Hohmanns Brauhaus am Lotterberg

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel und Gemüsestreifen

Dunkelbiersuppe

mit Maultaschen und Wurzelgemüse

Beilagensalat

mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

Rinderkraftbrühe

mit Leberknödel und Gemüsestreifen

Dunkelbiersuppe

mit Maultaschen und Wurzelgemüse

Beilagensalat

mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

Brezelbaum

mit 4 Brezeln, 2 Pfefferbeißern und Dips

Rhöner Wurstsalat

mit Röstkartoffeln

Gratiniertes Bärlauch-Käse-#Baguette

mit grünem Spargel an Frühlings-Wildkräuter-Salat

Bunter Salatteller

mit Joghurt- oder Essig-Öl-Dressing

dazu Putensteaks

Geschmorter #Schweinebraten

mit Sauerkraut, Bier-Soße und Serviettenknödel

Deftiges Rindergulasch

mit hauseigenem Bier verfeinert, dazu Rotkrautsalat und Serviettenknödel

Fuldaer Beefsteak

mit geschmorten Zwiebeln, dazu Dunkelbiersoße und Röstkartoffeln

Gebratene Schweinelende

mit geschmorten Champignons und Sauce Bernaise dazu Kroketten

Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel

mit Zwiebel-Marmelade und Salatgarnitur dazu #Baguette

Gegrillte #Haxe

auf Sauerkraut, Bier-Soße und Serviettenknödel

Gegrillte Spareribs

dazu BBQ Dip und #Ofenkartoffel mit Kräuterschmand

Leberkäse

mit Röstkartoffeln und Spiegelei

Gebratene Maultaschen

in einer Bacon-Zwiebel-Rahmsoße mit frischen Kräutern und Parmesanhobel dazu Salat

#Argentinisches Rumpsteak 250 gr.

mit Schmorzwiebeln & Kräuterbutter

Wahlweise dazu: Pommes +

Röstkartoffeln +

Gemischter Beilagensalat +

Grillgemüse +

#Schnitzel „Wiener Art“

dazu Pommes oder Röstkartoffeln

#Schnitzel mit Waldpilzsoße

dazu Pommes oder Röstkartoffeln

#Schnitzel mit Sauce Bernaise

dazu Pommes oder Röstkartoffeln

#Schnitzel „Bierkutschers-Liebling“

mit Speck, gedünsteten Zwiebeln und einem Spiegelei dazu Pommes oder Röstkartoffeln

Gebratenes Lachsfilet

auf frischem Grillgemüse dazu #Ofenkartoffel mit Kräuterschmand

Saftiges #Putensteak

garniert mit Schafskäse, Thymian-Honig und Kartoffel-Twister

Brauhausnudeln

gefüllte Ravioli mit Feige und Parmesan, dazu Blattspinat und frische Tomaten in einer Sahnesoße mit Knoblauch verfeinert

#Ofenkartoffel

mit Kräuterschmand und frischem Grillgemüse

Portion Pommes

Portion Kartoffel-Twister

mit Kräuter-Dip

Portion Röstkartoffeln

mit 2 Spiegeleiern

Espresso trifft Vanille

Hausgemachter #Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

Belgische #Waffel mit Zimt-Kirschen

dazu Vanilleeis oder Joghurteis

Ich weiß nicht…

Kleines #Schnitzel mit Pommes

Ist mir egal…

Gebratene Fischstäbchen mit Pommes dazu Majo oder Ketchup

Ich will das nicht…

Chicken Nuggets mit Pommes