Speisekarte von Trattoria Alassio
Zuletzt aktualisiert am 13.06.2022
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Vorspeisen
Wan-Tan Chien (5 Stk.)
Teigschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Morchen, Zwiebeln mit hausgemachter Süß-Sauer-Soße
3,50
€
Schmeckt mir!
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Nem Cuon (2 Stk.)
Sommerrollen mit frischem Salat und Hühnersteakstreifen, dazu Hoisin-Erdnüss-Soße
3,50
€
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Nem Viet (2 Stk.)
Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Möhren, Kohlrabi, Morchen, Glasnudeln, dazu Süß-Sauer-Soße
3,90
€
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Sate (3 Stk.)
Gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssoße, dazu ein kleiner Gurkensalat
3,90
€
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Tom Chien Com (3 Stk.)
Frittierte Garnelen in Panade aus grünem Reis
4,50
€
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Muc Chien
Frittierte Tintenfische mit Lauchzwiebel, Paprika, dazu Chilli-Ingwer-Dressing
4,50
€
Schmeckt mir!
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Banh Bot Loc (5 Stk.)
Vietnamesische Teigtaschen mit Garnelen-Hühner-Füllung, dazu hausgemachte Fischsoße
3,90
€
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Salate
mit hausgemachtem Dressing zubereitet
Avocado salat
Wildkräutersalat mit Avocadostreifen, angebratenen Garnelen & Zitronen-Vinaigrette
4,90
€
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Nom Bo
Rindersteifen mit frischen Kräutern, Lauchzwiebel
4,90
€
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Summer Salat
Salat mit frischen Kräutern, Granatapfelkernen, getoppt mit knusprigen Süßkartoffelchips & Zitronengras-Vinaigrette
4,90
€
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Goi Du Du
Papaya-Salat mit Tomaten, Erbsen, Erdnüssen auf Wusch mit getrockneten Garnelen
3,90
€
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Suppen
Tom Kha
Kokossuppe mit frischem Champignons, Cherrytomaten, Koriander, Hühnerfleisch
3,50
€
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Tom Yam
Sauer-scharf Suppe mit frischem Champignons, Cherrytomaten, Koriander, Hühnerfleisch
3,50
€
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Wantan Soup
3,50
€
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Hauptgerichte
Bun La Lot
Gegrilltes Hackfleisch in La Lot Blättern ummantelt, serviert mit frischem Salat, Reisnudeln und einem Limetten-Chilli-Dressing
8,90
€
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Bun Cha
Marinierte Schweinebauch mit frischem Salat, Reisnudeln, Ingwer-Limette-Dressing und verschiedenen Kräutern. Dazu einen hausgemachte Frühlingsrolle
8,90
€
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Bun Bo
Zartes Rinderbrustfilet angebraten mit Zitronengrass, Chili, serviert mit frischem Salat, Reisnudeln und Limette-Chilli-Dressing
8,90
€
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Pho Lover
Traditionelle vietnam. Reisbandnuldelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe, abgeschmeckt mit Ingwer, Lauchzwiebel und vielem Kräuter, serviert mit Rinderfleisch oder Hühnerfleisch
8,90
€
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Rice on Fire
Gebratener Reis mit Garnelen, Rindfleisch, Gemüse und Kräuter
9,50
€
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Chicken Curry
Roter Curry mit Hühnerfleisch oder Rinderfleisch, verschiedenem Gemüse,frischem Salat auf Durfreis
8,90
€
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8,90
€
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Fried Udon
Wokgeschwenkte japanische Weinzenmehlnudeln mit Gemüse, Rinderfleischfilet, leicht scharf
8,90
€
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Duck Royal
Gegrilltes Entefleisch mit Süß-Sauer-Soße aus Ananas und Tomaten, verschiedenem Gemüse, serviert mit Reis
8,90
€
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Nutty Chick
Gegrilltes Hühnersteak mit Erdnüsssoße, viel Gemüse und Reis
7,90
€
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Perfeckt Pair
Großgarnelen und Hühnerbrustfilet angebraten mit Gemüse, Zitronenengras und Chilli, serviert mit Reis
9,50
€
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Pad Thai
Angebrate Reisbandnudeln mit Ei, Sojaspossen und Hühnerfleisch
8,90
€
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Vit Quay
Gegrillte Ente mit Cashewkernen und vielem Gemüse, serviert mit HoisinSoße
10,50
€
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Tom Nuong
King Prawn Garnelen gegrillt mit Zwiebeln und verschiedene Gemüse dazu Basilikum-Soße
11,90
€
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Spicy Duck
Marinerte Enterbrust mit Kra-Pao-Blatt und verschiedenem Gemüse, hausgemachte Chilli-Soße
10,90
€
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Chilli Beef
Mariniertes Rindersteakfilet mit Pepperoni, Kra-Pao- und Limettenblätter, serviert mit scharfer Soße
10,93
€
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Hotpot
Feuertopf mit Tom-Yum-Brühe, Champignon, Tomaten, verschiedenem Gemüse und King Prawn Garnelen, Tintenfisch und Jacobmuschel
12,90
€
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Pad Kee Mao
Nudeln Thai Gericht mit Seefood und Gemüse
9,90
€
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SUSHI MENÜ
ALLE ROLLEN MIT SOSSE NACH EMPFEHLUNG VON SUSHIMEISTER
SUSHI VORSPEISEN
Wakame Salat
Seetangsalat, sesam
4,00
€
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MAKI (8 STK.)
