Speisekarte von Haus Stiepelmann
Zuletzt aktualisiert am 30.06.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Suppen
alle Suppen aus eigener Herstellung!
Tomatensuppe
Zwiebelsuppe mit Toast-Croitons und Käse überbacken
3,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Onion Soup "Tahiti"
Zwiebelsuppe mit Toast-Croitons und Käse überbacken
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnersuppe
mit Eistich
3,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Warme Vorspeisen
Schmeckt mir!
Merken!
Weinbergschnecken "Hofmeister Art"
1/2 Dutzend, spez.Kräuterbutter mit Sause Hollandaise überbacken und dazu Toast
8,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Calamaris “Gran Canaria”
paniert, gebacken mit Knoblauch-Mayonnaise,Brot
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi Prorance
mit Baguette
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frische Champignons
mit Küchenkräutern und Sauce Hollandaise gratiniert
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Camembert gebacken
Preiselbeeren, Toast, Butter
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schafskäse gebacken
mit Preiselbeeren, Toast, Butter
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Geräucherte Forellenfilets"
Sahnemeerrettich, Butter und Toast
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat
Salat vom Buffet
3,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Thunfisch
Schinken und Käse
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norwegischer Salatteller
mit Räucherlachs und gekochtem Ei
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salatteller mit Putenbruststreifen
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroatische Grillspezialitäten
"Cevapcici"
Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Pommes Frites, Zwiebeln und Salat
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Raznjici"
2 Schweine-Nackenspießchen garniert mit Djuwetschreis, Pommes Frites, Zwiebeln, und Salat
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Pljeskavica"
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, garniert mit Djuwetschreis, Pommes Frites, Zwiebeln und Salat
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Potpourri Zagreb"
Kotelette, Rumpsteak, Pljeskavica, Leber, mit Pommes Frites, Zwiebeln, Djuwetschreis und Salat
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Grillteller"
Schweine-Nackenspieß, Kotelette, Hacksteak, 2 Cevapcici mit Djuwetschreis, Pommes Frites, Zwiebeln und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Räuberspieß"
Schweinefilet, Rumpsteak, Speck, Schweinekotelett, Pljeskavica, 2 Cevapcici, Pommes Frites, Djuwetschreis und Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Zigeunerspieß"
Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinekotelett, magerer Speck, Djuwetschreis, Pommes Frites, Zwiebeln und Salat
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Bauernteller"
Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinekotelette, Speck, mit Bratkartoffeln und Salat
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon Bleu "Zagreb"
Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Pommes Frites, Gemüse und Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Dalmatiner Teller"
1 Raznjici, 4 Cevapcici, Djuwetschreis, Pommes Frites, Zwiebeln und Salat
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Leber Adria"
gegrillte Schweineleber, mit Röstzwiebeln, Pommes Frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Leber Zaljice"
gegrillte Schweineleber, geräucherter Speck, Pommes Frites, Djuwetschreis, Zwiebeln und Salat
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Platten
"Grillplatte" für 2 Personen
2 Raznjici, 2 Koteletts, 2 Speck, 2 Pljeskavica, 4 Cevapcici, Pommes Frites, Djuwetschreis, Gemüse und Salat
32,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Hausplatte” für 4 Personen
4 Rumpsteaks, 4 Pljeskavica, 4 Koteletts, 4 Wiener Schnitzel, Djuwetschreis, Pommes Frites, Gemüse, Kräuterbutter und Salat
62,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Dalmatia-Platte” für 4 Personen
4 Schweinemedaillons, 4 Rumpsteaks, 4 Rinderfilets, 4 Wiener Schnitzel, Kroketten, Gemüse, Djuwetschreis, Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce, Salat
75,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Rotbarschfilet
paniert, mit Brokkoli, Salzkartoffel und Remoulade
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zanderfilet
paniert, mit Brokkoli und Salzkartoffel
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lachsfilet
gegrillt mit Brokkoli und Salzkartoffel
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Internationale Medaillon Spezialiäten
“Madagaskar”
3 kleine Schweinemedaillons, in einer pikanten Pfeffer- Rahmsauce, gemischtem Salat und Kroketten
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Herzogin”
3 Schweinelendchen mit Spargel und Champignons, Sauce Hollandaise und Kroketten
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Schweinelendchen”
mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites oder Kroketten und Salat
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Hauspfännchen Küchenmeister”
3 Schweinemedaillons, Grilltomate, Bratkartoffeln, Schmorböhnchen mit Sauce Hollandaise, Salat
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Medaillons Rotkäppchen”
3 Schweinelendchen in einer pikanten Pfifferling-Rahm-Creme-Sauce, dazu Kroketten und Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Muckalica”
Geschnetzeltes vom Schweinefilet, gedünstet in Tomaten, Paprika, Zwiebeln, scharf gewürzt, mit Djuwetschreis und Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Lammkotelette La Cabana”
