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Weber

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Im Offental 1
77955 Ettenheim

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Speisekarte von Weber

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2021
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Kleiner gemischter Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wildmaultäschle | Ziegenfrischkäse | Feldsalat
13,48 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feine Probiererle
verschiedene Mini-Leckereien serviert pro Stk. 4,50 € - 5,50 €
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Kräuterrahmsüpple
6,80 €
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Waldpilzsuppe Pfifferlinge
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATE

Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit kleinem Rinderrückensteak
19,49 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit lauwarmem Ziegenfrischkäse
19,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit gebratenen Fischfilets
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGERICHTE

Geschmortes Gänsekeule | Speckwirsing | Kartoffel- Kürbisnocken
20,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet| Kürbischutney | Rösti
24,60 €
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Maishähnchen | Maronen- Frischkäsefüllung | Pastinake | Walnußnudeln
20,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderrückensteak | Rotwein-Zwiebelsoße | Winter-Gemüse | Brägili
24,60 €
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Rehragout | Wirsing | Knöpfle
25,09 €
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Entenbrust |Rotkohl | Apfel | Serviettenknödel | Süßkartoffelgratin
22,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜSSES

Nougatmousse | Birne| Walnußparfait
7,10 €
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Minidesserts

Kleine süße Auswahl pro Stk. 3,00 € – 4,00 €
3,00 €
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Gemischtes Eis | Sahne
4,50 €
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Winzerbecher
Vanilleeis | Walnusseis | Rumfrüchte | Sahne
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eierlikörbecher
Schokoeis | Vanileeis | EIerlikör | Sahne
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachtes Sorbet | W-Secco®
5,50 €
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Eine Kugel Marzipanneis | Apfelragout
4,10 €
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MENÜS

Winter-MENÜ
44,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHES MENÜ
31,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WEBERS MENÜ
Lassen Sie sich überraschen! Gerne servieren wir Ihnen tischweise ein feines Menü mit 4 Gängen.
45,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WEBERS MENÜ
Lassen Sie sich überraschen! Gerne servieren wir Ihnen tischweise ein feines Menü mit 5 Gängen.
50,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VESPER

Bibiliskäs | Butter | Brot
7,10 €
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Wurstsalat | Essig-Öl-Dressing
auf Wunsch mit Käse
8,10 €
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Eine Portion Brägili
4,50 €
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Schinkenbrettle
dünn geschnittener Schwarzwälder Schinken
8,50 €
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Rinderrückensteak | Rotwein-Zwiebelsoße | Brot
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLAMMENKUCHEN

Zwiebelkuchen
mit Rahm, Zwiebeln und Speck oder Käse
8,20 €
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Speckkuchen
mit Rahm und Speck
8,00 €
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Lachskuchen
mit Rahm, Lachs und Zwiebeln
9,40 €
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Apfelkuchen
mit Rahm und Apfelstücken – auf Wunsch mit Zimt und Zucker
8,70 €
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Apfelkuchen flambiert
mit Rahm und Apfelstücken – auf Wunsch mit Zimt und Zucker
10,90 €
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KINDERKARTE

HAUPTGERICHTE

Kleiner Blattsalat mit Gurke und Karotte
3,10 €

vegan vegan

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Schweinefilet mit Rahmsoße Gemüse und Spätzle
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Lachsfilet mit Gemüse und Nudeln
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spätzle mit Rahmsoße
4,40 €
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Nudeln mit Tomatensoße
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bibiliskäs und Brägele
7,50 €
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Kleiner Flammenkuchen
4,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SÜSSES

PINO´s
hausgemachtes Himbeereis am Stiel
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weber ist der 21.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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