Speisekarte von Caracalla

Zuletzt aktualisiert am 24.09.2024

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Vorspeisen und Salate Sandwiches Vegane Sandwiches Tellergerichte / Hauptspeisen Gerichte vom Holzkohlengrill Fischgerichte Süssspeisen Beilagen und Saucen

Vorspeisen und Salate

Hummus (vegan)

Klein

5,00 €

vegan

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Mtabal Batinjen (vegan)

Gegrillte Auberginen geschält mit Sesamsauce verrührt

3,90 € Klein

5,50 € Groß

vegan

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Tabbouleh (vegan)

Gehackte Petersilie, Zwiebeln, Zitrone, Weizengrütze, Tomaten und Olivenöl

5,00 € Klein

8,00 € Groß

vegan

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Libanesischer Salat (vegan)

Römersalat, Tomaten, Gurken, frische Minze und Zitronensaft

5,00 € Klein

8,00 € Groß

vegan

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Fattousch (vegan)

Römersalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Radieschen, Petersilie, Zumak, Granatapfelsauce, dazu knuspriges Brot

6,90 € Klein

8,90 € Groß

vegan

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Kibbeh Nayyeh

feines Rindertartar vermengt mit Weizenschrot, mit frischen Minzen und Olivenöl

8,00 €

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Linsen-Suppe

(fein passierte Linsen)

4,50 €

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Falafel (6 Stück, vegan)

gemahlene Kichererbsen Öl frittiert, dazu Salat und Sesamsauce

7,50 €

vegan

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Warak Enab (vegan möglich)

Weintraubenblätter gefüllt mit Reis, Petersilie und Tomaten, dazu Salat und Tzatziki

7,00 €

vegan

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Makali (vegan möglich)

Frittierte Auberginen und Blumenkohl mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Tzatziki

7,50 €

vegan

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Safayeh

In Teig gefülltes Hackfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und herzhaften Gewürzen, dazu Salat und Tzatziki

6,90 €

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Foul (vegan)

Ackerbohnen mit Knoblauch, Zitronen und Olivenöl, auf Wunsch mit Sesam

7,50 €

vegan

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Arayis

Hackfleisch, Petersilie und Zwiebeln gegrillt im Fladenbrot, dazu Salat und Tzatziki

6,90 €

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Sandwiches

Schawarma (100% Rindfleisch)

Rindfleisch vom Schawarma-Spieß, dazu Salat und Sesamsauce

5,50 €

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Schawarma (100% Hähnchen)

Hähnchenfleisch vom Schawarma-Spieß, dazu Salat und Sesamsauce

5,00 €

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Shish-Taouk

Gegrillte Hähnchenbrust, dazu Salat und Sauce

5,50 €

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Kafta

Gegrilltes Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie, dazu Salat und Hummus

5,00 €

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Lammspieß

Gegrillte Lammfleischstücke, dazu Salat und Hummus

5,50 €

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Lammleber

Gegrillte Lammleber vom Holzkohlegrill, dazu Salat und Knoblauchpaste

5,00 €

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Garnelen

Gebratene Garnelen, dazu Salat und Knoblauchpaste

5,50 €

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Makanek

Gebratene Wurst, dazu Salat und Hummus

5,50 €

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Sucuk

Gebratene, scharfe Knoblauchwurst, dazu Salat und Hummus

5,50 €

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Merguez

2x Merguez- Würste vom Holzkohlengrill, dazu Salat und Hummus

5,50 €

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Vegane Sandwiches

Falafel

Gemahlene Kichererbsen in Öl frittiert, dazu Salat und Sesamsauce

4,20 €

vegan

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Makali

Frittierter Blumenkohl und Auberginen und Bratkartoffeln, dazu Salat und Hummus

4,50 €

vegan

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Bratkartoffeln

Frittierte Kartoffelstückchen mit Koriander, Knoblauch und Peperoni, dazu Salat und Hummus c4,50

vegan

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Tellergerichte / Hauptspeisen

Schawarma (100% Hähnchenfleisch)

Hähnchenfleisch vom Schawarma-Spieß mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste c10,90

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Schawarma (100% Rindfleisch)

Rindfleisch vom Schawarma-Spieß mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

11,90 €

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Kibbeh Bällchen aus Hackfleisch

Mit Weizengrütze, gefüllt mit Nüssen und Zwiebeln, dazu Salat und Tzatziki

9,90 €

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Hummus Schawarma

Rindfleisch vom Schawarma-Spieß auf Hummus, dazu Salat

11,90 €

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Hummus Sucuk

Gebratene, scharfe Knoblauchwurststücke auf Hmmus, dazu Salat

11,90 €

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Hummus Hackfleisch

Gebratenes Hackfleisch nach libanesischer Art mit Nüssen auf Hummus, dazu Salat

11,90 €

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Hummus Makanek

Gebratene Wurststücke nach libanesischer Art auf Hummus, dazu Salat

11,90 €

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Pfannengericht

Putenstreifen aus der Pfanne mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, dazu Reis

