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Küche 13

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Beim Steinernen Kreuz 13
28203 Bremen

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Speisekarte von Küche 13

Zuletzt aktualisiert am 31.01.2024
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Mille Fieulle vom Wan-Tan
mit Huhn, Kimchi, süß-saure Shii-Take Pilze, Erdnuss, Ingwer und Orangen-Honigsauce
20,00 €
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Burrata
mit gegrillter Paprika, Tapenade, Ringelbete, Basilikumeis und geröstetem Brot
18,00 €
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Wildkräutersalat
mit Croûtons und Parmesan
14,00 €
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Blumenkohlcremesuppe
mit Trüffelespuma und Parmesancroûtons
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Frische Pasta
mit Garnelen, getrockneter Tomate, frischen Kräutern und Safran-Parmesansauce
29,00 €
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Brunnenkresserisotto
mit rote Bete-Pesto, gerösteten Haselnüssen, Parmesan und Balsamico
25,00 €
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Gebackene Süßkartoffel
mit pikanter Granatapfelsauce, Mandeln, Cole Slaw vom Spitzkohl, Ziegenfrischkäse-Chilicreme und karamellisiertem Lauch
28,00 €
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Winterkaberljaufilet
im Kombualgenschaum, zweierlei Petersilienwurzel, Flower Sprouts und Möhren
39,00 €

vegan vegan

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Ibericoschweinerückensteak im Thymianjus
mit Chorizo, Apfelbeignets, süß-sauren Perlzwiebeln, Champignons und Kürbiscreme
37,00 €
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Käseauswahl
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kirsch-Pfeffereis
mit Cheesecakecreme, Schokoladencrumble und eingelegten Kirschen
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Küche 13 ist der 31.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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