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Than & Luc

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Gutenbergstraße 18
65343 Eltville am Rhein

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Speisekarte von Than & Luc

Zuletzt aktualisiert am 18.04.2022
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Khai Vi

Unsere kleinen Saison-Lieblinge Vorweg
Dâu Nành Lông Nhât | Gedämpfte Edamame
grüne junge Sojabohnen, Meersalz
8,00 €
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Samosa Càri Chiên | Knusprige Curry Ecken
mit Gemüsefüllung, 7-Kräuterquark
8,00 €
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Suon Chua Ngot | Süß-Saure Rippchen
Schweinerippchen, Edamame-Gurkensalat
8,00 €
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Sui Cao Gà | Hähnchen Gemüse Teigtaschen
gedämpft in Soja-Chili-Öl, Edamame-Gurkensalat, Koriander, Lauchzwiebeln
8,00 €
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Nem Rán Gà | Vietnamesische Frühlingsrollen
gefüllt mit Huhn, Glasnudeln, Weißkohl, Karotten, Fischsauce Dip
8,00 €
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Goi Cuôn | Frisch gerollte Sommerrollen (kalt)
mit Garnelen, Salat, Gurke, frischen Kräutern, Hoisin-Erdnuss-Dip (auch mit Tofu)
8,00 €
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Tôm Chiên Xù | Knusprige Garnelen
mit Wasabi-Limetten-Mayonnaise
8,00 €
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Power-Suppen & Salate

Súp Sua Dua | Wohltuende Kokosmilchsuppe
mit Tofu, Eltviller Edelpilzen, Ingwer, Kirschtomaten, frischen Kräutern
8,00 €
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Súp Gà Nghê. | Goldene Power-Suppe
Hähnchen, Kurkuma, Ingwer, Eltviller Edelpilze, frische Kräuter
8,00 €
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Súp Chua Cay | Saure-Scharfe Fischsuppe
Tamarindenbrühe, Senfkohl, Ananas, Kirschtomaten, Ingwer, Chilischoten, Kräuter
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Nôm Vit | Enten-Kräuter-Salat
mit vielen frischen Kräutern, gerösteten Reiskörnern, Limetten-Chili-Fischsauce
16,00 €
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Goi Thâp Câm | gemischter Salat
mit Mango, Kräuter-Vinaigrette, Vital-Kerne-Mix
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Toppings

2,00 €
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Seitan knusprig
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnerbruststreifen
2,00 €
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Hähnchen knusprig
5,00 €
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Ente knusprig
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindersteakstreifen
6,00 €
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6,00 €
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Garnelen knusprig
7,00 €
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Eine Schale voll Glück

Bún Chay | Reisnudelsalat Vegan
mit Tofu, Limetten-Sojasauce, Salat, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen
16,00 €

vegan vegan

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Bún Nem | Reisnudelsalat Ha Nôi
mit Frühlingsrollen, Fischsauce, Salat, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen
16,00 €
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Bún Bò Nam Bô. | Reisnudelsalat Saìgon
mit Chili-Zitronengras-Rindfleisch, Fischsauce, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen
16,00 €
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Com – Reisgerichte

Sôt Dâu Phông | Erdnusssauce
mild süßlich | mit Kokoscreme, Gemüse, frischen Kräutern
9,00 €
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Sate Sua Dua | Hausgemachtes Erdnuss Saté
scharf würzig | mit Kokoscreme, Ingwer, Zitronengras, Gemüse, frischen Kräutern
9,00 €
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Rau Xào | Wok-Gemüse
mild würzig | Sojasauce, Knoblauch, Zitronengras, Zwiebeln, Gemüse, frische Kräuter
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sôt Dô Den | Schwarze Bohnensauce
würzig scharf | Gemüse, Chili, Limettenblätter, Thai-Basilikum, Ingwer, Knoblauch
9,00 €
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Sôt Chua Ngot | Süß-Saure Sauce
fruchtig & süß-sauer | Ananas, Kirschtomaten, Gemüse, frische Kräuter
9,00 €
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Hausgemachte Currys

Càri Vàng | Gelbes 3-Ingwer Curry
mild würzig | Kokosmilch, Gemüse, frische Kräuter
9,00 €
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Càri Do | Rotes Zitronengras Curry
süßlich scharf | Kokosmilch, Gemüse, frische Kräuter
9,00 €
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Càri Xanh | Grünes Basilikum Curry
herb scharf | Kokosmilch, Gemüse, frische Kräuter
9,00 €
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Càri Chua | Saures Limetten Curry
sauer scharf | Bambus, Aubergine, Stangenbohnen, Kirschtomaten, Kaffir-Limettenblätter
9,00 €
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Càri Trái Cây | Tropisches Früchte Curry
süßlich scharf | Bambus, Aubergine, Litschi, Longans, Ananas, Thai-Basilikum
9,00 €
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Für unsere kleinen Gäste

Gà Chiên Xù | Knusper-Hähnchen
mit gedämpftem Brokkoli, Erdnusssauce, Reis
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Than & Luc ist der 18.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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