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Janzens

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Weilerstraße 1
87538 Fischen im Allgäu

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Speisekarte von Janzens

Zuletzt aktualisiert am 22.10.2024
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Bruschetta mit Salatblume
5,80 €
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Ofenkartoffel
mit Kräuterschmand und buntem Salat
7,20 €
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Carpaccio vom Rind
mit Parmesan und Salatbouquet
9,20 €
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Hausgemachtes Kartoffelplätzchen
mit schottischem Räucherlachs, Kräuterschmand und Kaviar
10,80 €
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Tartar vom Angus Rind in drei Teilen mit drei Aromen, dazu geröstetes Pane Rustico
11,20 €
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Janzens Burger
aus feinstem Hackfleisch, Gurkenrelish, rote Zwiebel und Bergkäse im knusprigen Pidabrötchen
6,40 €
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Garnelen vom Grill mit Antipasti
Knoblauchdip, Salatgarnitur, grünen Oliven und frischem Baguette
13,80 €
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Rinderkraftbrühe
mit Brätstrudel
4,20 €
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Zitronengras Ingwer Suppe
mit Zanderkrokette
6,80 €
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Kleiner gemischter Blattsalat
mit Tomaten, Sprossen, Karotten und Radieschen
5,20 €
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Gemischter Blattsalat mit Parmesan
und frischen Gemüse Antipasti, Oliven und Parmesanchip
9,80 €
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Salat JANZENS
Blattsalate mit Rucola, Ei, roten Zwiebeln, Parmesan, Speck, Maispoulardenbrust und Kräuterimplantat
13,80 €
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Allgäuer Wurstsalat
mit Bergkäse und frischem Bauernbrot
9,20 €
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Spaghetti mit Gemüse
getrockneten tomaten und Anitpasti in Parmesan-Ei-Hülle
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti Garnele
mit Gemüsestreifen und getrockneten Tomaten
15,80 €
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"Piccata Milanese"
Schnitzelchen vom naturbelassenen Kalb in Parmesan-Ei-Hülle auf Tomatenspaghetti und frittiertem Rucola
17,20 €
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Hausgemachte Maultaschen
aus der PFanne mit Spinat-Frischkäsefüllung und Schmelzzwiebeln
11,80 €
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Geschnetzletes vom Schwein
mit Champignon Rahmsauce, dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
12,80 €
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Allgäuer Schnitzel
mit Käsespeckfüllung (wahlweise Wiener Schnitzel) vom naturbelassenem Kalb, Preiselbeeren, buntem Blattsalat und gebratenen Pilzen
16,80 €
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Janzens Grillteller
(Schweine- und Rindersteak, Grillspeck) mit hausgemachter Barbequesauce und Meerrettichdip, dazu Bauernkartoffeln
17,80 €
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Pfeffersteak vom Argentinischem Rinderfilet
mit Pfeffer Cognac-Sauce, Kartoffelplätzchen und buntem Gemüse
24,80 €
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Rumpsteak vom Angusrind mit Kräuterbutter
Ofenkartoffel und Kräuterschmand, dazu ein knackiger Salat
23,80 €
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Affogato
doppelter Espresso mit Vanilleeis
3,80 €
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Hausgemachtes Pannacotta
mit Erdbeermark
3,80 €
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Halbflüssiger Schoko- Chilikuchen
mit Vanilleeis
4,80 €
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Dessertvariation
8,60 €
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Geeister Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster
7,80 €
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Apfelpfannkuchen
mit Zimtzucker, Vanilleeis + Sahne
6,20 €
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Crème Brûlé
4,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Janzens ist der 22.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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