mit Balsamicoessig aromatisiert,
an bunten Blattsalaten und frisches Stangenweißbrot
7,80€
Schmeckt mir!
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Feldsalat
mariniert mit Himbeeressig,
Streifen von der Fasanenbrust, frische Champignons, Speckwürfel und Buttercroutons
8,60€
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Fischgerichte
„Fränkischer Pfefferkarpfen“
Karpfenfilet mit Semmelbrösel und geschrotetem Pfeffer in Butter gebraten, dazu kleine gebratene Kartoffeln und Salatgarnitur
11,90€
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Hauptgerichte
gebratene Würfel vom geräucherten Tofu
mit Waldpilzen in leichtem Rahm
dazu kleine gebratene Kartoffeln
8,20€
Schmeckt mir!
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-das Wildschwein aus dem Rottenbacher Wald-
Wildschweingulasch
mit Preiselbeerbirne und Semmelknödel
9,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildschweinbraten
mit Butterrosenkohl und Coburger Klößen
10,80€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fasanenbrust im Speckmantel,
auf Rahmspitzkohl, dazu Salbeignocci
12,90€
Schmeckt mir!
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Stallhasenrückenfilet
mit grünen Bohnen im Speckmantel und gebratenen Kartoffeln
11,50€
Schmeckt mir!
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Knusprige Gänsebrust
mit Apfelrotkohl und Coburger Klößen
12,50€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wildpfännchen "Rosengarten"
mit Wildschweinsteak, Fasanenbrust, Stallhasenfilet,
dazu Waldpilze in Rahm und Butterspätzle
14,50€
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Für alle Gäste die keine Wildspeisen mögen
"Fitneßteller"
knackiger Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, frischen Gartenkräutern,
Joghurtdressing, Streifen von der Hähnchenbrust
und frisches Stangenweißbrot
7,80€
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Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes Frites und kleiner Salatbeilage
8,20€
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Lebertopf "Lugano"
mit Zwiebeln, Speck und Paprika, dazu Kartoffelpüree
8,90€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustfilet natur
auf Rahmwirsing, dazu Salbeignocci
9,80€
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Dessert
Bratapfelparfait
mit glasierten Apfelspalten, Rosinen und Schlagrahm
4,80€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Rosengarten ist der 26.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.