Speisekarte von Sucos do Brasil

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023

Empfehlung Suppen Salate Tira Gosto - Kleinspeisen zu Caipirinha oder Wein Moqueca´s Brasiliansche Speisen Vom Grill Beilagen Eis & Dessert Für unsere kleinen Gäste

Empfehlung

Camarão ao alho

6 Stck. Gambas im Knoblauchsud mit Brot

11,50 €

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Almôndegas ao molho

6 Stck. Hackfleischbällchen mit Tomatensoße und Brot

8,50 €

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Sopa de peixe

Brasilianische Fischsuppe mit Einlage

8,50 €

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Tagliatelle frango ao pesto

mit Hähnchen, Schafskäse, Rucola und getrockneten Tomaten

15,00 €

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Desarrumadinho

Feijão tropeiro (schwarze Augenbohnen) Carne do sol ( Rindfleischstücke) Queijo coalho (Grillkäse) Aipim (Mandiokwurzeln) 2Stck. Gamba

17,00 €

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Bife de porco

Schweinesteak mit Bratkartoffeln und Pfeffersoße

16,50 €

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Strudel de maçã

Apfelstrudel mit Vanillesoße

6,00 €

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Suppen

Sopa de feijão

Schwarzer Bohneneintopf, dazu Farinha de mandioca

7,50 €

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Sopa de mamão

Brasil. Papaya Suppe mit Amazonas Pfeffer

7,50 €

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Salate

Gemischter Salatteller

Tomaten, Gurken, Saisonsalate, Paprika, Ei, Käse, Schinken, fein gewürzt mit SUCOs Spezialdressing, Stangenbrot

9,50 €

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Salada fitness

Gegrillte Hähnchenbrust auf Salatherzen mit Früchten garniert. Beliebte Speise für Kalorienbewusste

10,50 €

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Salada mixta Brasileira

Mit Blattsalaten, Tomate, Gurke, Kartoffel, Palmito, Bohnen, Ei und Schinken, SUCOs-Dressing, Brot

10,00 €

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Salada Copacabana

Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Salat der Saison mit Palmherzen, Mango und SUCOs-Dressing

11,50 €

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Salada verão

Sommersalat mit gebratenen Hähnchenstreifen, Ananas, Zwiebeln und Curry

10,50 €

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Salada de camarão

Gemischter Salat mit in Butter gebratenen Crevetten und Avocadoscheiben

13,50 €

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Tira Gosto - Kleinspeisen zu Caipirinha oder Wein

Stangenbrot

mit Alho-Creme und Oliven

7,00 €

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Mandioca frita (macaxeira)

fritierte Mandiokwurzeln

5,50 €

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Coxinha de Galinha

3Stck. brasilianisch gewürzte Hähnchenfarce im Kartoffelteigmantel und Ketchup

8,00 €

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Carne de Sol

Marinierte, pikant gewürzte Rindfleischstückchen, gebraten mit Vinaigrette und Farinha de mandioca mit Carne seca

16,50 €

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Frango à passarinho

Mit viel Knoblauch und Zwiebeln frittierte Hähnchenstücke, Kräuter und Salatrand

14,50 €

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Calabresa frito

Gebratene würzige Bratwurst (Chorizo) in Scheiben mit Zwiebeln und Brot

8,50 €

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Große Portion Tortilla-Chips

mit Salsa und Käsedip

7,90 €

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Moqueca´s

eines der Nationalgerichte Brasiliens mit afrikanischem Einfluss und gehört zur Küche Brasiliens. Dieser Eintopf besteht aus: Roter Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Kokosmilch und Palmöl, dem das ganze eine leuchtend rote Farbe gibt. Als Beilage servieren wir Reis und Farofa. Bei uns in folgenden Variationen erhältlich:

Moqueca de camarão

mit Crevetten

17,50 €

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Moqueca de peixe baiano

mit Lachsstreifen

15,50 €

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Moqueca vegetariana

mit frischem Gemüse

14,50 €

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Moqueca de frango

mit Hühnerbrust

17,50 €

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Moqueca de Carne com Banana

mit Rindfleisch und Bananen

17,50 €

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Brasiliansche Speisen

Peixe indiano

Lachsschnitte mit exot. Kräutern und Knoblauch im Bananenblatt gegrillt dazu Reis und Salatrand

19,50 €

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Camarão à bahiana

Riesen-Gambas mit Crevetten, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch. Dazu Reis Ein Spitzengericht aus Bahia

22,00 €

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Bife á Portuguesa

Rindersteak mit Spiegelei und Scheibenkartoffel

17,50 €

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Picadinho

Herzhafte brasilianische Pfanne aus Rindfleisch-Streifen, gemischtem Gemüse, Reis und pikanter Soße

17,00 €

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Feijoada completa

Brasilianisches Nationalgericht Feijão - Schwarze Bohnen, original mit Schweinefleisch und Mettwurst Farofa de Banana - geröstetes Maniokmehl mit Banane Arroz brasileiro - Reis

15,50 €

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Filé de Frango Grelhado

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Reis

15,50 €

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Vom Grill

Bife acebolado

2 Rinder-Medallions mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter dazu Reis oder Pommes frites

17,50 €

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Filet com abacaxi

Großes 250g Rinderfilet in Ananasscheibe auf dem Rost gegrillt, dazu milde Amazonas Pfeffersoße, Reis oder Pommes frites

34,00 €

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Original Picanha

Ca.250g Rindersteak mit typischem Fettrand, Röstzwiebeln, dazu Reis oder Pommes frittes

21,00 €

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Churrasco

Würziger Fleischspieß vom Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu Reis oder Pommes frites

24,50 €

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Churrasco exotisch

Würziger Fleischspieß vom Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu exot. Fruchtsoße Reis oder Pommes frites

26,00 €

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Beilagen

Portion Reis

3,00 €

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kleiner Beilagensalat

6,00 €

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Portion Palmitos (2Stck)

Palmherzen

4,50 €

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Exotischen Fruchtsoße

3,00 €

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Milde Amazonas-Pfeffersoße

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Hausgemachte Chilli-Salsa

aus besten Habanero-, Rawitt- und Cayenne-Chillis mit Knoblauch, Zwiebeln und exotischen Gewürzen verfeinert – Schärfegrad 5 von 7

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Eis & Dessert

Pudim de Leite Condensado

Brasilianischer Pudding mit Karamellsauce

6,00 €

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Açaí na tigela

bekannt von den Stränden und Metropolen Brasiliens aus Acai-Mark, Joghurt, Banane, Apfel, Honig und Müsli

8,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets

mit Pommes frites, Ketchup

9,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sucos do Brasil ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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