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Panorama-Gasthof Burgschänke

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Burgbergweg 4
90559 Burgthann

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Speisekarte von Panorama-Gasthof Burgschänke

Zuletzt aktualisiert am 06.08.2024
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Tagesempfehlung

Suppen

Geflügelcremesuppe
mit frischen Pilzen
5,70 €
Schmeckt mir!
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Kürbiscremesuppe
mit steirischem Kürbiskernöl, Croutons
5,70 €
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Dies & Das

Rahmschnitzel
mit frischen Champignons, hausgemachten Spätzle, frischer Salat
15,50 €
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(Vegetarisch) Kartoffel-Gnocchi
mit mediterranem Gemüse & geflämmten Mozzarella
10,30 €

vegetarisch vegetarisch

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(Vegetarisch) Gebratene Röstklöße
mit frischen Champignons, Rahmsauce, frischer Salat
12,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Zartes Rumpsteak vom Simmentaler Fleckvieh (ca. 240 Gr.)
mit Kräuterbutter, Pommes frites & frischem Salat
24,60 €
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½ Perlhuhn
rösch gebraten mit Orangen-Ingwersauce, fränkischem Kloß, dazu frischer Salat
19,70 €
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Feines vom Fisch

Saiblingsfilet
(Fischzucht Rau, Diepoltsdorf, Nürnberger Land) vom Grill mit Kürbissauce, frischem Marktgemüse & Tagliatelle
19,50 €
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Dorade Royal-Filet
vom Grill mit Zucchinigemüse & Kräuterbutter, Butterkartoffeln, frischer Salat
20,70 €
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Dessert

Duett von der Panna Cotta & Schokoladen-Mousse
mit frischem Fruchtsalat
6,40 €
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Wochenkarte

(Auch Abholkarte)

Traditionelles und Anderes

Schweinefiletmedaillons
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten, frischer Salat
18,70 €
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Schweineschnitzel oder Kalbsschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites oder Kartoffelsalat, frischer Salat
14,40 €
17,90 €
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3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat, dazu Bauernbrot
9,50 €
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Deftiges aus der Bratenküche

Fränkischer Krustenbraten
mit Veldensteiner Landbiersoße, fränkischem Kloß, frischer Salat
14,90 €
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Schäufele
rösch gebraten mit fränkischem Kloß, frischer Salat 100 Gr.
3,90 €
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Sauerbraten
mit fränkischem Kloß, dazu frischer Salat
15,50 €
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Fisch aus dem Nürnberger Land

Karpfenfilet
(Fischzucht Rau, Diepoltsdorf, Nürnberger Land) knusprig im Bierteig gebacken, Kartoffelsalat, frischer Salat
18,90 €
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Vegetarisch

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Salatgarnitur & Baguette
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Premium Ziegenhirtenkäse
von der Ziegenkäserei Lücke aus Pilsach in der Grissinipanade mit mediterranem Gemüse, dazu Baguette
10,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Extras

Frischer gemischter Salat
(klein)
4,00 €
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Frischer gemischter Salat
(groß)
5,50 €
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Fränkische Brotzeiten

(ab 17.00 Uhr)
Portion hausmacher Stadwurst
mit Senf und Essiggurke, Bauernbrot
7,20 €
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Hausmacher Stadtwurst
mit Musik, Bauernbrot
7,20 €
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Vesperplatte
mit gekochtem Schinken oder Schwarzwälder Schinken fein garniert, dazu Butter und Bauernbrot
9,00 €
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Süße Leckereien

Eisbecher „Fruchtgenuss“
Vanille- & Amarena-Eis, frischer Fruchtsalat, Sahne
6,90 €
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Eisbecher „Ladies Like“
hausgemachtes Vanille- & Walnusseis, Eierlikör, Sahne
4,90 €
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Eisbecher „Amarena Royal“
Vanille- & Amarena-Eis, Amarenakirschen, Sahne
6,80 €
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„Top Model“
1 Kugel hausgemachtes Joghurt-Eis, Waldbeeren, Joghurt
3,90 €
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Warmer Apfelstrudel
hausgemachtes Walnusseis, Vanillesauce & Sahne
7,20 €
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Tiramisu
4,80 €
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Saftiger Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Apfelmus, Sahne
7,80 €
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„Eiszwerg Anton“ (Für Kinder und Junggebliebene)
Je 1 Kugel Vanille- und Schokoladeneis, Smarties, Sahne
4,40 €
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„Kidsparty“ (Für Kinder und Junggebliebene)
1 Kugel Eis nach Wahl, Fruchtsauce, Smarties, Sahne
3,50 €
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Kinderspeisenkarte

Dampfkugel
Kartoffelkloß mit Bratensoße
3,50 €
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Kleine Strolche
hausgemachte Spätzle mit Bratensoße
3,50 €
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Mainzelmännchen
Portion Pommes frites mit Ketchup
3,50 €
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(Schla)wiener
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup
6,80 €
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Garfield
Schweinebraten mit fränkischem Kloß
6,80 €
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Tick, Trick & Track
Schweinefiletmedaillon mit Rahmsoße, marktfrischem Gemüse und Spätzle
8,20 €
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Bugs Bunny
1 hausgemachte fränkische Bratwurst mit Pommes frites und Ketchup
5,30 €
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Mäc Chicken
Hausgemachte panierte Hähnchennuggets vom deutschen Premium-Hähnchen mit Pommes frites und Ketchup
7,20 €
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Nemo
Hausgemachte panierte Seelachsfilet-Nuggets mit Pommes frites
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Panorama-Gasthof Burgschänke ist der 06.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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