Ristorante Da Giuliano

Tagliatelle al pesto genovese

Frische selbstgemachte Bandnudeln in einer hausgemachten Basilikumpestosoße

Tagliatelle porcini

Frische selbstgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen in einer Parmesan-Sahnesoße

Tagliatelle al salmone

Frische selbstgemachte Bandnudeln mit frischen Norweger Lachsstreifen in einer Hummersahnecremesoße

Mozzarella bufala

Original italienischer frischer Büffel Mozzarella, mit Tomatenscheiben, frischen Basilikumblättern und hausgemachtem Basilikumpesto

#Carpaccio di bietola

Frisches Rote Beete #Carpaccio mit Rucola, Ziegenkäse und Walnüssen, mit hausgemachter Honig-Senf-Zitronen-Öl Vinaigrette

#Vitello tonnato

Scheiben von rosa pochiertem frischem Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce, Kapern und Sardellen

#Carpaccio di salmone

Hauchdünn geschnittenes Lachscarpaccio angemacht mit einer Zitronenvinaigrette und rotem Pfeffer auf einem Rucolabett

Calamaretti su rucola

Baby #Calamari gebraten mit Knoblauch, Chili, Limetten und Koriander auf einem Rucolabett mit Cherrytomaten, angemacht mit Essig und Öl

#Carpaccio di manzo con porcini

Frisches argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschlagen, mit Rucola, gebratenen Steinpilzen und Parmesanspänen, verfeinert mit einer Zitronenvinaigrette

Antipasto frutti di mare

Frischer Meeresfrüchtesalat bestehend aus Pulpo, Sepia, #Calamari, Miesmuscheln und Shrimps, angemacht mit einer Zitronenvinaigrette und Knoblauch

Antipasto all´Italiana

Italienischer Vorspeisenteller mit frischem Gemüse, Oliven und verschiedenen Wurst- und Käsevarianten

#Minestrone

Frische hausgemachte Gemüsesuppe

Zuppa di pomodoro

Original italienische Tomatencremesuppe mit einem Sahnehäubchen, nach Wunsch mit Gin verfeinert

Zuppa del marinaio

Frische hausgemachte #Fischsuppe mit #Lachs, Meeresfrüchten und etwas Knoblauch

Insalata mista piccola

Kleiner gemischter Salat mit Rucola, Eisbergsalat, Radicchio, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel

Insalata mista

Gemischter Salat mit Rucola, Eisbergsalat, Radicchio, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel

Insalata abruzzese

Gemischter Salat mit knusprigem Speck, gebratenen frischen Champignons, Rucola, Cherry Tomaten, Mini Mozzarella, fein geschnittenen Möhren und Fenchel

Insalata tonno

Gemischter Salat mit #Thunfisch, Schafskäse, Oliven, Rucola, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel

Insalata alla Giuliano

Gemischter Salat mit frischen gebratenen Hähnchenbruststreifen, Parmaschinken, Mini Mozzarella, Rucola, Cherry Tomaten, fein geschnittenen Möhren und Fenchel, verfeinert mit Walnüssen

Insalata salmone

Gemischter Salat mit frischen gebratenen Norweger Lachsstreifen, Shrimps, Mini Mozzarella, Rucola, fein geschnittenen Möhren, Cherry Tomaten und Fenchel, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen

#Pizza%20Margherita_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza margherita

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Basilikum

#Pizza napoli

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

#Pizza mista

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Mailänder Salami, Kochschinken und frischen Champignons

#Pizza cotto

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Kochschinken und frischen Champignons

#Pizza%20Tonno_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza tonno e cipolla

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, #Thunfisch und Zwiebeln verfeinert mit Petersilie

#Pizza%20Diavola_in_berlin" class="underline cursor-pointer focus-visible:text-sk-red-500 hover:text-sk-red-500">##Pizza diavola

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, pikanter Salami, Paprika, frischen Champignons, Oliven und frischem Chili

#Pizza salsiccia piccante

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, pikanter italienischer Wurst, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

#Pizza vegetaria

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Gemüse

#Pizza campagnola

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, gegrillter Zucchini, Rucola, gehobeltem Parmesankäse und Cherry Tomaten

#Pizza parma

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesankäse

#Pizza Nicole

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, frischen Norweger Lachstreifen und frischem Blattspinat

#Pizza frutti di mare

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchten und etwas Knoblauch, verfeinert mit Petersilie

#Pizza scampi

#Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Salzwassergarnelen und etwas Knoblauch, verfeinert mit Petersilie

