Küche 13 - Alle Infos

Die lebendige Küche13 in Bremen ist zugleich Restaurant und Küche. Am Herd zaubern Jan-Philipp Iwersen und sein Team Gerichte wie Kürbisgnocchi mit Apfel in Salbei-Parmesanbutter oder Seeteufelfilet im Petersilienschaum mit Möhre, Nero di Toscana und Thymiankartoffeln. Die Zutaten sind stehts frisch und regional bezogen. Dazu kommt eine gehörige Prise Raffinesse.