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Soju Bar

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Skalitzer Str. 36
10999 Berlin

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Speisekarte von Soju Bar

Zuletzt aktualisiert am 21.02.2022
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SNACKS

KIM-MARI VEGAN
6 in kim seetang ummantelte glasnudeln, knusprig frittiert mit hausgemachter sojasauce
4,50 €

vegan vegan

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MUL MANDU VEGAN
gedämpfte teigtaschen gefüllt mit erlesenem gemüse, tofu & glasnudeln, dazu hausgemachte sojasauce
5,50 €

vegan vegan

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GUN MANDU VEGAN
5 frittierte teigtaschen gefüllt mit erlesenem gemüse, tofu & glasnudeln, dazu hausgemachte sojasauce
5,50 €

vegan vegan

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GUN DAK MANDU
5 frittierte teigtaschen mit hühnchenfleisch, erlesenem gemüse & hausgemachter sojasauce
5,50 €
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MUL DAK MANDU
5 gedämpfte teigtaschen mit hühnchenfleisch, erlesenem gemüse & hausgemachter sojasauce
5,50 €
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OJINGER TWIGIM
knusprig frittierte tintenfischringe mit hausgemachter sojasauce crispy
6,50 €
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YACHAE TWIGIM VEGAN
knusprig frittierte gemüsestreifen mit hausgemachter sojasauce crispy
7,50 €

vegan vegan

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KIMCHI PAJEON
koreanischer crêpe mit kimchi & frühlingszwiebeln
8,50 €
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HAEMUL PAJEON
koreanischer crêpe mit meeresfrüchten & frühlingszwiebeln
9,50 €
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KIMCHI SAMGYEOBSAL BOKKEUM
kimchi & schweinebauch gebraten an frischem tofu
10,50 €
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MISO SOUP VEGAN
tofu, seetang & frühlingszwiebeln
5,50 €

vegan vegan

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MISO-SALMON SOUP
mit lachs, tofu, seetang & frühlingszwiebeln
7,50 €
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YANGNYEOM CHICKEN
knusprig frittierte hähnchenstreifen in einer pikant-süssen sauce mit feiner zimtnote
11,50 €
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SALADS

CRISPY CHICKEN SALAD
frittiertes hühnchen mit süsser chili sauce auf gemischten salat mit reis deep
10,50 €
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CRISPY TOFU SALAD VEGAN
frittierte tofuwürfel mit süsser chili sauce auf gemischten salat mit reis deep
9,50 €

vegan vegan

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KOREAN BARBECUE

GALBI ROS GUI
fein geschnittene argentinische entrecôte-scheiben mit chili-miso-paste & sesamöl
21,90 €
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SO BULGOGI
fein geschnittenes rindfleisch in delikater marinade mit glasnudeln specially
17,90 €
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DAEJI BULGOGI
dünn geschnittenes schweinefleisch in scharfer marinade
17,90 €
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DAK BULGOGI
hühnerfleisch in einer soja-ingwer marinade mit frischem gemüse, süsskartoffel & ddeok (koreanischer reiskuchen)
17,90 €
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DAK GALBI
hühnerfleisch in scharfer marinade mit süsskartoffeln, weisskohl & ddeok (koreanischer reiskuchen)
17,90 €
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SAMGYOPSAL GUI
dünn geschnittener schweinebauch mit salat, chili miso-paste & sesamöl
17,50 €
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BUL NAK
scharf marinierter baby-oktopus & fein geschnittenes rindfleisch spicy
17,90 €
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YACHAE GUI VEGAN
scharf marinierter seitan mit frischem gemüse & tofu spicy marinated seitan
16,90 €

vegan vegan

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KOREAN CLASSICS

HOEDEOPBAP
lachs sashimi auf reis, mit masago fisch-rogen, rucola, gemischter salat & einer feinen chili-sesam vinaigrette salmon sashimi
13,50 €
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DOLSOT BIBIMBAP
heisser steintopf mit rindfleisch, feinem gemüse, spiegelei & scharfer gochujang-chili paste auf reis, dazu eine miso suppe
12,00 €
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DOLSOT BIBIMBAP
VEGI mit krossem tofu
12,00 €
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DOLSOT BIBIMBAP
mit krossem tofu ohne ei
12,00 €
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OJINGER BOKKEUM
scharfer tintenfisch mit frischem gemüse
15,50 €
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SUNDUBU JJIGAE
scharfer eintopf mit seidentofu & meeresfrüchten
13,50 €
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KIMCHI JJIGAE
scharfer eintopf mit kimchi, schweinebauch & tofu
11,50 €
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DOENJANG JJIGAE
scharfer eintopf mit sojabohnenpaste, tofu & meeresfrüchten
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
JAPCHAE
glasnudeln mit sautiertem gemüse, feinen rindfleischstreifen & gebratenen fäden vom ei glass noodles
11,50 €
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JAPCHAE
glasnudeln mit sautiertem gemüse & feinem tofu, glass noodles & gebratenen fäden
11,50 €
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JAPCHAE
glasnudeln mit sautiertem gemüse & feinem tofu
11,50 €
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DWAEJI GALBI
scharf marinierte, extra zarte schweinerippchen
16,50 €
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TTUKBAEGI BULGOGI
fein geschnittenes mariniertes rindfleisch mit glasnudeln in einer delikaten brühe, serviert in einem ttukbaegi tontopf
16,90 €
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EXTRAS

RICE
1,00 €

vegan vegan

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3,00 €
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1 BANCHAN
1 beilage
1,50 €
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BANCHAN-SET
3 verschiedene beilagen
5,50 €
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BBQ-SALAT-SET
salatblätter & pa muchim (pikanter frühlingszwiebelstreifensalat)
3,50 €
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KIDS

BIS 12 JAHRE
KIDS MENU
eine gedämpfte vegetarische teigtasche,eine frittierte kim-mari (in seetang ummantelte glasnudeln), fein geschnittenes rindfleisch in delikater marinade, gerösteter seetang mit reis & einer apfelschorle one steamed vegetarian
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KIDS MENU VEGAN
eine gedämpfte vegane teigtasche, eine frittierte kim-mari (in seetang ummantelte glasnudeln), tofuscheiben in einer köstlichen soja-, sesamölmarinade, gerösteter seetang mit reis & einer apfelschorle one steamed vegan dumpling, one crispy-fried kim mari
7,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Soju Bar ist der 21.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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