Speisekarte von Manu - Faktur
Zuletzt aktualisiert am 15.03.2024
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Kleine Gerichte
Sülze
mit Remoulade und Röstkartoffeln
7,50
€
Schmeckt mir!
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Mexikanischer Wurstspieß
mit Zwiebeln, einer feurigen Soße und Pommes Frites 1 Spieß
6,00
€
9,00
€
2 Spieß
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Lachsschnittchen
Lachsersatz auf Graubrot mit Butter, Ei und Zwiebelringe
9,50
€
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Matjesfilet
mit Zwiebeln und Gurken belegt, dazu Röstkartoffeln
10,50
€
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Hüttenshrimps
Shrimps in Knoblauch und Kräuter gebraten, mit Toaststreifen
11,00
€
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Räucherlachshäppchen
auf Schwarzbrot mit Zwiebeln und Preiselbeer-Meerrettich
10,00
€
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Gebackener Camembert
mit Birne, Preiselbeeren, Toast und Butter
8,00
€
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Thunfischtoast
Toast mit Thunfisch, Tomate, Zwiebeln, mit Käse überbacken und Salatbeilage
10,00
€
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Toast Hawaii
Toast mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatbeilage
10,00
€
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Strammer Max
wahlweise roher oder gekochter Schinken, mit Salatbeilage
9,50
€
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Bauernomelett
mit Salatbeilage
10,00
€
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Portion
Mayonnaise, Ketchup und Remoulade
0,50
€
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Räuberteller für Erwachsene
3,00
€
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Suppen
4,50
€
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4,50
€
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Serbische Bohnensuppe
4,50
€
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Frische Salate
Kleiner gemischter Salat
4,00
€
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Salat mit Räucherlachs
gemischter Salat mit Ei und Zwiebeln
11,50
€
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Salat „Adlon“
gemischter Salat mit Putenbrust, gekochtem Schinken und Käse
12,50
€
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Salat „Tuna“
gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Ei
11,50
€
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Salate als kleine Portion
9,00
€
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Kindergerichte
Schweinchen Babe
kleines Schnitzel mit Pommes Frites
5,00
€
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Asterix
kleines Putensteak mit Erbsen und Möhren, Pommes Frites oder Kroketten
5,50
€
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Max und Moritz
Hähnchen Nuggets 12 mit Pommes Frites
5,00
€
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Portion
Mayonnaise, Ketchup und Remoulade
0,50
€
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Schweinefilet
Haustopf
Schweinefilet auf Erbsen und Möhren, Röstkartoffeln und Kräuterbutter
17,50
€
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Krüstchen
Schweinefilet auf Toast mit Spiegelei und Salat umlegt
16,00
€
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Schweinefilet „Scharfe Birne“
mit Birne und Pfeffersoße überzogen
17,50
€
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Von der Pute
Putenschnitzel „Marshall“
mit Spargel belegt, Käse und Hollandaise überbacken
17,00
€
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Putenschnitzel „Italia“
mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken
17,00
€
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Putenschnitzel „Ceylon“
mit Früchten in einer Curry-Sahnesoße
17,00
€
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Portion
Mayonnaise, Ketchup und Remoulade
0,50
€
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Räuberteller für Erwachsene
3,00
€
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Burger / Rösti-Varianten
Alle Zutaten entweder im Bun mit Pommes Frites oder auf Rösti mit Salatgarnitur
Veggie Cheese Patty
mit Zwiebeln und BBQ
12,50
€
vegetarisch
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Crispy Chicken Patty
mit herzhafter Speckmarmelade
12,50
€
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Chilli Patty
200 gr. Angus Pure Premium Beef Patty mit Zwiebeln, Jalapenos, Chilisauce
12,50
€
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Rinder Patty
200 gr. Angus Pure Premium Beef Patty mit Zwiebeln, wahlweise mit und ohne Käse
12,50
€
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Portion
Mayonnaise, Ketchup und Remoulade
0,50
€
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Räuberteller für Erwachsene
3,00
€
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„Schnitzelei“
Samstags ist Schnitzeltag in der Manu-Faktur! Sie erhalten jedes Schnitzel mit Beilage für nur 11,00 €
Schnitzel Wiener Art
12,00
€
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Paprikaschnitzel
14,00
€
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Jägerschnitzel
14,00
€
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Zwiebelschnitzel
14,00
€
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Pfefferschnitzel
14,00
€
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Holsteiner Schnitzel
mit 2 Spiegeleiern
13,50
€
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Schnitzel mit Champignons
in Sahnesoße
14,00
€
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Schnitzel „Gärtnerin“
mit feinem Gemüse belegt und mit Sauce Hollandaise überzogen
14,50
€
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Schnitzel „Hawaii“
mit Ananas belegt und Käse überbacken
15,50
€
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Schnitzel „Art des Hauses“
mit Pfifferlinge in Speck und Zwiebeln geschmort
17,50
€
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Cordon-Bleu
Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
16,50
€
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Portion
Mayonnaise, Ketchup und Remoulade
0,50
€
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Räuberteller für Erwachsene
3,00
€
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Argentinische Rumpsteaks
250 g
Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder Meerrettich
20,00
€
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Rumpsteak
mit Champignons in Sahnesoße
22,00
€
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Spelunkensteak
mit Speck und Zwiebeln
22,00
€
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Rumpsteak „Madagaskar“
mit Pfeffersoße
22,00
€
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Rumpsteak „Art des Hauses“
mit Pfifferlinge in Speck und Zwiebeln geschmort
27,50
€
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Hüttensteak
mit Knoblauch-Kräuter abgedeckt
22,00
€
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Portion
Mayonnaise, Ketchup und Remoulade
0,50
€
Schmeckt mir!
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Räuberteller für Erwachsene
3,00
€
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Dessert
Weiße Dame
Vanilleeis mit Eierlikör, Mandeln und Sahne
6,50
€
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Schokokuss
Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahne
6,50
€
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Florentiner Nussberg
Walnusseis mit Nusslikör, Krokant und Sahne
7,00
€
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
7,00
€
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Gemischter Eisbecher mit Sahne
5,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Manu - Faktur ist der 15.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.