Speisekarte von Mühlenhof Bosse
Zuletzt aktualisiert am 25.08.2023
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NEUES VOM PFIFFERLING
Änderungen der Speisen sind ggf. mit einer Preisänderung verbunden. .Gern servieren wir Ihnen auch andere Gerichte aus unserer Speisekarte mit Pfifferlingen. Hierfür entsteht ein Aufpreis von 5,50 €.
Klassische Pfifferlingscremesuppe ~
mit Pfifferlingen als Einlage dazu frisches Mühlenhofbrot
6,90
€
Schmeckt mir!
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Pfifferlingssalat
mit marinierten Pfifferlingen an grünen Blattsalaten dazu frisches Mühlenhofbrot
7,90
€
Schmeckt mir!
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Schnitzel 200 g vom Thüringer Landschwein
mit Rahmpfifferlingen und Petersilienkartoffeln
18,90
€
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Zartes Seehechtfilet
an Rahmpfifferlingen und Tagliatelle
18,90
€
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Schweinefilet an Rahmpfifferlingen
dazu Petersilienkartoffeln
19,50
€
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Medium gegrilltes argentinisches Rumpsteak 200 g
an gebratenen Pfifferlingen und Mühlenhof-Pommes
24,90
€
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Kleiner Appetitanreger
Knuspriges Knoblauchbrot
3,90
€
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Knuspriges Mühlenhof-Bruschetta
3 gebratene Brotscheiben mit Knoblauch, Tomaten und Basilikum verfeinert
6,90
€
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Tomatencremesuppe
mit mediterranen Kräutercroútons und frischem Mühlenhofbrot
5,90
€
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Deftiges vom Bauernhof
Rindertatar - Klassische Art vom argentinischen Rind mit Sardellen, Kapern, Ei und Zwiebel dazu frisches Mühlenhofbrot
10,90
€
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Knackiges aus dem Bauerngarten
Großer Mühlenhofsalat
mit unseren hausgemachten Salaten, knackigen Blattsalaten in Mühlenhof-Dressing
9,90
€
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wahlweise mit:
marinierten Hähnchenbruststreifen +
6,50
€
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wahlweise mit:
in Sesam marinierten Rindersteakstreifen +
8,90
€
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wahlweise mit:
knusprigen Schnitzelstreifen +
6,50
€
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wahlweise mit:
knusprig gebratenem Seehechtfilet +
7,50
€
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Unsere frischen Nudelspezialitäten
Tagliatelle mit Ratatouillegemüse
in Tomatensugo und feinen Blattsalaten serviert
12,90
€
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wahlweise mit:
in Sesam marinierten Rindersteakstreifen
17,90
€
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wahlweise mit:
gebratenem Seehechtfilet
16,90
€
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wahlweise mit:
marinierten Hähnchenbruststreifen
15,90
€
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Aus Ur-Opa Wilhelms Fischernetz
Gebratene Forelle „Müllerin" aus dem Kressepark Erfurt
mit knusprigen Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
17,90
€
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Regionale Fleischgerichte
Zartes Schweinefilet
mit Pfefferrahmsoße an Rahmchampignons und Kroketten
16,90
€
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Medium gegrilltes argentinisches Rumpsteak - 200g ~
mit Kräuterbutter an mediterranem Grillgemüse und Mühlenhof-Pommes
22,90
€
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In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen ~
an Speckbohnen mit hausgemachten Semmelknödeln
16,90
€
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Hähnchenbrust mit fruchtiger Currysoße
an Basmati-Reis und Grillgemüse
16,90
€
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Hähnchenbrustfilet mit Tomate-Mozzarella
mit Sauce Hollandaise überbacken dazu Mühlenhof-Pommes und knackige Blattsalate
16,90
€
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Große Mühlenhof-Roulade
vom Rind mit Speck, Gurke & Zwiebel an Apfelrotkraut dazu Thüringer Klöße
17,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
Mühlenmaus
Kleines Schweineschnitzel mit Gurkensalat und Mühlen-Pommes
7,90
€
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Kleiner Mehlsack
Nudeln mit fruchtiger Tomatensoße und gebratener Jagdwurst
6,50
€
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Mühlenspatz
Hähnchenbrust mit Mühlen-Pommes und Gurkensalat
7,90
€
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Süße Verführung
Dachwiger Kirschragout
Süßes Ragout von Dachwiger Kirschen mit Stracciatellaeis und Sahne
5,90
€
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Frisch gebackene Riesenwaffel
mit wahlweise Apfelmus oder Kirschragout, Vanilleeis und Sahne
6,90
€
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Limoncello-Tiramisu (mit Alkohol)
mit Zitrusfrüchten und geraspelter weißer Schokolade
6,90
€
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SCHNITZELKARTE
Anderungen der Speisen sind ggf. mit einer Preisänderung verbunden.
Schnitzel 14,90 € mit Salatbouquet,,.
17,90
€
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Schnitzel au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken und einem Salatbouquet,
17,40
€
als 200g Schnitzel
18,90
€
als 300g Schnitzel
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Schnitzel
mit Champignon-Rahmsoße und knackigen Blattsalaten
6,80
€
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Pfefferrahmschnitzel
mit knackigen Blattsalaten ~ Schnitzel mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise und knackigen Blattsalaten
17,40
€
als 200g Schnitzel
18,90
€
als 300g Schnitzel
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Holsteiner Schnitzel
mit Bacon, 2 Spiegeleiern und Röstzwiebeln
17,40
€
als 200g Schnitzel
18,90
€
als 300g Schnitzel
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Alle Schnitzelgerichte gibt es wahlweise und ohne Aufpreis
mit folgenden Beilagen:
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Mühlenhof-Pommes
Schmeckt mir!
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Kartoffel-Kroketten
vegetarisch
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Petersilienkartoffeln
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühlenhof Bosse ist der 25.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.