SAKE MAKI
Scottland Bio-Lachs
3,50
€
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TUNA MAKI
4,00
€
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EBI TEMPURA MAKI
Tempura Garnelen, Frischkäse
4,50
€
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UNAGI MAKI
Gegrillter Salzwasseraal, Gurke
4,50
€
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EBI MAKI
Gekochte Garnelen
4,00
€
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AVOKADO MAKI
Avokado
3,30
€
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KAPPA MAKI
Gurke, Frischkäse
3,00
€
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NIGIRI (2 STK.)
TUNA
4,50
€
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TUNA ABURI
Flambierter Thunfish
5,00
€
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EBI
Gekochte Garnelen
4,00
€
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KANI
Krebsfleischimitat
3,50
€
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HOTATEGAI
Flambierte Jakobsmucheln
5,00
€
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ANAGO
Gegrillter Salzwasseraal
4,50
€
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IKURA (1STK)
Lachskaviar
5,00
€
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INSIDE-OUT (8 STK.)
(alle I.O. Rollen aud Wunsch auch ohne Frischkäse)
ALASKA I.O
Scottland Bio-Lachs, Avokado, Gurke, Tobiko
8,00
€
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MAGURO I.O
Thunfisch, Gurke, Tobiko
9,00
€
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ANAGO I.O
Gegrillter Salzwasseraal, Avokado, Gurke, Sesam
9,00
€
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EBI TEMPURA I.O
Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse, Tobiko
9,00
€
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CALIFORNIA Tempura
Surimi, Avokado, Gurke, Frischkäse, Tobiko
7,00
€
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VEGGIE I.O
Avokado, Gurke, Frischkäse, Sesam
7,00
€
vegetarisch
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SASHIMI
SPECIALROLLS (8 STK.)
MY BEST ROLL
Ebi Tempura, Gurke,Frischkase, bedeckt mit kurz gegrilltem Butterfisch, Guacamole
10,00
€
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FREESTYLE
Nach Empfehlung vom Sushi-Meister
10,00
€
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TEMPURABIGROLLS (6 STK.)
SALMON TEMPURA
Lachs Aburi, Avokado, Frischkäse
7,00
€
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TUNA TEMPURA
Spicy Gekochte Tuna, Gurke, Lauch
7,00
€
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P-FRESH TEMPURA
Lachs Aburi, Spicy Gekochte Tuna, Butterfisch, Gurke, Spargel, Frischkäse
8,00
€
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VEGGIE TEMPURA
Avokado, Gurke, Spargel, Mango, Frischkäse
7,00
€
vegetarisch
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SUSHISETS
MAKI LOVE SET
8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Tuna Maki, 8 Stk. Kappa Maki
9,00
€
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I LIKE VEGGIE SET
8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Avokado Maki, 6 Stk. Veggie Tempura, Seetangsalat
12,00
€
vegetarisch
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P-FRESH SET
8 Stk. Free Style I.O, 8 Stk. Alaska I.O, 8 Stk. Ebi Tempura Maki, 8 Stk. Lachs Maki, 8Stk. Kappa Maki 6 Stk. Nigiri, 12 Stk. Tempura Rolls 11 Stk. Sashimi, Seetangsalat
60,00
€
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EXTRAS
PORTION REIS
1,50
€
vegan
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INGWER
1,00
€
vegan
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Alassio ist der 13.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.