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Berliner Hof

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Elbingeröder Str. 12
38700 Braunlage

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Speisekarte von Berliner Hof

Zuletzt aktualisiert am 04.09.2023
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Aus Wald & Wiese

Hirschgoulasch
mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren
18,50 €
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Steak vom Wildschweinrücken
Kräuterbutter, Speckbohnen, Kroketten
24,00 €
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Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsauce,
gefüllte Birne, Rotkohl, Kroketten
18,50 €
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Hirschschnitzel
mit Waldpilzen in Rahm, Kartoffelröstinchen, Salat
19,50 €
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Wildroulade
mit Rotkohl und Kartoffelschnee
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schmorwurst
mit GRÜNKOHL und Bratkartoffeln
17,00 €

vegan vegan

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Kalte Gerichte

Hausgemachte Sülze, Remoulade,Salatgamitur,Bratkartoffeln
12,00 €
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Bunter Salat
mit gebratener Hähnchenbrust
15,50 €
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Kindergerichte

Kleines Schnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
7,50 €
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3 Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,50 €
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Desserts

Schwedenbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierliköre
6,00 €
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hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis
5,00 €
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Beschwipste Pflaume"
im Weckglas (Vanilleies, Sahne,Pflaumen in Rotwein)
6,00 €
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Schokoladen-Chili-Parfait
mit warmen Waldbeerenragout, Sahne
6,00 €
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Eisrolle "Fürst Pückler Art’
(Vanille-. Schokoladen-, Erdbeereis)
3,50 €
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Suppen & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe "Celestine*
mit Pfannkuchenstreifen
6,00 €
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Käsesuppe
mit Gartenkräutem
5,50 €
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6 Weinbergschnecken nach Art des Hauses
mit Kräuterbutter verfeinert
8,50 €
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Ragout fin
mit Kalbfleisch und Champignonscu) dazu Toast
8,50 €
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Hausgemachter Hirschschinken
mit Salatbukett
8,00 €
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Fischgerichte

Forelle Müllerin
in Butter gebraten, Kartoffeln und Salat
19,00 €
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Atlantikzunge 'Pariser Art’
Kartoffeln und Salat
19,00 €
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Vegetarisch

Sellerieschnitzel
mit Kräutersauce, Kartoffeln und Gemüse
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudel-Gemüse-Auflauf
mit Käse überbacken, Tomatensauce, Salat
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rind, Schwein und Co

Ratsherrentopf zwei Schweinefilet
auf Bratkartoffeln, Gemüse, Setzei
18,00 €
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Schnitzel 'Wiener Art'
mit Bratkartoffeln und buntem Salat
17,00 €
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Kalbsschnitzel 'Cordon bleu’
mit Gemüse, Kroketten
21,00 €
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Pfeffersteak vom Rind
mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat
21,00 €
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Toast Hawaii Schinken
(wund Ananas mit Käse überbacken
10,00 €
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Hähnchenfilet in Mais-Kokos-Panade
gebraten, Cunysauce, Reis und Salat
16,00 €
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Jägerschnitzel
mit Waldpilzen, Pommes frites und Salat
18,00 €
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Schweinebraten in eigener Sauce, Rotkohl
und Kartoffelklösse
14,00 €
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Beefsteak Meyer
mit Spiegelei, Gemüse und Bratkartoffeln
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berliner Hof ist der 04.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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