#Pizza bianca alla Giuseppe

#Pizza mit Mozzarella, frischem Blattspinat und gehobeltem Parmesankäse

#Pizza bianca alla Giuliano

#Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola und Walnüssen

#Pizza bianca abruzzese

#Pizza mit Mozzarella, einer hausgemachten Zucchini-Kartoffelcreme, knusprig gebratenen Speckstreifen und Parmesanchips

#Pizza bianca bufala

#Pizza mit Mozzarella, #Mortadella, Pistaziensplitter und ein frischer italienischer Büffel Mozzarella

Penne alla sorrentina

Kurze Röhrennudeln in einer leichten Tomatensoße mit Mini-Mozzarella und frischem Basilikum

Spaghetti all´abruzzese

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und frischem Chili, verfeinert mit Petersilie

Tagliatelle al pesto genovese

Frische selbstgemachte Bandnudeln in einer hausgemachten Basilikumpestosoße

Lasagna al forno

Frische hausgemachte #Lasagne mit Rinderhackfleisch und Tomatensoße

Ravioloni ripieni con ricotta e spinaci

Frische selbstgemachte Riesenteigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat, in einer Parmesansahnesoße verfeinert mit Walnüssen (Auf Wunsch auch mit Tomatensoße oder Pesto)

Gnocchi ripieni con #tartufo

Frische selbstgemachte Kartoffelnocken gefüllt mit Ziegenkäse und Trüffel in einer Butter-Salbeisoße, verfeinert mit Parmesanspänen

Penne gorgonzola e pollo

Kurze Röhrennudeln in einer Gorgonzolasahnesoße mit frischen gebratenen Hähnchenbruststreifen

Tagliatelle porcini

Frische selbstgemachte Bandnudeln mit Steinpilzen in einer Parmesan-Sahnesoße

Tagliatelle al salmone

Frische selbstgemachte Bandnudeln mit frischen Norweger Lachsstreifen in einer Hummersahnecremesoße

Tagliatelle fegato

Frische selbstgemachte Bandnudeln mit frischen Kalbsleberstreifen, Steinpilzen und Cherry-Tomaten in einer leichten Butter-Salbeisoße

Caramelle sorrento

Frische selbstgemachte Nudeln in Bonbonform gefüllt mit Pistazien und Abrieb von Sorrent-Zitronen IGP in einer Orangen-Butter-Honigsoße, verfeinert mit Pistaziensplitter

Tagliatelle Giuliano

Frische selbstgemachte Bandnudeln mit frischen Rinderfiletspitzen und frischen Champignons in einer Parmesansahnesoße

Spaghetti con scampi

Spaghetti mit Salzwassergarnelen in einer leichten Cherrytomatensoße mit etwas Knoblauch

Spaghetti scoglio

Spaghetti mit gebratenen Baby #Calamari in einer leichten Cherrytomatensoße mit Knoblauch und Petersilie

Spaghetti pescatore

Spaghetti mit Meeresfrüchten und etwas Knoblauch, in einer leichten Cherrytomatensoße

Pasta mista Da Giuliano

3 gemischte Pasta Variationen aus unserer Speisekarte nach Ihrem Wunsch zusammengestellt

#Risotto verdure

#Risotto mit frischem Gemüse in einer leichten pikanten Tomatensoße

#Risotto gamberetti

#Risotto mit Shrimps und Zucchinistreifen in einer leichten Hummersahnecremesoße

Filetto di manzo alla griglia (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter

Filetto di manzo alla senape (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt in einer Pommerysenfsahnesoße an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Filetto di manzo alla napoletana (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit Oliven, frischen Champignons, Rosmarin, Artischockenherzen, Cherrytomaten und etwas Knoblauch, an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Filetto di manzo alla griglia con porcini (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt mit gebratenen Steinpilzen dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Filetto di manzo al parmigiano (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt auf einer Parmesancremesoße verfeinert mit Parmesanscheiben, dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Filetto di manzo alla pizzaiola (200g)

Frisches argentinisches Rinderfilet gegrillt in einer leichten Tomatensoße mit Oliven, Knoblauch, Oregano und Rosmarin dazu Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Fegato di vitello alla mamma

Frische Kalbsleber gebraten mit frischen gebratenen Zwiebeln, an Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Petti di pollo alla griglia (200g)

Frisches Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter

Petti di pollo al pepe verde (200g)

Frisches Hähnchenbrustfilet gebraten in einer grünen Pfeffersahnesoße mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Petti di pollo alla senape (200g)

Frisches Hähnchenbrustfilet gebraten in einer Pommerysenfsahne-soße mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Filetto di maiale alla gorgonzola

Frische Schweinefiletmedaillons gebraten in einer Gorgonzola- sahnesoße, mit Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Filetto di maiale alla saltimbocca

