Speisekarte von Trattoria Enoteca

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2021

Vorspeisen

Pasta & Zwischengerichte

Fisch

Fleisch

(Unser Fleisch beziehen wir überwiegend von unserem Hausmetzger. Wir legen großen Wert auf langsam und artgerecht wachsende Tiere. Fett und was immer Sie stören mag, ist uns wichtig und dient als Geschmacksträger – aber Sie verfügen ja über Messer und Gabel.)

Enoteca – Menü

„Menu del Giorno”

80,00 €

1. Gang Wie bei unseren Freunden in Italien

2. Gang ürfen Sie essen, „was auf den Tisch kommt”

3. Gang Wir servieren täglich wechselnd verschiedene (kleine) Vorspeisen, mehrere Pasta-Gänge, einen Hauptgang und eine kleine Dessert-Variation

4. Gang Dieses Menü können Sie nur tischweise bestellen

Unser „Kleines“

65,00 €

1. Gang Carne Cruda all‘Albese, mit Radicchio Trevisano

2. Gang Fonduta-Ravioli mit Thymian-Äpfeln und Mandeln

3. Gang Perlhuhnbrust alla Romana mit Blattspinat und Rahm-Polenta

4. Gang Lebkuchen-Mousse mit Orangen-Eis

Unser „Kleines“ Vegetarisch

54,00 €

1. Gang Minestrone von Roter Betemit Rucola-Gnocchi

2. Gang Fonduta-Ravioli mit Thymian-Äpfeln und Mandeln

3. Gang Champignon-Risotto mit Kürbis-Gemüse

4. Gang Lebkuchen-Mousse mit Orangen-Eis

vegetarisch

Käse und Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Enoteca ist der 20.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden