Speisekarte von The Grill
Zuletzt aktualisiert am 12.10.2023
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COLD APPETIZERS / KALTE VORSPEISEN
Oysri Austern No3 (pro Stück)
mit Schnittlauchbrot, Schalottenvinaigrette und Zitrone
6,50
€
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U.S. Rindercarpaccio vom Filet
dünne Scheiben vom U.S. Filet, Rucola, Parmesan und Zitrone
19,50
€
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Beef Tatare
Rindertatar vom Filet mit klassischen Beilagen
19,50
€
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Surf & Turf
Rindertatar vom Filet „klassisch“ und Thunfischtatar, Avocado und Teriyakisauce
19,50
€
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Büffelmozzarella
Italienischer Büffelmozzarella mit Tomaten, Guacamole, Rucola und Balsamicoperlen
16,50
€
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WARM APPETIZERS / WARME VORSPEISEN
Gegrillte Riesengarnele pro Stück
Gurkenspaghetti und Teriyakisauce
5,90
€
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Pimientos de Padrón
In Olivenöl gebraten mit Knoblauch-Dip
14,50
€
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Gebackene Calamaretti
mit Knoblauchdip und Zitrone
15,50
€
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Tempura-Garnelen
Fünf Black Tiger Riesengarnelen in Tempura Teig gebacken mit Chili Mayonnaise, Cocktailsauce und Knoblauch Dip
24,50
€
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SALAD / SALAT
Cole Slaw-Salad
klassische Grillbeilage aus den Staaten, Weißkohlsalat mit Karotten, Schmand und Apfelessig
6,50
€
vegetarisch
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Mixed Greens
Kleiner gemischter Blattsalat
6,50
€
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Junge Blattsalate
mit Limonen-Vanille-Vinaigrette
10,50
€
vegan
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Cucumber Salad
Gurkensalat mit Schalotten und Dill
7,50
€
vegetarisch
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Tomato Salad
kleiner Tomatensalat, rote Zwiebeln, Kräuter
7,50
€
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Ceasar Salad
Römersalat, Parmesan-Dressing, Croutons
12,50
€
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STEAKS / STEAKS
U.S. Nebraska Tenderloin
Rinderfilet – Der Evergreen. Lady‘s Cut (ca. 200g)
59,50
€
Regular Cut (ca. 300g)
86,50
€
John Wayne Cut (ca. 500g)
146,00
€
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Argentinisches Rinderfilet
Lady‘s Cut (ca. 200g)
44,50
€
Regular Cut (ca. 300g)
59,50
€
Sheriff Cut (ca. 500g)
104,00
€
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U.S. Nebraska Rib-Eye Steak
Rib-Eye – Das Steak mit dem Fettauge. Das Lieblingssteak der Köche. Rib-Eye (ca. 300g)
69,50
€
Rib-Eye (ca. 400g)
89,50
€
Rib-Eye (ca. 600g)
139,00
€
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Filet Mignon
Drei gegrillte Steaks aus der Filetspitze (3 mal ca. 100g)
49,50
€
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U.S. Nebraska Porterhouse Steak
Der König unter den Steaks. Eine Seite zartes Filet, die andere herzhaftes Rumpsteak (ca. 900g)
149,50
€
Für 2 Personen oder den großen Hunger (ca. 1.200g)
189,50
€
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U.S. Nebraska T-Bone Steak
Das Steak für Männer – es ist DER Klassiker (ca. 600g)
95,50
€
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SOUPS / SUPPEN
Cremsuppe vom Muskatkürbis
mit Schalotten, Ingwer, Chili und Granny Smith Äpfeln, Kürbischutney und Steirischem Kürbiskernöl
12,50
€
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VEGETARIAN / VEGETARISCH
Thai-Red-Curry
Knackiges Gemüse aus dem Wok in Roter Kokos Currysauce und Basmatireis.
22,50
€
vegetarisch
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Trüffel-Pasta
Feine Bandnudeln mit gehobeltem Sommertrüffel und Parmesan.
33,50
€
vegetarisch
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OUR CLASSICS / UNSERE KLASSIKER
The Grill Steakhouse Burger
Saftig gegrilltes Nebraska Beef (ca.250g) mit geschmorten Zwiebeln, Bacon und Cheddar im Briochebrötchen und Pommes Frites
24,50
€
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Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten, Bratkartoffeln, (Speck&Zwiebel) Zitrone und Preiselbeeren
34,50
€
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Beef Red Curry
Rinderfiletspitzen mit knackigem Gemüse in roter Kokos-Currysauce und Basmatireis
32,50
€
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Surf & Turf
U.S. Nebraska Rinderfilet (ca. 200 g) und gebratene Riesengarnele mit gegrilltem grünem Spargel, Kartoffelpüree und Kalbsjus
77,50
€
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FISH / FISCH
Kross gebratenes Filet vom Loup de Mer
mit gebratenem Hokkaido Kürbis, Kartoffel-Garnelenpüree mit Kräutern und Chili
38,50
€
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Gegrilltes Thunfischfilet „Rare“
mit Wildkräutersalat, Crackern, Guacamole und Teriyakisauce
42,50
€
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SAUCES / SAUCEN
The Grill Steak Sauce
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BBQ Sauce
4,00
€
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Green Pepper Sauce
Pfeffer Sauce
4,00
€
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Sauce Béarnaise
Buttersauce mit Estragon und Kerbel
4,50
€
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Horseradish
frisch geriebener Meerrettich
1,50
€
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Guacamole
Avocado Dip
5,50
€
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Herb Butter
Kräuterbutter
2,00
€
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Garlic Butter
Knoblauchbutter
2,00
€
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Truffle Mayonnaise
Getrüffelte Mayonnaise
6,50
€
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SIDES / BEILAGEN
French Fries
Pommes mit Ketschup & Mayo
7,50
€
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Sweet Potat Fries
Süßkartoffeln mit Limonen-Dip, Sweet Potatos Special
8,50
€
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Fried Potatoes
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
7,50
€
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Mashed Potatoes
Kartoffelpüree mit Trüffel +6.00
6,50
€
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Grilled Vegetables
Gegrilltes Gemüse der Saison
9,50
€
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Baked Potato
Ofenkartoffel mit Sour Creme
6,50
€
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Egg Florentine
Gebackenes Ei in Spinat
7,50
€
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Green Asparagus
Grüner gegrillter Spargel
9,50
€
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Sautéed Mushrooms
Gebratene Pilze der Saison mit Schalotten und Kräutern
8,50
€
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White Onions
Gebratene weiße Zwiebeln, mit Kräutern und Meersalz
5,50
€
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Green Beans
Grüne Bohnen
7,50
€
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Cream Spinach
Crème Spinat
6,50
€
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Pommes-TrüffelParmesan
Pommes mit Parmesan überbacken und gehobeltem Trüffel
17,50
€
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Süßkartoffel-BaconAhornsirup
Süßkartoffelpommes mit krossem Speck, Schalotten und Ahornsirup
17,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von The Grill ist der 12.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.