Restaurant Das Gewölbe (im Gutshotel Gross Breesen)

weitere Details

Groß Breesen 10
18276 Groß Breesen


Speisekarte von Restaurant Das Gewölbe (im Gutshotel Gross Breesen)

Zuletzt aktualisiert am 10.07.2019
Sommerlicher Salat
mit gegrillten Pfirisch-Kräuter-Spalten und einer Zitronenvinaigrette
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dazu schmecken: - marinierte Fetawürfel
1,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gurken-Carpacchio in Chilimarinade
mit angemachtem Hüttenkäse
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs-Gemüse-Salat
mit Buttermilchdressing
8,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammbällchenspieß an Joghurt-Minz-Soße
7,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weiße Tomatensuppe
mit Kräuteröl und Mandelblättchen
4,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gazpacho von Paprika und Himbeere
dazu Brotchips
4,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brotzeitteller:
Wurst, Schinken, Käse, Tomate, Gurke, Butter und Brotauswahl
7,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüseplatte
mit Weißweinsoße und Käse gratiniert, dazu Salzkartoffeln
9,60
Strammer Max
Zwei Spiegeleier auf Bacon und Vollkornbrot, kleine Salatbeilage
6,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kasseler auf Bauernbrot
mit Spiegelei und kleiner Salatbeilage
7,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleines Schweinerückensteak
mit Pfirsich und Kräuterfrischkäse auf Toast, mit Käse überbacken
8,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Würzfleisch
dazu geröstete Toastecken
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Forelle Müllerin
mit Petersilienkartoffeln und Zitronenbutter
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knuspriges Schollenfilet mit Speckstippe
dazu gebräunte Kartoffelwürfel und Kopfsalat mit Sahnedressing
12,90
Red-Snapper
auf Avocado-Tomaten-Salsa mit einer Scheibe warmem Knoblauchbrot
13,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten-Crépes
mit würzigem Ratatouille gefüllt, dazu eine leichte Schmandcreme und knackige Salate
9,50

vegetarisch vegetarisch

Radieschen-Bratlinge
mit Joghurt-Dip zum sommerlichen Nudelsalat
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vollkorn-Spaghetti
mit Zucchini und Schafskäse
10,80

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schupfnudel-Lauch-Pfanne
Gebräunte Schupfnudeln mit geröstetem Sesam und Lauch in Hafersahne
11,60

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom argentinischen Rind
mit gedünsteten Zwiebelringen und Kräuterbutter dazu wahlweise: Bratkartoffeln oder Steakhouse Fries
19,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca von der Kalbslende an Marsalasoße
dazu feine Prinzessbohnen und Kartoffelecken
17,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Filetteller“
Hausgemachter Kartoffelpuffer mit zarten Medaillons vom Schwein an Rahmchampignons und marktfrischem Pfannengemüse
15,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Zwiebelschnitzel“
Schweineschnitzel mit einer Zwiebel-Sahne-Soße, dazu Pommes Frites und eine kleine Salatbeilage
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tranchen von der Hähnchenbrust in Erdnuss-Kokos-Soße
mit glasierten Zuckerschoten und Perlgraupenrisotto
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller
mit Limetten-Joghurt-Dressing und Hähnchenbruststreifen
11,60
Großer Salatteller
mit Limetten-Joghurt-Dressing und Roastbeefstreifen
15,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ingo‘s Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Salatbeilage
10,50
Gebratene Geflügelleber
mit gedünsteten Zwiebeln und Äpfeln, dazu Kartoffelstampf
11,20
Bauernfrühstück
mit Salatbeilage und Gewürzgurke
9,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
serviert mit jungen Mecklenburger Kartoffeln
Herzhafte Buletten
mit buntem Marktgemüse
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiger Braten in Wacholder geschmort
mit Waldpilzrahm
17,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eis und Heiß,
das ist Vorfreude auf 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
6,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stracciatella-Parfait an Johannisbeersoße
5,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zitronen-Tiramisu
mit Limancello
5,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Limetten-Creme auf Aprikosenpüree
4,80
Gebackenes Eis
Vanilleeis in einer warmen Kokos-Mandelhülle auf beeriger Grütze, garniert mit frischen Früchten
6,80
Unsere Eissorten
Vanille, Stracciatella, Waldmeister, Schokolade, Erdbeer
1,30
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbet
1,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Das Gewölbe (im Gutshotel Gross Breesen) ist der 10.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.