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Obendrüber

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Marktplatz 2
64283 Darmstadt

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Speisekarte von Obendrüber

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2024

VORSPEISE

KLEINE SALATBOWL MIT FRÜHLINGSDRESSING
Eingelegtes Gemüse / Kirschtomaten / Gartenkresse
10,00 €
14,00 € mit gegrilltem Scamorza
15,00 € mit Serrano Schinken
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FRANKFURTER GRÜNE SAUCE
Eigelbcreme / Lemoncurd / junge Erbsen
16,00 €
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TATAKI VOM THUNFISCH
Römersalat mit Basilikum Dressing / junge Bohnen / pochierte Wachteleier / Knoblauchbrot Chips
19,00 €
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GRÜNE ERBSEN CREME SUPPE
Estragon Schaum / geröstete Kichererbsen / Röstzwiebel
11,00 €
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HAUPTSPEISE

GEGRILLTES ROASTBEEF VOM WEIDERIND
Zwiebel Jus / Buchenpilze / Mangold / Pinienkerne / Sellerie Püree
34,00 €
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ROTBARSCH MIT BASILIKUMEMULSION
Lorbeer Beurre Blanc / Paprika Öl / Bohnen Cassoulet / Chorizo
33,00 €
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LAMMRÜCKEN MIT PISTAZIEN KRUSTE
Olivenjus / Feta Creme / Bärlauchrisotto
35,00 €
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BRUST VON DER FRANZÖSISCHEN MAISPOULARDE
Thymian Jus / Parmesan Schaum / Ratatouille / Kartoffelpüree
27,00 €
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BÄRLAUCHRISOTTO
Morcheln / Pistazien / confierte Kirschtomaten
22,00 €
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KRÄUTER FALAFEL
Gegrillte Aubergine / Mandelhumus / schwarzer Sesam / Schnittlauch / getrocknete Tomaten
22,50 €
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TAGLIATELLE MIT FRISCHEM TRÜFFEL
Parmesan Schaum / Schnittlauch / Pinienkerne
25,00 €
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NACHSPEISE

BANANENBROT MIT PEKANNUSS
Kardamom / Irish Coffee / Crème Double
12,00 €
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LAUWARMER VANILLEPUDDING
Schokoladen Soße / Karamell Chip
10,00 €
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BASILIKUM SORBET, LIMONCELLO
UND PROSECCO
12,00 €
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SORBET VARIATION
8,00 €
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KINDERKARTE

CHICKENNUGGETS
IN CORNFLAKES PANADE MIT POMMES
8,00 €
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BUTTERNUDELN
MIT PARMESAN
6,00 €
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HAMBURGER
MIT POMMES
9,00 €
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KINDEREIS
MIT BUNTEN TOPPINGS
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Obendrüber ist der 16.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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