Speisekarte von Restaurant Suriya Kanthi

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2024

WARME VORSPEISEN

Uludu-Vadai (vegan)

zwei knusprig frittierte Frikadellen aus Urid-Linsenmehl mit Tamarinden- und Mangosoße auf südindische Art

4,90 €

vegan

Samosa(vegan)

zwei mit Gemüse gefüllte Teigtaschen frittiert, gewürzt mit Kurkuma, Kreuzkümmel, verschiedenen Gewürzmischungen und Karapincha

4,90 €

vegan

Roles (vegan)

frittierte Gemüseröllchen aus Kartoffeln, Porree und Karotten exotisch gewürzt, mit Tamarinden-und Mangosoße

4,50 €

vegan

Dahl-Soup (vegan)

Linsensuppe nach Sri Lanka Art mit roten Linsen in Kokosmilch gekocht, gewürzt mit etwas Ingwer und Knoblauch

5,80 €

vegan

Gotukolla Soup

(Ayurvedische Kräutersuppe - vegan) mit Petersilie, Kokosmilch, Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Reis

6,50 €

vegan

SALATE

Kleiner Salat (vegetarisch)

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken sowie Papadamstückchen, gerösteten Zwiebeln, Nüssen, mariniert mit Tamarinden- und Mangosoße

5,00 €

vegetarisch

Großer Salat (vegetarisch)

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, verschiedenen exotischen Früchten (z.B. Ananas und Mango), sowie Papadamstückchen, gerösteten Zwiebeln, Nüssen, mariniert mit Tamarinden- und Mangosoße; auch als Hauptspeise geeignet

6,90 €

vegetarisch

VEGETARISCHE GERICHTE

Paripoo-Hodhi (Dhal-Curry)

mit Kokos-Sambal in Kokosmilch gekochte Sri Lankische Rote Linsen mit Knoblauch, Karapincha u.a. gewürzt

7,90 €

vegetarisch

Niviti-Dhal-Hodhi

Blattspinat-Curry mit Roten Linsen in Kokosmilch gekocht, gewürzt mit Koriander, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Karapincha; mild

8,90 €

vegetarisch

Biryani vegetarisch mit Rahmkäse

(vegan ohne Rahmkäse) angebratener Reis mit Gemüsen (z.B. Poree,Karotten, Erbsen), Nüssen, Sonnenblumenkernen, Mandeln und Rosinen vermischt, wahlweise mit oder ohne Rahmkäse

8,90 €

vegan

Ratu-Ale-Hodhi mit Gotukola-Sambole

Rote Beete-Curry gewürzt mit Chilli, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma in Kokosmilch mit Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspel, Zitrone, Tomate und Zwiebel

8,80 €

vegetarisch

Wambotu-Hodhi mit Pol-Sambole

Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art, in Kokosmilch mit Caschewnüssen, dazu Sambal aus Kokosraspeln mit Tomaten, Zwiebeln, Chilli und Zitrone

10,90 €

vegetarisch

Polos-Hodhi, Paripoo-Hodhi

Jackfrucht-Curry (tropisches Gemüse in hausgemachter Curry-Mischung) in Kokosmilch mit Goraka sauer gewürzt, dazu Rote Linsen-Curry

10,90 €

vegetarisch

SÜDINDISCHE TEIG- SPEZIALITÄTEN

Kothe-Roti vegan mit Salat

Weizenmehlteigstücke angebraten mit Karotten, Porree, Kohl,Zwiebeln, Knoblauch, scharf oder mittelscharf gewürzt

10,90 €

vegan

Kothe-Roti mit Kukulumas

Weizenmehlteigstücke angebraten mit verschiedenen Gemüsen, z.B. Karotten, Porree, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch (wie Nr. 140) mit Hähnchenfleisch; mittelscharf gewürzt

11,50 €

IDDI APPE (STRING HOPPERS) - DAMPFNUDELGERICHT AUS SRI LANKA

Iddi-Appe mit Paripoo-Hodhi

Iddi-Appe mit Linsen-Curry aus Roten Linsen in Kokosmilch gekocht und mit Knoblauch sowie Karapincha gewürzt, dazu Sambal aus Kokosraspel, Zitrone, Tomate, Zwiebel und Chilli

10,90 €

FISCHGERICHTE

Malu-Hodhi Kirite, Ratu-Ale-Hodhi, Petersilien Bedum

Fisch-Curry (Lachs) in Kokosmilch mit frischen Gewürzen und Rote Beete-Curry, dazu Sambal aus frischer Petersilie Kokosraspel,Tomaten, Zwiebeln und Zitrone

14,50 €

Malu-Hodhi und Pol-Sambole

Fisch-Curry (Lachs) mit Kardamom, Knoblauch, Nelken, Ingwer und Karapincha frisch gewürzt und zusätzlich in gerösteter Currymischung angebraten; dazu Kokosnuss-Sambal

12,90 €

LEISCHGERICHTE VOM LAMM

FLEISCHGERICHTE VOM HUHN

Kukulumas-Hodhi und Ale-Hodhi

und Hühner-Curry in Kokosmilch mit Kartoffel-Curry in Kokosmilch und Sambal aus Kokosraspel, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Chilli; mittelscharf

11,90 €

REISTAFELN

Chandra-Kumari-Platte (Mondprinzessin) vegan

Vorspeise: gemischter Salat; Spinat-Linsen-Curry (Spinat mit Knoblauch, Karapincha und Koriander gewürzt, mit Rote Linsen-Curry vermischt), Jackfrucht-Curry (tropisches Gemüse in hausgemachter Curry-Mischung) mit Goraka suaer gewürzt in Kokosmilch, Auberginen-Curry (Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art) Kokos-Sambal, Papadam mit Reis

14,90 € 1 Pers.:

23,90 € 2 Pers.:

vegan

Suriya-Kanthi-Platte (Sonnenschein) vegetarisch

Vorspeise: gemischter Salat; Dahl-Curry (Sri Lanker Rote Linsen in Kokosmilc gekocht und mit Knoblauch sowie Karapincha gewürzt); Rote Beete-Curry (mit Chilli, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma); Palak Paneer (indischer Rahmkäse mit Spinat), Petersilien-Sambal dazu Papadam und Reis

15,90 € 1 Pers.:

27,90 € 2 Pers.:

vegetarisch

Kukulumas-Reistafel (Huhn)

Vorspeise: Ayurvedische Kräutersuppe; Hühner-Curry gewürzt mit Koriander, Karapincha, Zimt), süß-saures Ananas-Curry (frische Ananas mit Nelken, Senfkörnern, Kurkuma, Kreuzkümmel und Knoblauch gewürzt), Auberginen-Curry (Auberginen gebraten und gewürzt nach Sri Lanka-Art), Petersilien-Sambal (Sambal aus frischer Petersilie, Kokosraspel, Zitrone, Tomate und Zwiebel) dazu Reis und Papadam

17,90 € 1 Pers.:

33,90 € 2 Pers.:

Betelumas-Reistafel (Lamm)

Vorspeise: Ayurvedische Kräutersuppe; Lamm-Curry (gewürzt mit Ingwer, Kardamon, Zimt und Knoblauch), Dhal-Curry (Rote Linsen in Kokosmilch gekocht und mit Knoblauch sowie Karapicha gewürtzt), Rote-Beete-Curry (Rote Beete mit Chilli, Zimt, Kardamom, Koriander, Kurkuma), Kokos-Sambal, mit Reis, Salat und Papadam

19,90 € 1 Pers.:

35,90 € 2 Pers.:

BEILAGEN

1 Portion

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Suriya Kanthi ist der 31.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Reservieren