Speisekarte von Restaurant Sljiva

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2024

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Vorspeisen Vorspeisen Kalt Aus dem Ofen Vom Grill Frittiert Aus dem Topf Dessert Extras:

Vorspeisen

Warm

Frisch gebackene Proja für Zwei | Maisbrot

mit Balkankäse (Backzeit ca. 13 Min.)

9,00 €

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Pflaume im Speckmantel

mit Schafskäse (5 Stück)

6,00 €

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„Sexy Pie“:

Filo, Rote Bete, Ziegenkäse, Walnüsse im Ofen gebacken

8,00 €

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Spinat-Parmesan-Kroketten

an frischem Rucola-Salat

8,00 €

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Vorspeisen Kalt

Balkan-Meze für 1 Person:

gebackene rote Paprika, Kajmak (serb. Schmand), Ajvar (Paprika gekocht), Rinderschinken, Speck, Balkan Käse, grüne gegrillte Paprika, Pflaume im Speck

9,00 €

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Kalbszunge

Meerrettich-Mousse, Rote-Bete-Salat

11,00 €

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Pecena Paprika

3 gebackene rote Paprika mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie

6,00 €

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Rote-Bete-Carpaccio

Rucola, Nuss und Balkankäse

8,00 €

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Sopska Salat

Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Käse

6,00 €

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Hausgemachter Kupus- Salat

Krautsalat

4,00 €

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Aus dem Ofen

Gebackener Ziegenkäse

mit Walnüssen und Tomaten, Rucola und Knoblauch

12,50 €

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Truthahn vom Grill

mit hausgemachter Pasta (Mlinci) in Sahnesauce und Käse überbacken

15,00 €

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Kapama: Lamm,

3h im Ofen geschmort mit Ofenkartoffeln

17,50 €

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Vom Grill

Gegrillter Oktopus

mit Paprika und Zuccini dazu Kartoffeln

18,00 €

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8 Cevapcici, Zwiebeln, Kartoffeln, Ajvar

12,50 €

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Pljeskavica „Hacksteak“

aus Rinderhack mit Zwiebeln, selbstgemachtem Krautsalat, Ajvar, Urnebes, Kartoffelstiften

12,50 €

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Frittiert

Karadjordjeva Schnitzel (aus Schweinefilet)

gerollt und gefüllt mit Speck, Mascarpone & Kajmak | Kartoffeln, Saure Gurke und Tatarsauce

16,00 €

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Aus dem Topf

Fischeintopf

mit hausgemachter Pasta

14,50 €

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„Sarma“: Sauerkrautwickel

gefüllt mit Reis und Schweinehack, dazu Kartoffelstampf

12,50 €

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Dessert

Palatschinken

mit Eiscreme und Schokoladensauce

6,00 €

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Zwetschgenknödel

mit Butter-/Zucker-/Semmelbrösel, Krokant, Karamell

7,00 €

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Extras:

Ajvar (Paprika-Aufstrich)

3,00 €

vegan

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Kartoffeln oder Pommes

3,00 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sljiva ist der 25.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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