Restaurant Das Gewölbe (im Gutshotel Gross Breesen) - Alle Infos

Das Gutshotel Groß Breesen beherbergt ein stilvolles Restaurant im historischen Gewölbe, das unter dem Motto steht: Erlebnisgastronomie für Körper und Geist - genießen mit allen Sinnen.

Slow-Food heißt die Devise - Genießen Sie Ihr Menü in Verbindung mit einer Lesung mit musikalischer Begleitung. Das 1. Bücherhotel Deutschlands steht für Individualität und herzliche Gastlichkeit. Gekocht wird frisch, nach einer ausgewogenen Karte und persönlichen Empfehlungen von Chefkoch Adrian Schwandt. Wandern Sie mit ihm durch die kulinarische Welt und lassen Sie sich verzaubern von den Gerüchen und faszinieren vom Geschmack, zum Beispiel mit Hirschbraten in Wacholdersoße geschmort mit Waldpilzen in Rahm dazu Semmelknödel und Apfelrotkraut, Grün-Schalenmuscheln mit Gorgonzolasoße überbacken an Fenchel-Orangensalat oder gebackenes Eis in einer Cocos-Mandelhülle auf Fruchtsoße und frischen Früchten.

Für Aufregende Abwechslung sorgen das ganze Jahr über Veranstaltungen und besondere Angebote wie das Show-Kochen, Whiskey-Seminare oder Weinverkostungen.