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Zum Warteck - Restaurant Concini

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Sankt-Erentrudis-Str. 40
79112 Freiburg im Breisgau

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Speisekarte von Zum Warteck - Restaurant Concini

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2019
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Bunter Marktsalat
6,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Büffel-Mozzarella mit lauwarmer
Kirschtomaten-Vinaigrette am bunten Salat
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sommersalat mit Pfifferlingen, Parmesanhobel
und gebratenem Pancetta
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Variation der Antipasti
14,50 €
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Carpaccio vom Bresaola - luftgetrockneter Rinderschinken
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello tonnato
ein Klassiker - Scheibchen vom Kalbstafelspitz, mariniert mit Thunfisch-Mayonnaise
14,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Salsiccia
Tomaten, Mozzarella, Salsiccia (italienische Bratwurst) Kapern und rote Zwiebeln
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Rucola
mit Tomaten, Mozzarella, nach dem Backen belegt mit Rucola, Parmaschinken und Parmesanhobel
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza, herbstlich
Tomaten, Mozzarella, Taleggio (würziger, italienischer Weichkäse), Walnüsse, Trauben und Parmaschinken
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unsere Pasta
Rigatoni mit Pancetta-Käse-Sauce, weiße
Bohnen und Rucola
12,50 €
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Pasticcio - Lasagne nach Art von Nonna Attilia
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla carbonara
mit Eigelb und Panctta
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen
in Parmesancreme
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pappardelle
mit Ragú vom Lammfilet
19,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliolini "orto e mare" mit Chili, Zucchini,
Kirschtomaten und Garnelen
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarze Spaghetti in Lauch-Hummer-Sauce
mit Jakobsmuscheln
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Risotto mit Salsiccia
herzhaft, mit italienischer Wurst
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Limonen-Risotto mit Garnelen
pikant mit Chili
17,50 €
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Tiroler Spinatknödel mit Pfifferlingen
in Sahnesauce
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Wolfsbarsch auf Rote-Bete-Risotto
mit Meerrettich und Broccoli
24,50 €
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Seeteufel-Medaillons mit Weißweinsauce,
Butterkartoffeln und Broccoli
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganze Seezunge, gebraten in Olivenöl,
am Tisch filetiert, mit Rosmarinkartoffeln und Broccoli
36,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ossobuco alla milanese mit Gremolata
und Safran-Risotto
24,50 €
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Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel, mit Parmaschinken und Salbei belegt, in Weißweinsauce mit Tagliatelle und Broccoli
21,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammrücken mit Pestokruste auf Rotwein-Balsamico-
Sauce mit Rosmarinkartoffel und Bohnen
26,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliata - Rumpsteak auf italienische Art, mariniert
in feinem Olivenöl mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern, Rosmarinkartoffeln und Bohnen
26,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanille-Eis
4,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zabaione
frisch aufgeschlagen: Weinschaumcreme mit Vanille-Eis
7,50 €
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Tiramisu mit Espresso-Eis
8,50 €
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Sbrisciolona di prugne
Warmer Auflauf von Grappa-Zwetschgen mit Nuss-Streusel und Vanille-Eis
8,50 €
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Rotweinbirne auf Mascarpone-Tartelett
mit Zimtparfait und Rotwein-Zabaione
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbetvariation im Glas mit Prosecco
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Warteck - Restaurant Concini ist der 03.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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