnen
mit Speck
4,00 €
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Balsamico Champignons
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf)
6,90 €
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Marktgemüse
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pimientos de Padrön
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterranes Gemüse
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtees Kimchi
5,50 €
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Steakhouse Salsa
2,50 €
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Sour Cream
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Burger

Classic Burger / Double Classic Burger
Beef Patty, Burgersauce, Blaltsalat, geschmorten Zwiebeln, Gewürzgurken Tomaten & Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
14,90 € mit 200g
17,90 € 400g
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Bacon Burger
mit 200g Beef Patty, Barbecuesauce, Bacon, Blattsalat, geschmorten Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten & Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
16,00 €
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Cheeseburger
mit 200g Beef Patty, Burgersauce, Cheddar, Blaltsalat, geschmorten Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten & Pommes mit Ketchup und .Mayonnaise
16,00 €
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Napoli Burger
mit 200g Beef-Patty, hausgemachter Pistaziencreme, Büffel Burrata, Cheddar, Mortadella, Tomaten & Pommes mit Ketchup & Mayonnaise
18,90 €
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— Kindergerichte —

Knusprig gebackenes Hähnchenbrustfilet
mit Pommes
8,90 €
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Pasta
in Tomatensauce
6,00 €
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— Dessert —

Hausgemachter Cheesecake
mit Erdbeersauce & Vanilleeis
6,90 €
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Creme brülee
mit Cassis-Sorbet
8,90 €
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Dessertvariation
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bisar Baydak Mexikanisches Restaurant Sombrero ist der 14.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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