Manu - Faktur

Sülze

mit Remoulade und Röstkartoffeln

Mexikanischer Wurstspieß

mit Zwiebeln, einer feurigen Soße und Pommes Frites 1 Spieß

Lachsschnittchen

Lachsersatz auf Graubrot mit Butter, Ei und Zwiebelringe

Sülze

mit Remoulade und Röstkartoffeln

Mexikanischer Wurstspieß

mit Zwiebeln, einer feurigen Soße und Pommes Frites 1 Spieß

Lachsschnittchen

Lachsersatz auf Graubrot mit Butter, Ei und Zwiebelringe

Matjesfilet

mit Zwiebeln und Gurken belegt, dazu Röstkartoffeln

Hüttenshrimps

Shrimps in Knoblauch und Kräuter gebraten, mit Toaststreifen

Räucherlachshäppchen

auf Schwarzbrot mit Zwiebeln und Preiselbeer-Meerrettich

Gebackener Camembert

mit Birne, Preiselbeeren, Toast und Butter

Thunfischtoast

Toast mit #Thunfisch, Tomate, Zwiebeln, mit Käse überbacken und Salatbeilage

Toast Hawaii

Toast mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken und Salatbeilage

#Strammer Max

wahlweise roher oder gekochter Schinken, mit Salatbeilage

Bauernomelett

mit Salatbeilage

Portion

Mayonnaise, Ketchup und Remoulade

Räuberteller für Erwachsene

Hühnersuppe

#Gulaschsuppe

Serbische #Bohnensuppe

Kleiner gemischter Salat

Salat mit Räucherlachs

gemischter Salat mit Ei und Zwiebeln

Salat „Adlon“

gemischter Salat mit Putenbrust, gekochtem Schinken und Käse

Salat „Tuna“

gemischter Salat mit #Thunfisch, Zwiebeln und Ei

Salate als kleine Portion

Schweinchen Babe

kleines #Schnitzel mit Pommes Frites

Asterix

kleines #Putensteak mit Erbsen und Möhren, Pommes Frites oder Kroketten

Max und Moritz

Hähnchen Nuggets 12 mit Pommes Frites

Portion

Mayonnaise, Ketchup und Remoulade

Haustopf

Schweinefilet auf Erbsen und Möhren, Röstkartoffeln und Kräuterbutter

Krüstchen

Schweinefilet auf Toast mit Spiegelei und Salat umlegt

Schweinefilet „Scharfe Birne“

mit Birne und Pfeffersoße überzogen

Putenschnitzel „Marshall“

mit Spargel belegt, Käse und Hollandaise überbacken

Putenschnitzel „Italia“

mit frischen Tomaten und Mozzarella überbacken

Putenschnitzel „Ceylon“

mit Früchten in einer #Curry-Sahnesoße

Portion

Mayonnaise, Ketchup und Remoulade

Räuberteller für Erwachsene

Veggie Cheese Patty

mit Zwiebeln und BBQ

Crispy Chicken Patty

mit herzhafter Speckmarmelade

Chilli Patty

200 gr. Angus Pure Premium Beef Patty mit Zwiebeln, Jalapenos, Chilisauce

Rinder Patty

200 gr. Angus Pure Premium Beef Patty mit Zwiebeln, wahlweise mit und ohne Käse

Portion

Mayonnaise, Ketchup und Remoulade

Räuberteller für Erwachsene

#Schnitzel Wiener Art

Paprikaschnitzel

Jägerschnitzel

Zwiebelschnitzel

Pfefferschnitzel

Holsteiner #Schnitzel

mit 2 Spiegeleiern

#Schnitzel mit Champignons

in Sahnesoße

#Schnitzel „Gärtnerin“

mit feinem Gemüse belegt und mit Sauce Hollandaise überzogen

#Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas belegt und Käse überbacken

#Schnitzel „Art des Hauses“

mit Pfifferlinge in Speck und Zwiebeln geschmort

Cordon-Bleu

#Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse

Portion

Mayonnaise, Ketchup und Remoulade

Räuberteller für Erwachsene

#Rumpsteak

mit Kräuterbutter oder Meerrettich

#Rumpsteak

mit Champignons in Sahnesoße

Spelunkensteak

mit Speck und Zwiebeln

#Rumpsteak „Madagaskar“

mit Pfeffersoße

#Rumpsteak „Art des Hauses“

mit Pfifferlinge in Speck und Zwiebeln geschmort

Hüttensteak

mit Knoblauch-Kräuter abgedeckt

Portion

Mayonnaise, Ketchup und Remoulade

Räuberteller für Erwachsene

Weiße Dame

Vanilleeis mit Eierlikör, Mandeln und Sahne

Schokokuss

Schokoladeneis mit Schokosoße und Sahne

Florentiner Nussberg

Walnusseis mit Nusslikör, Krokant und Sahne

Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

Gemischter Eisbecher mit Sahne