Speisekarte von Ristorante Da Giuliano

Zuletzt aktualisiert am 18.11.2024

Vorspeisen

Carpaccio di manzo con porcini

Frisches argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschlagen, mit Rucola, gebratenen Steinpilzen und Parmesanspänen, verfeinert mit einer Zitronenvinaigrette

17,90 €

Antipasto all´Italiana

Italienischer Vorspeisenteller mit frischem Gemüse, Oliven und verschiedenen Wurst- und Käsevarianten

18,50 € Für 1 P

33,00 € Für 2 P

Suppen

Salate

Unsere Salate werden nach Wunsch mit unserem Hausdressing (Sahne-Kräuter) oder Essig und Öl serviert

Insalata alla Giuliano

Gemischter Salat mit frischen gebratenen Hähnchenbruststreifen, Parmaschinken, Mini Mozzarella, Rucola, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel, verfeinert mit Walnüssen

18,50 €

Insalata salmone

Gemischter Salat mit frischen gebratenen Norweger Lachsstreifen, Shrimps, Mini Mozzarella, Rucola, fein geschnittenen Möhren, Cherry Tomaten und Fenchel, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen

21,50 €

Steinofen Pizza (⌀ 36 cm)

Pizze bianche (weiße Pizza)

Nudeln

Ravioloni ripieni con ricotta e spinaci

Frische selbstgemachte Riesenteigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat, in einer Parmesansahnesoße verfeinert mit Walnüssen (Auf Wunsch auch mit Tomatensoße oder Pesto)

14,50 €

Caramelle sorrento

Frische selbstgemachte Nudeln in Bonbonform gefüllt mit Pistazien und Abrieb von Sorrent-Zitronen IGP in einer Orangen-Butter-Honigsoße, verfeinert mit Pistaziensplitter

16,90 €

Pasta mista Da Giuliano

3 gemischte Pasta Variationen aus unserer Speisekarte nach Ihrem Wunsch zusammengestellt

19,90 € für 1 P

36,90 € für 2 P

Risotto

Fleisch

Filetto di manzo alla napoletana (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit Oliven, frischen Champignons, Rosmarin, Artischockenherzen, Cherrytomaten und etwas Knoblauch, an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

34,90 €

Filetto di manzo al parmigiano (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt auf einer Parmesancremesoße verfeinert mit Parmesanscheiben, dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

34,90 €

Filetto di manzo alla pizzaiola (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt in einer leichten Tomatensoße mit Oliven, Knoblauch, Oregano und Rosmarin dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

34,90 €

Filetto di maiale alla saltimbocca

Frische Schweinefiletmedaillons gebraten mit Parmaschinken und Salbei, in einer Weißweinbuttersoße, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

22,00 €

Carne mista alla griglia

Verschiedene frische Fleischvariationen vom Grill bestehend aus argentinischem Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet dazu Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter

33,50 € Für 1 P (300g)

63,50 € Für 2 P (600g)

Fisch

Scampi alla griglia (4 Scampi)

Salzwasser Großgarnelen (Golden Dragon) gegrillt, an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu eine selbstgemachte Kräuterknoblauchremoulade

28,50 €

Salmone alla senape (200g)

Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in einer Weißwein-Pommery- senfsahnesoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln Sogliola alla mugnaia / griglia Preis auf Anfrage Seezunge gebraten oder gegrillt mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

24,90 €

Pesce misto alla griglia

Verschiedene Fischvariationen vom Grill bestehend aus Zanderfilet, Norweger Lachsfilet und 1 Scampi (Golden Dragon) anbei frischer Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu hausgemachte Knoblauch- kräutersoße mit Chili und einer Kräuterknoblauchremoulade

35,50 € Für 1 P

68,00 € Für 2 P

Dessert

Cassata siciliana

Traditionelle sizilianische Eiscremespeise aus je einer Lage Zabaione- und Schokoladeneiscreme und einer Eiscreme mit kandierten Kirsch-Orangen- und Haselnussstückchen auf einem Amarettospiegel, dazu etwas Sahne

8,90 €

Bambini / Für unsere Kleinen

Pizza bambini

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Da Giuliano ist der 18.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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