Speisekarte von 19nullzwo
Zuletzt aktualisiert am 29.10.2024
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Cremesuppe
der Saison
9,00
€
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Tatar vom Rind
Klassisch mariniert
14,00
€
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Carpaccio vom Rind
mit Rauke, Parmesan & Pinienkernen
14,00
€
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Gratinierter Ziegenkäse
auf Wildkräutersalat mit Himbeer-Vinaigrette
12,00
€
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Gegrillter Oktopus
auf Rauke mit hausgetrockneten Tomaten
16,00
€
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Steaks
Klassische Steakcuts (in 50g Schritten bestellbar)
Rinderfilet
200g
28,00
€
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Roastbeef
200g
24,00
€
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Entrecôte/Ribeye
200g
26,00
€
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Dry Aged Beef
Rinderrücken am Stück bei uns, im Dry Ager 4 Wochen für Sie gereift
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T-Bone Steak
ca. 600g
52,00
€
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Club Steak
ca. 600g
45,00
€
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Porterhouse Steak
ca. 700g
60,00
€
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Dry Aged Pork
Schweinerücken am Stück bei uns, im Dry Ager 4 Wochen für Sie gereift
Karree vom Landschwein
ca. 300g
26,00
€
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BBQ- Beef Ribs
Beef Ribs mit frischem Farmersalat dazu Süßkartoffelpommes & Sour Cream Dip
24,00
€
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Beilagen
6,00
€
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Caesar Salat
6,00
€
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Pommes Frites
6,00
€
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Buntes Grillgemüse
6,00
€
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Kartoffelrösti
6,00
€
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Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream
6,00
€
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Süßkartoffelpommes
6,00
€
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Kartoffelgratin
6,00
€
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Trüffelgnocchi
6,00
€
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Farmersalat
6,00
€
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Kleiner Salat
6,00
€
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Dips
Hausgemachtes Kethcup
2,00
€
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1902-BBQ
2,00
€
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Curry-Mango-Dip
2,00
€
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Sour Cream
2,00
€
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Kräuterbutter des Hauses
2,00
€
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Rinder- Jus
2,00
€
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Burger
Unsere Burger Buns werden regional von der Bäckerei Schweller in Freising hergestellt, dazu kommt 100% feinstes Rindfleisch 180g
1902-Burger
180 g saftiges Rindfleisch, 1902-BBQ, karamellisierten Zwiebeln Cheese & Bacon
16,00
€
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Rind trifft Schaf
180 g saftiges Angus-Rindfleisch, Aioli, Rauke, eingelegtem Schafskäse & karamellisierten Zwiebeln
17,00
€
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Ziegenkäseburger *Vegetarisch*
Knoblauch-kartoffelcreme, Rauke, Tomate & Zwiebeln
15,00
€
vegetarisch
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Fisch & Meeresfrüchte
Lachsfilet goldbraun gebraten
mit Kartoffelrösti, Salat & Kräuterquark
24,00
€
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Salate des Hauses
Gemüse trifft Schaf
mit gegrilltem Gemüse, eingelegtem Schafskäse & Oliven
14,00
€
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Steak Spitzen
an Salatbouquet mit Burrata & Tomaten
16,00
€
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Süßes Vergnügen
Crème Brülée
mit schwarzem Johannisbeer Sorbet
9,00
€
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Schokotürmchen
gefüllt mit Himbeere
9,00
€
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Affogato al caffe
Vanilleeis mit heißem Espresso
4,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 19nullzwo ist der 29.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.