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Hohmanns Brauhaus am Lotterberg

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Michelsrombacher Straße 51
36039 Fulda

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Speisekarte von Hohmanns Brauhaus am Lotterberg

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024
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SUPPEN

Rinderkraftbrühe
mit Leberknödel und Gemüsestreifen
6,60 €
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Dunkelbiersuppe
mit Maultaschen und Wurzelgemüse
6,60 €
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BROTZEIT

Beilagensalat
mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing
5,80 €
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Brezelbaum
mit 4 Brezeln, 2 Pfefferbeißern und Dips
12,90 €
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Rhöner Wurstsalat
mit Röstkartoffeln
13,80 €
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Gratiniertes Bärlauch-Käse-Baguette
mit grünem Spargel an Frühlings-Wildkräuter-Salat
14,90 €
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SALAT

Bunter Salatteller
mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing
14,20 €
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dazu Putensteaks
16,90 €
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DEFTIGE KÜCHE

Geschmorter Schweinebraten
mit Sauerkraut, Bier-Soße und Serviettenknödel
18,60 €
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Deftiges Rindergulasch
mit hauseigenem Bier verfeinert, dazu Rotkrautsalat und Serviettenknödel
18,90 €
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Fuldaer Beefsteak
mit geschmorten Zwiebeln, dazu Dunkelbiersoße und Röstkartoffeln
14,90 €
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Gebratene Schweinelende
mit geschmorten Champignons und Sauce Bernaise dazu Kroketten
22,50 €
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Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel
mit Zwiebel-Marmelade und Salatgarnitur dazu Baguette
14,90 €
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Gegrillte Haxe
auf Sauerkraut, Bier-Soße und Serviettenknödel
18,40 €
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Gegrillte Spareribs
dazu BBQ Dip und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
19,60 €
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Leberkäse
mit Röstkartoffeln und Spiegelei
13,30 €
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Gebratene Maultaschen
in einer Bacon-Zwiebel-Rahmsoße mit frischen Kräutern und Parmesanhobel dazu Salat
14,90 €
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STEAKGERICHTE

Argentinisches Rumpsteak 250 gr.
mit Schmorzwiebeln & Kräuterbutter
29,20 €
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Wahlweise dazu: Pommes +
3,60 €
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Röstkartoffeln +
4,30 €
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Gemischter Beilagensalat +
5,60 €
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Grillgemüse +
6,70 €
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SCHNITZELGERICHTE

Schnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes oder Röstkartoffeln
13,20 €
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Schnitzel mit Waldpilzsoße
dazu Pommes oder Röstkartoffeln
18,10 €
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Schnitzel mit Sauce Bernaise
dazu Pommes oder Röstkartoffeln
17,60 €
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Schnitzel „Bierkutschers-Liebling“
mit Speck, gedünsteten Zwiebeln und einem Spiegelei dazu Pommes oder Röstkartoffeln
19,40 €
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FISCH UND GEFLÜGEL

Gebratenes Lachsfilet
auf frischem Grillgemüse dazu Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
23,90 €
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Saftiges Putensteak
garniert mit Schafskäse, Thymian-Honig und Kartoffel-Twister
18,10 €
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VEGETARISCH

Brauhausnudeln
gefüllte Ravioli mit Feige und Parmesan, dazu Blattspinat und frische Tomaten in einer Sahnesoße mit Knoblauch verfeinert
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und frischem Grillgemüse
14,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Pommes
3,40 €

vegan vegan

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Portion Kartoffel-Twister
mit Kräuter-Dip
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Röstkartoffeln
mit 2 Spiegeleiern
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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NACHTISCH

Espresso trifft Vanille
5,60 €
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
8,60 €
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Belgische Waffel mit Zimt-Kirschen
dazu Vanilleeis oder Joghurteis
8,60 €
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KINDERGERICHT

Ich weiß nicht…
Kleines Schnitzel mit Pommes
7,90 €
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Ist mir egal…
Gebratene Fischstäbchen mit Pommes dazu Majo oder Ketchup
7,50 €
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Ich will das nicht…
Chicken Nuggets mit Pommes
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hohmanns Brauhaus am Lotterberg ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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