3 Kotelettes mit Knoblauchbutter, Pommes Frites, Prinzessbohnen mit Speck und Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Putensteak Zermatt”
Putensteak, überzogen mit Pfifferling-Rahm-Creme-Sauce, Grillkartoffeln und Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Putensteak Mozarella”
mit Tomaten und Mozarella überbacken, dazu Rösti, Balsamicocreme und Salat
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel-Gerichte
“Ratsherren” Schnitzel
Schnitzel mit feinem Gemüse umlegt, Bratkartoffeln
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Braumeister” Schnitzel
mit Speck-Omlette, Pommes Frites und Salat
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Abendschmaus” Schnitzel
mit Spargel, Sauce Hollandaise mit Pommes Frites und Salat
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Rahmschnitzel”
in Rahm-Creme-Sauce mit Pommes Frites oder Kroketten und Salat
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Zigeunerschnitzel”
mit Pommes Frites, Salat
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Zingara” Schnitzel
mit gerösteten Zwiebeln und Paprika, Pommes Frites
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Waldräuber" Schnitzel
mit Pfifferling-Rahm-Creme-Sauce, Pommes Frites und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steak-Karte
“Prinzen Steak”
Rumpsteak garniert mit Prinzeßbohnen, Speckstreifen, Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Pariser Pfeffersteak”
Rumpsteak auf grüner Pfeffer- Rahm-Sauce, gemischter Salat, Pommes Frites
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Rumpsteak”
mit Kräuterbutter, garniert mit Gemüse, Pommes Frites und Salat
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Wiener Rostbraten”
Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Pommes Frites
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Lustiger Bosniak”
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, Djuwetschreis, Kräuterbutter, Gemüse und Salat
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Argentinisches Pfeffersteak”
Rinderfilet auf grüner Pfeffer- Rahmsauce, dazu Pommes Frites oder Kroketten und gemischter Salat
24,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Pfifferlingsteak”
Rumpsteak, überzogen mit Pfifferling-Rahmsauce, Grill-Kartoffeln und Salat
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Filetsteak vom Rost”
mit Kräuterbutter, garniert mit Gemüse, Pommes Frites und Salat
23,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“El Paso Brochette”
Rinderfilet am Spieß, gegrillt, mit Knoblauchbutter, Prinzeßbohnen mit Speckstreifen, Pommes Frites, Salat
24,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Filetsteak Champignon”
Mit Champignon-Rahmsauce, Pommes Frites, Gemüse und Salat
24,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Steak-Börse
“Rumpsteak”
200 g
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Rumpsteak”
300 g
24,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Filetsteak”
200 g
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen
“Pommes”
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Kroketten”
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Kartoffelecken”
mit Sour Creme
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Folienkartoffel”
mit Sour Creme
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Djuvecreis”
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Butterreis”
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Speckbohnen”
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Brokkoli”
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“frische Champignons”
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Röstzwiebeln”
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Pfeffersauce”
2,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Champignon-Sauce”
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Sauce Hollandaise”
2,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Hunger
“Kleines Schweineschnitzel”
mit Champignon-Rahmcreme- Sauce und Pommes Frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Kleines Zigeunerschnitzel”
mit Pommes Frites
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Kleines Putenschnitzel”
paniert, in Rahm-Creme-Sauce dazu Gemüse, Pommes Frites oder Kroketten
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Raznjici”
garniert mit Pommes Frites oder Reis und Krautsalat
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Cevapcici”
4 Hackfleischröllchen garniert mit Pommes Frites oder Reis und Krautsalat
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Kleines Rumpsteak Budapest”
garniert mit Gemüse, Pommes Frites und Kräuterbutter
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Medaillon Mona-Lisa”
Rinder- und Schweinemedaillon garniert in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Kroketten
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Kleines Filetsteak”
in Champignon-Rahm-Sauce, mit Gemüse und Pommes Frites
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Omelette”
nach Wunsch mit Champignons, Käse oder Schinken mit Djuwetschreis oder Pommes Frites
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Pfifferling-Omelette”
garniert mit Pommes Frites oder Djuwetschreis
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Schinkensülze”
garniert mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
8,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
“Roher Schinken Bauernart”
mit Brot und Butter, schön garniert
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Haus Stiepelmann ist der 30.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.