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ZUR HENNE

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WEIMARISCHESTRAßE 11
99099 ERFURT

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Speisekarte von ZUR HENNE

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2024
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Suppen

Feine Gurken-Joghurt-Suppe
6,50 €
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Hausgemachte Wurstsoljanka
mit Sauerrahm und Zitrone
6,90 € klein
9,50 € groß
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Feines Würzfleisch
mit Champignons, Toastecken und Zitrone
7,50 €
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Kleiner Salatteller,
verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Weißkraut und Vinaigrette
6,90 €
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Salate

Große Salatplatte „Henne“
verschiedene Blattsalate der Saison, frische Tomaten, Gurken bunter Paprika, Champignons, Ei, Weißkrautsalat, frischen Kräuter und Croutons mit
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Kräuterbaguette
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenbrust im Sesammantel
16,90 €
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Räucherlachs
17,90 €
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Hauptgerichte

Ofenkartoffel
mit Kräuterquark und Gurkensalat mit saurer Sahne
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Quinoa - Grillgemüsepfanne
mit gebackenen Falaffelbällchen
12,90 €
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Gebackene Zucchinischeiben
im Parmesanmantel, Tomatensoße und Basmatireis
13,90 €
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Spätzlepfanne
mit Pesto verfeinert, dazu Cocktailtomaten, Rucola & Parmesanhobeln
14,90 €
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Bayerischer Leberkäse
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage
14,90 €
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Chicken Burger
mit Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Cheddarkäse, dazu Curry-Soße, im Weizenbrötchen mit Pommes Frites
15,50 €
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Thüringer Rostbrätel
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
15,50 €
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Zartes Matjesfilet
mit Apfel-Sauerrahm-Soße, dazu reichen wir Bratkartoffeln
16,90 €
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Henne Black Angus Burger
American Style mit Tomate, Zwiebeln, gebratenem Ei, Cheddarkäse und Gewürzgurke, im Weizenbrötchen mit einer Barbecue-Soße, dazu Süßkartoffelpommes
15,90 €
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Feine Hähnchenbrust Pariser Art
in einer Eihülle, dazu reichen wir Buttererbsen und Pommes Frites
17,90 €
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Gebratene Forelle
mit brauner Butter und Petersilienkartoffeln, dazu reichen wir Gurkensalat
18,90 €
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Feine Ochsenbäckchen
an einer Burgundersoße, dazu servieren wir Apfelrotkohl und Klöße Thüringer Art mit Semmelbutter
18,90 €
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Zarter Wildgulasch,
Apfelrotkohl, Klöße Thüringer Art, und Semmelbutter
18,90 €
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Gebratenes Zanderfilet
mit hausgemachter Kräuterbutter, angerichtet auf Sauerkraut und Kartoffelstampf
19,90 €
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Feiner Tafelspitz
mit Meerrettichsoße dazu Klöße Thüringer Art, Weißkrautsalat
19,90 €
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Schweineschnitzel mit Blumenkohl,
dazu Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Schnitzel XXL 250g
mit Rahmchampignons, dazu reichen wir Pommes-Frites
19,90 €
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Gebeizter Hirschbraten
in Rotweinsoße, dazu reichen wir Waldpilze und Semmelknödel
19,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade „Großmutter Art“,
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Apfelrotkohl und Klöße Thüringer Art
19,90 €
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Schweinesteak au Four
mit Käse gratiniert dazu Pommes- Frites
19,90 €
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Steakteller „Henne“
angerichtet mit Geflügelbruststeak, Schweinerückensteak und Rinderrückensteak an Rahmchampignons und Pommes Frites
22,90 €
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Rinderrückensteak „Hofmeister Art“
mit Kräuterbutter, dazu servieren wir eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark
24,90 €
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Rinderfiletsteak
Surf & Turf mit Gambas und Grillgemüse, dazu reichen wir Süßkartoffelpommes
29,90 €
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Sülze
mit Remouladensoße oder Vinaigrette, dazu reichen wir Bratkartoffeln
14,90 €
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Brotzeitbrett
mit Schinken, Braten, Käse, Kaminwurz Tiroler Brotwurst, pikanter Garnitur, Brot und Butterlocken
15,00 €
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Desserts

Frische Erdbeeren
mit Sahne, Waffel und Eierlikör
5,90 €
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Erdbeeren mit Vanilleeis und Vanillesoße
mit Sahne, Waffel
6,90 €
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Großer Abschluss,
1 Tasse Espresso mit feinem Espressoeis und Schokobohne
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ZUR HENNE ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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