Speisekarte von Klaane Sachsenhauser

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024

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Vorspeisen Hauptspeisen Beilagen NUR in Verbindung mit einem Hauptgericht Frischer Fisch Desserts

Vorspeisen

Handkäse

mit Brot und Butter

4,80 €

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Handkäse

mit Musik, Brot und Butter

5,20 €

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Sachsenhäuser Schneegestöber

mit Brot und Butter

8,20 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse gratiniert

6,50 €

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Rinderkraftbrühe

mit Tafelspitz, Wurzelgemüse und Spätzle

6,50 €

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Hauptspeisen

»Gref Völsings« Rindswurst

mit Sauerkraut und Brot

7,60 €

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1 Paar Frankfurter Würstchen

mit Sauerkraut und Brot

7,60 €

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Frankfurter Grüner Soße

mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sülze

mit Essig und Öl, Zwiebeln und Bratkartoffeln

12,50 €

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Rippchen gekocht oder gegrillt

mit Sauerkraut und Brot

12,90 €

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Gekochte Haspel

(Eisbein) mit Sauerkraut und Brot

13,90 €

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Gegrillter Stich

(Bauchfleisch) mit Biersoße, Püree und Sauerkraut

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frankfurter Schlachtplatte

(Stück Rippchen, Stück Bauchspeck, Leberwurst und Blutwurst)

13,50 €

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Schweinshaxe aus dem Ofen

mit Sauerkraut und Brot

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tartar

frisch durchgelassen zum Selbstanmachen mit Brot und Butter

14,80 €

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Gebratenes Tartar

mit Bratkartoffeln und Salat

14,90 €

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Gekochter Tafelspitz

mit Grüner Soße und Salzkartoffeln

15,50 €

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Frankfurter Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Grüner Soße

15,90 €

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Gekochtes Schäufelchen

mit Sauerkraut und Brot

19,50 €

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Frankfurter Platte

ab 4 Personen: Haxe, Rippchen, gegrillter Stich, Frankfurter Würstchen, Bratwürste, dazu Sauerkraut, Bratkartoffeln und Püree

17,80 €

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Frankfurter Wurstsalat

mit Bratkartoffeln, Lyoner, Gurke, Zwiebeln und Apfel

11,50 €

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Hausgemachte Bratwürste

mit Sauerkraut und Püree

12,50 €

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Hausgemachte Käsespätzle

mit gemischtem Salat

11,50 €

vegetarisch

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Gemischter Blattsalat

mit gebratener Hähnchenbrust und Hausdressing

12,50 €

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Gemischter Blattsalat

mit Avocado, Ziegenfrischkäse, karamelisierten Champignons und Honig-Senf-Dressing

12,50 €

vegetarisch

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»Klaane-Krüstchen«

kleines Schnitzel mit Käse überbacken auf Reibekuchen und mit kleinem, gemischten Salat

13,50 €

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Schweinebraten in Biersud

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

13,90 €

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Schweinebäckchen in Rotwein geschmort

mit Lauchgemüse und hausgemachten Spätzle

14,90 €

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Schweineschnitzel „Wiener Art“

vom Schweinerücken mit Bratkartoffeln und Gemüse oder gemischtem Salat

15,20 €

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Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat

15,90 €

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Schweinemedaillons

mit Apfelschnitten in Calvadosrahmsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

17,30 €

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Hüftsteak vom Angus-Rind

mit Pfeffersoße, Kräuterbutter, oder Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat oder Gemüse

17,30 €

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Mariniertes Schäufelchen

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

20,50 €

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Beilagen NUR in Verbindung mit einem Hauptgericht

Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Püree oder Sauerkraut

4,80 €

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Kleiner, gemischter Salat oder Tagesgemüse

5,00 €

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Grüne Soße

5,00 €

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Brot

1,50 €

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Frischer Fisch

Forelle "Müllerin"

vom Forellengut Herzberger aus dem Taunus, gebraten, mit Salzkartoffeln und grünem Blattsalat

17,90 €

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Seelachs

gebraten mit Grüner Soße und Salzkartoffeln

14,90 €

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Desserts

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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Kirschcrêpes

mit Vanilleeis5 und Sahne

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Klaane Sachsenhauser ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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