11,50 €

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Gemischter Wurstteller

Sucuk-, Makanek-, Merguez-Würstchen mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

13,90 €

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Maklube

Reis mit Hähnchen- oder Rindfleisch, Auberginen, Blumenkohl und Nüsse gebraten in der Pfanne, dazu Salat und Tzatziki

11,90 €

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Gegrilltes Kibbeh

Runde gegrillte Kibbeh gefüllt mit Rind-und Lammfleisch nach libanesischer Art, Basilikum, Zwiebeln und Nüsse, dazu Salat und Tzatziki

9,50 €

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Eskalope

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste

11,90 €

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Merguez

4 Würste auf 2 Spieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

11,90 €

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Gerichte vom Holzkohlengrill

Mashawi (3 Spieße)

1 Lamm-, 1 Shish Taouk- und 1 Kaftaspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

15,90 €

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Gemischter Maschawi (4 Spieße)

1 Lamm-, 1 Shish Taouk-, 1 Kafta- und Hähnchenflügelspieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

18,90 €

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Kafta

2 Kaftaspieße mit Petersilie, Zwiebeln und Pfeffer vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

12,90 €

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Lammspieße

2 Lammspieße vom Holzgrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Humms

14,90 €

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Taouk

2 Shish Taouk-Spieß (Hähnchenbrust in Würfeln mit spezieller Gewürzmischung) mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste

12,90 €

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Lammleber

2 Lammleberspieße mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste

11,90 €

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Jawanih

Hähnchenflügel auf 2 Spieße vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste c11,50

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Hähnchen

Halbes gegrilltes Hähnchen vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste c9,50

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Lammkotelett

3 Lammkotelett mit Pommes oder Reis, dazu Salat und Hummus

14,90 €

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Spezialgrillplatte (2 Personen)

2 Kafta-, 1 Lamm-, 1 Shish Taouk, 1 Hähnchenflügel-Spieß, 2 Kibbehbällchen vom Holzkohlegrill mit Tabbouleh und Hummus, dazu Pommes, Reis, Knoblauchpaste und Nachtisch

45,00 €

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Spezialgrillplatte (5 Personen)

5 Kafta-, 2 Lamm-, 2 Shish Taouk, 2 Hähnchenflügel-Spieß, 5 Kibbehbällchen vom Holzkohlegrill mit Fatusch, Tabbouleh, Hummus und Mtabbal Batinjan, dazu Pommes, Reis, Knoblauchpaste, Tzatziki und Nachtisch

105,00 €

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Caracalla-Teller

1 Rinder-Schawarma-, 1 Kafta-, 1 Lamm-, 1 Shish Taouk-Spieß vom Holzkohlegrill mit Pommes oder Reis, dazu Salat, Hummus und Knoblauchpaste

21,00 €

vegan

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Extraspieße

Extraspieße zusätzlich zu einem Tellergericht oder einem Gericht vom Holzkohlegrill

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Lammmleber, Kafta, Taouk, Jawanih, Sucuk, Makanek, Merguez

4,50 €

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Kotelett, Garnelen

5,00 €

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Lammmspieß

5,00 €

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Fischgerichte

Garnelen

2 gegrillte Garnelenspieße mit frischen Kartoffelchips oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste

13,00 €

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Dorade Royal

Gegrillte Dorade mit frischen Kartoffelchips oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste

16,90 €

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Lachsfilet

Gegrilltes Lachsfilet mit frischen Kartoffelchips oder Reis, dazu Salat und Knoblauchpaste

14,50 €

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Süssspeisen

Baklava (3 Stück)

5,00 €

vegetarisch

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Halawet el Jibn (1 Portion)

Frischkäse, eingerollt in Spezialteig und gestreut mit Pistazien

3,90 €

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Mehalabiya (1 Portion)

Milchpudding mit orientalischen Gewürzen

3,90 €

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Mafruki (1 Portion)

Weizengriess mit verschiedenen Nüssen und Frischkäse

5,00 €

vegetarisch

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Beilagen und Saucen

Thoum

Hausgemachte Knoblauchpaste

3,00 € Klein

5,00 € Groß

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Tarator

Sesamsauce

1,50 €

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Tzatziki

1,50 €

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Ketchup oder Mayonnaise

0,70 €

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Reis

3,50 €

Schmeckt mir!

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Pommes

2,40 € Klein

3,90 € Groß

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Scharfes Brot

3,00 €

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Tomatenspieß

2,50 €

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Zwiebelspieß

2,50 €

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Kibbeh Bällchen (1 Stück)

2,40 €

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Falafel (1 Stück)

1,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Caracalla ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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