Speisekarte von Tapa Tapa

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023

Tapas vegetarianas

Champinones al Ajillo

BIO Champignons, BIO Shiitake in Knoblauchöl, Sherry- Sauce mit frischer Petersilie

9,50 €

vegetarisch

Queso Manchego – Grand Reserva

12 Monate gereifter Spanischer Schafskäse der “KÖNIGSKLASSE“ aus der Region Kastilien- La Mancha Der Trockenkäse Viriato Gran Reserva wird aus roher Schafsmilch hergestellt und reift ungefähr 12 Monate. Es ist ein Manchego-Käse aufgrund des charakteristischen Trockenkäse-Geschmacks, der durch rohe Schafsmilch und seine lange Reifezeit bereitgestellt wird. Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch Ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.

13,00 €

vegetarisch

El Brocoli al Andaluz

Frischer BIO Brokkoli mit BIO Kichererbsen, Pinienkernen, Zwiebel, Knoblauch, leicht pikanter Tomatensherry- Sauce

13,50 €

vegetarisch

Espinacas al Andaluz

Frischer BIO Spinat mit BIO Kichererbsen, Pinienkerne, Zwiebel, Knoblauch, leicht pikanter Tomatensherry- Sauce

13,50 €

vegetarisch

Tapas de Carne

Jamon Iberico Gran Reserva

vom Vorder-oder Hinterbein Original Spanischer Serranoschinken, 34 Monate gereift, KÖNIGSKLASSE 100% Iberico Joselito gran reserva aus der Region Salamanca 100% Iberischer Pata Negra. Das Schwein wurde ausschließlich mit Eicheln und Naturgräsern gefüttert. Die Trocknungszeit ist lang, was es von so guter Qualität macht. Sein Geschmack ist weich zart und leicht süßlich.

17,50 €

Tapas de pescado y marisco

Gambas al Andaluz

Garnelen in Sherry geschwenkt mit Knoblauchöl und frischen BIO Tomaten

17,50 € 6 Stk

22,50 € 9 Stk

Gambas al Ajillo

Garnelen in pikanten Knoblauchöl

17,50 € 6 Stk

22,50 € 9 Stk

Platos principales- Hauptspeisen

Ab 2 Personen

Paella de la Casa pro Person

Spanisches Nationalgericht, mit Meeresfrüchten und Hühnerfleisch mit persischem Safran Bomba Reis aus Valencia- Arroz Bomba, der feinste weiße Reis aus Spanien. Wächst auf der Iberischen Halbinsel seit dem Mittelalter. Die Produktion von Bomba Reis ist durch seine Empfindlichkeit begrenzt. Besonders empfehlenswert für Paella und andere mediterrane Reisgerichte. Sein Hauptmerkmal ist seine große Fähigkeit, Aromen und Geschmacksrichtungen aufzunehmen

28,50 €

Postre/ Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tapa Tapa ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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