Berliner Hof

Hirschgoulasch

mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren

Steak vom Wildschweinrücken

Kräuterbutter, Speckbohnen, Kroketten

Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsauce,

gefüllte Birne, Rotkohl, Kroketten

Hirschgoulasch

mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren

Steak vom Wildschweinrücken

Kräuterbutter, Speckbohnen, Kroketten

Hirschkalbsbraten, Wacholderrahmsauce,

gefüllte Birne, Rotkohl, Kroketten

Hirschschnitzel

mit Waldpilzen in Rahm, Kartoffelröstinchen, Salat

Wildroulade

mit Rotkohl und Kartoffelschnee

Schmorwurst

mit GRÜNKOHL und #Bratkartoffeln

Hausgemachte Sülze, Remoulade,Salatgamitur,#Bratkartoffeln

Bunter Salat

mit gebratener Hähnchenbrust

Kleines #Schnitzel

mit Gemüse und Pommes frites

3 Fischstäbchen

mit Pommes frites

Schwedenbecher

Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierliköre

hausgemachte Rote Grütze

mit Vanilleeis

Beschwipste Pflaume"

im Weckglas (Vanilleies, Sahne,Pflaumen in Rotwein)

Schokoladen-Chili-Parfait

mit warmen Waldbeerenragout, Sahne

Eisrolle "Fürst Pückler Art’

(Vanille-. Schokoladen-, Erdbeereis)

Rinderkraftbrühe "Celestine*

mit Pfannkuchenstreifen

Käsesuppe

mit Gartenkräutem

6 #Weinbergschnecken nach Art des Hauses

mit Kräuterbutter verfeinert

Ragout fin

mit Kalbfleisch und Champignonscu) dazu Toast

Hausgemachter Hirschschinken

mit Salatbukett

#Forelle Müllerin

in Butter gebraten, Kartoffeln und Salat

Atlantikzunge 'Pariser Art’

Kartoffeln und Salat

Sellerieschnitzel

mit Kräutersauce, Kartoffeln und Gemüse

Nudel-Gemüse-Auflauf

mit Käse überbacken, Tomatensauce, Salat

Ratsherrentopf zwei Schweinefilet

auf #Bratkartoffeln, Gemüse, Setzei

#Schnitzel 'Wiener Art'

mit #Bratkartoffeln und buntem Salat

Kalbsschnitzel '#Cordon bleu’

mit Gemüse, Kroketten

Pfeffersteak vom Rind

mit Pfefferrahmsauce, Pommes frites und Salat

Toast Hawaii Schinken

(wund Ananas mit Käse überbacken

Hähnchenfilet in Mais-Kokos-Panade

gebraten, Cunysauce, Reis und Salat

Jägerschnitzel

mit Waldpilzen, Pommes frites und Salat

#Schweinebraten in eigener Sauce, Rotkohl

und Kartoffelklösse

Beefsteak Meyer

mit Spiegelei, Gemüse und #Bratkartoffeln