Frische Schweinefiletmedaillons gebraten mit Parmaschinken und Salbei, in einer Weißweinbuttersoße, dazu Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Filetto di maiale ai porcini

Frische Schweinefiletmedaillons gebraten mit Steinpilzen in einer leichten Cognac-Sahnesoße anbei Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln

Carne mista alla griglia

Verschiedene frische Fleischvariationen vom Grill bestehend aus argentinischem Rinderfilet, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet dazu Tagesgemüse, Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter

Scampi alla griglia (4 Scampi)

Salzwasser Groß#garnelen (Golden Dragon) gegrillt, an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu eine selbstgemachte Kräuterknoblauchremoulade

Scampi al forno (4 Scampi)

Salzwasser Groß#garnelen (Golden Dragon) aus dem Ofen, mit Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin, dazu reichen wir einen Beilagensalat

Scampi all´arancia (4 Scampi)

Salzwasser Groß#garnelen (Golden Dragon) gebraten in einer leichten Orangen-Buttersoße und Minze, an Orangenrisotto

Scampi livorno (4 Scampi)

Salzwasser Groß#garnelen (Golden Dragon) gebraten in einer Weißweintomatensoße mit Oliven, Kapern und Knoblauch an Ristotto

Scampi al pepe verde (4 Scampi)

Salzwasser Groß#garnelen (Golden Dragon) gebraten in einer grünen Pfeffer-Cognac-Sahnesoße an #Risotto

Luccio in padella al vino bianco

Zanderfilets gebraten in einer Weißweinsoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Luccio alla saltimbocca

Zanderfilets gebraten mit Parmaschinken, Weißweinsoße und Salbei an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Luccio in padella al prosecco

Zanderfilets gebraten in einer Minzeproseccosoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Salmone alla griglia (200g)

Frisches Norweger Lachsfilet gegrillt mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu eine hausgemachte Knoblauch- kräutersoße mit Chili

Salmone al vino bianco (200g)

Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in Weißweinsoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Salmone alla crema D´aragosta (200g)

Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in einer Hummersahnecreme- soße und Shrimps an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Salmone alla gorgonzola (200g)

Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in einer Gorgonzolasahnesoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Salmone alla senape (200g)

Frisches Norweger Lachsfilet gebraten in einer Weißwein-Pommery- senfsahnesoße an frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln Sogliola alla mugnaia / griglia Preis auf Anfrage #Seezunge gebraten oder gegrillt mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

Pesce misto alla griglia

Verschiedene Fischvariationen vom Grill bestehend aus Zanderfilet, Norweger Lachsfilet und 1 Scampi (Golden Dragon) anbei frischer Blattspinat und Rosmarinkartoffeln dazu hausgemachte Knoblauch- kräutersoße mit Chili und einer Kräuterknoblauchremoulade

#Panna cotta al cioccolato bianco

Hausgemachte Weiße-Schokoladen #Panna cotta, auf einer selbstgemachten Mangocreme

Tiramisú Giuliano

Hausgemachtes Tiramisú - extrem lecker -

Semifreddo alla nutella

Hausgemachtes halbgefrorenes Nutellaparfait auf einem Vanillespiegel mit Haselnusssplitter verfeinert

Soufflé al cioccolato

Heißes Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokoladenkern anbei Vanillesoße

Crespelline alla frutta

Hausgemachter heißer Crêpes gefüllt mit einer Kugel Vanilleeis verfeinert mit warmer Orangensoße

Coppa Gelato Fantasia

Eisbecher mit Vanille, Schoko, Erdbeere und Schlagsahne

Cassata siciliana

Traditionelle Eiscremespeise aus je einer Lage Zabaione- und Schokoladeneiscreme mit kandierten Kirsch-Orangen- und Haselnussstückchen auf einem Amarettospiegel, dazu etwas Sahne

#Tartufo nero

Halbgefrorener kleiner Eistrüffel bestehend aus Zabaione- und Schokoladeneis bedeckt mit Kakao und kandierten Haselnussstückchen auf einem Eierlikörspiegel

Sorbetto al limone

Zitronensorbet am Tisch zubereitet, vollendet mit Limoncello und Prosecco

Spaghetti bambini/ Penne bambini

mit Butter

+mit Tomatensoße

+mit Rinderhackfleischtomatensoße

Margherita

(Tomatensoße und Mozzarella)

Salame

( Tomatensoße, Mozzarella, Mailänder Salami)

Scaloppina milanese bambini

Kleines paniertes #Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites

Patatine fritte

Portion Pommes Frites (Auf Wunsch mit Ketchup oder Mayonnaise je 0,50€ extra)

Gelato bambini

Eine Kugel Eis nach Wahl mit etwas Sahne und Streusel (Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone)